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Cuvee Hoeve

Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE VORSPEISEN
Frische Austernpescatarian
29.50
Verse oesters - natuur | gegratineerd — natur | gratiniert
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cocktail von Zeebrugger Graugarnelenpescatarian
29.50
Cocktail van Zeebrugse grijze garnalen
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fächer von schottischem Räuchersalmpescatarian
22.50
Waaier van Schotse gerookte zalm
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmaschinken mit Melone
22.50
Beenham uit Parma met meloen
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
19.50
Rundscarpaccio met Parmezaanse kaasschilfers & balsamicodressing — mit Parmesan-Spänen & Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummer belle-vuepescatarian
36.00
Halve kreeft belle-vue — halber Hummer
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Gänseleberterrine
27.00
Huisbereide terrine van ganzenlever
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME VORSPEISEN
Aal im grünen Gewandpescatarian
24.50
Paling in ’t groen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Scampipescatarian
22.50
Scampi - à la Cuvee | in lookboter — à la Cuvee | in Knoblauchbutter
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummer thermidorpescatarian
36.00
Halve kreeft thermidor — halber Hummer
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel
22.50
Kikkerbillen in lookboter — in Knoblauchbutter
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gesautierte Gänseleber
29.50
Gesauteerde ganzenlever met gekaramelliseerde appeltjes in oude porto — mit karamellisierten Äpfeln in altem Portwein
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydrate
Burgunder Weinbergschneckenpescatarian
22.50
Bourgondische wijngaardslakken (8 stuks) — 8 Stück
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kurgebratenen Jakobsmuscheln
29.50
Kortgebakken sint-jakobsnootjes met beuling & pompelmoes — mit Blutwurst & Grapefruit
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische Garnelenkroketten
22.50
Verse garnaalkroketten met fris slaatje — mit frischem Salat
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Frische Käsekrokettenvegetarian
18.50
Verse kaaskroketten met fris slaatje — mit frischem Salat
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Tagesuppe
9.50
Dagsoep
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatensuppevegetarian
9.50
Tomatensoep
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zeebrugger Garnelensuppepescatarian
16.50
Zeebrugse garnaalsoep
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH-HIGHLIGHTS
Scampi à la Cuveepescatarian
29.50
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Nordsee-Zungenröllchen à la normandepescatarian
36.00
Noordzeetongrolletjes à la normande
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Seezungepescatarian
44.00
Gebakken zeetong (op aanvraag gefileerd in de zaal) — auf Anfrage am Tisch filetiert
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau auf der Haut gebratenpescatarian
36.00
Op vel gebakken kabeljauw met seizoensgroenten & mosterdsaus — mit Saisongemüse & Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta in Knoblauchrahmvegetarian
24.50
Pasta in lookroom met gebakken champignons & Parmezaanse kaasschilfers — mit gebratenen Champignons & Parmesan-Spänen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Miesmuscheln (saisonal)pescatarian
Mosselen (seizoensgebonden) — natur, mit Weißwein, à la Cuvee (Garnelenbisque & Knoblauch) oder mit Knoblauchrahm
Schätzung≈ 500 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FLEISCH-HIGHLIGHTS
Lammsattel
32.00
Lamszadel met groentegarnituur & graanmosterdroom (getrancheerd in de zaal) — mit Gemüsebeilage & Kornsenfrahme (am Tisch tranchiert)
Schätzung≈ 620 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Doppeltes Rinderfilet
78.00
Dubbele ossenhaas met groentegarnituur (2 pers. - getrancheerd in de zaal) — mit Gemüsebeilage (für 2 Pers. - am Tisch tranchiert)
Schätzung≈ 1400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet
39.00
Ossenhaas met warme groenten & saus naar keuze — mit warmem Gemüse & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Six-Rib von Brecht-Kuh
34.00
Zesrib van Brechtse koe met warme groenten & saus naar keuze — mit warmem Gemüse & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrustfilet à l’orange
34.00
Eendenborstfilet à l’orange (getrancheerd in de zaal) — am Tisch tranchiert
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrate
Lammkrone
39.00
Lamskroon met groentegarnituur & honing-tijmsaus — mit Gemüsebeilage & Honig-Thymian-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Vanille-Coupevegetarian
9.50
Coupe vanille
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mokka-Coupevegetarian
9.50
Coupe mokka
Schätzung≈ 290 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Coupevegetarian
9.50
Coupe chocolade
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Pistazien-Coupevegetarian
9.50
Coupe pistache
Schätzung≈ 300 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe dame blanchevegetarian
10.50
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Früchte-Coupevegetarian
10.50
Coupe vers fruit
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Advocaat-Coupevegetarian
10.50
Coupe advocaat
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Warme Kirsch-Coupevegetarian
10.50
Coupe warme krieken
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe bresiliennevegetarian
10.00
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Banana Split Coupevegetarian
10.50
Coupe banana split
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34
Erdbeer-Coupevegetarian
12.50
Coupe aardbeien (seizoensgebonden) — saisonal
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Kinder-Eisvegetarian
7.00
Kinderijsje
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Eisprofiterolesvegetarian
13.00
Ijsprofiteroles met warme chocoladesaus — mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Frischer Obstsalatvegetarian
12.50
Verse fruitsla met vanilleroomijs — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Pannenkoek Sibériennevegetarian
13.00
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Café Liégeoisvegetarian
13.50
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
15.50
Kaasassortiment
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladenmoussevegetarian
12.50
Chocolademousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Moelleuxvegetarian
13.00
Moelleux met bolletje ijs — mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu
12.50
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Sabayon
13.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème Brulée
11.50
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40

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64veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Käsekroketten, Tomatensuppe und Pasta mit Champignons wählen. Es gibt eine große Auswahl an Desserts wie Schokoladenmousse und Pannenkoek sibérienne. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

86dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit viel Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen ist groß.

27 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–17:00, 18:00–23:59
Do12:00–17:00, 18:00–23:59
Fr12:00–17:00, 18:00–23:59
Sa12:00–17:00, 18:00–23:59
So12:00–17:00, 18:00–23:59
Kontakt
+3233139660
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuvee-hoeve.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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