Brasserie Den Baron
Eikenlei 60, 2960 Brecht
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Fingerfood
Scharfes Sardinen-Paté
11.00
PIKANTE SARDINE PATÉ — mit Crackern und Salsa
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scharfe Chicken Wings
13.00
SPICY KIPPENVLEUGELTJES
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicken Tenders
13.50
CHIKEN TENDERS — mit konfierter Aioli
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Tintenfisch
11.00
GEFRITUURDE INKTVIS — mit frischer Tartarsauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burgundische Bitterballen
12.00
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN — 9 Stück mit Senf
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydrate
Trappisten-Käsewürfel
9.00
TRAPPISTEN KAASBLOKJES
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warmer Camembert
18.00
WARME CAMENBERT
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Nachos
13.00
Guacamole und Cheddar
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Mix Platter
36.00
Nachos, Chicken Tender, Tintenfisch, scharfe Chicken Wings & Nobashi-Garnelen
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 38
Apero Platter
36.00
Manchego, Hummus, Chicken Tenders, Nachos, Fladenbrot & Sardinen-Paté
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 38
Pizza Margheritavegetarian
15.00
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Pepperoni
18.00
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrate
Albondigas
16.00
in Tomatensauce mit Fladenbrot
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeisen
Austern-Shots
18.00
OESTER SHOTS — Bloody Mary mit fermentierten Tomaten, Sellerie und Wodka-Ponzu, Gurke und Granny Smith Passionsfrucht, Chili und Sparkling
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Nobashi-Garnelen
18.00
GEFRITUURDE NOBASHI GARNAAL — Yuzu-Safran-Aioli und Erdnuss-Crunch
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken Katsu
17.00
knusprig frittiertes Hähnchen, japanische Mayonnaise, Tonkatsu und Bonito-Flocken
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio
18.00
RUNDSCARPACCIO — Pinienkerne, Parmesan, Rucola, schwarzer Oliven-Crumble und Meerrettich-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Duo Käse-Garnele (V)vegetarian
18.00
DUO KAAS GARNAAL (V) — Aioli von konfiertem Knoblauch und knusprigem Chili
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pan Puri
21.00
Lachstatar mit Wasabi-Mascarpone
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppe
9.00
TOMATENSOEP — mit Fleischbällchen und Sahne
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Harissa-Tomatensuppe (V)vegetarian
10.00
HARISSA TOMATENSOEP (V) — mit Kichererbsen
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Hauptgerichte
Nobashi-Garnelen-Curry
32.00
NOBASHI GARNALEN CURRY — mit Lauch, Curry, Kokos und Jasminreis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kurzgebratenes Thunfischfilet
34.00
KORT GEBAKKEN TONIJN — mit Ratatouille-Gemüse, Bernsteinsauce und Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet auf der Haut gebraten
32.00
OP VEL GEBAKKEN ZALMFILET — mit warmem Gemüse, Béarnaise und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sliptongen
32.00
Bauernbutter, Zitrone, frische Tartarsauce und Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Handgeschnittenes Rinder-Tatar
28.00
HAND GESNEDEN RUNDSTARTAAR — mit Brokkoli, grünen Spargel und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Drunken Pork
30.00
DRUNKEN PORC — gegrilltes Schweinerippenstück, mariniert in Jack Daniels, Soja und schwarzem Pfeffer, geschmortes Bimi und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Beef Burger Grain Fed
24.00
BEEF BURGER “GRAIN FED” — Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, würzige Tomaten-Salat-Mischung, Essiggurke, Pancetta und Steakhouse-Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Rindersteak (230g)
35.00
RUNDSSTEAK – 230GR — mit warmem Gemüse, Sauce und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Argentinisches Black Angus Rib Eye (270g)
39.00
ARGENTIJNSE BLACK ANGUS RIB EYE – 270GR — mit warmem Gemüse, Sauce und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Klassiker
Chili Con Carne
26.00
Sauerrahm, Guacamole, Mais und Wraps
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Vol-au-vent
28.00
VOL AU VENT — Bauernhuhn, Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Stoofvlees
28.00
Westmalle Dubbel, Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spare Ribs
29.00
glasiert, spicy Ananas-Salsa, Erdnuss-Crumble, marinierte Sojasprossen und Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kinder (bis 12 J.)
Käsekroketten
9.00
ÉÉN KAASKROKETJE — ein Stück
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindertomatensuppe
6.50
KINDERTOMATENSOEP
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kinderspaghetti
14.00
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bauernhähnchenbrust
14.00
HOEVEKIPFILET MET APPELMOES — mit Apfelmus
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kindersteak
17.00
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fleischbällchen in Tomatensauce
14.00
BALLEKES IN TOMATENSAUS
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kinder-Churros mit Schokolade
9.00
KINDERCHURRO’S MET CHCOLADE
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Kinder-Eis
6.00
KINDERIJSJE
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Kinder Dame Blanche
8.00
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Vegetarisch
Ziegenkäsesalat (V)vegetarian
24.00
SALADE GEITENKAAS (V) — Saint-Maure, geräucherte Rote Bete, Mangold, Ingwer und Granny Smith
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chili Sin Carne (V)vegetarian
26.00
Sauerrahm, Guacamole, Mais und Wraps
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Glasierte Aubergine (V)vegetarian
27.00
GELAKTE AUBERGINE (V) — gerösteter Paprika, Salat, knuspriger Tofu und Jasminreis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Blumenkohl-Tempura (V)vegetarian
29.00
BLOEMKOOL TEMPURA (V) — mit Fregola Sarda und Ratatouille-Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pasta
Spaghetti Bolognese
19.00
SPAGHETTI BOLOGNAISE — Klassiker
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Udon Noodle Carbonara
24.00
Udon-Nudeln, Pancetta, Sahne, Parmesan, Sriracha, Dashi und Bonito-Flocken
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vongole
27.00
Venusmuscheln, Herzmuscheln, Knoblauch, Chili, Ingwer, Sake, glatte Petersilie und Rucola
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nachspeisen
Churros mit heißer Schokolade
11.00
CHURRO’S met warme chocolade
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Crème Brûlée
12.00
CRÈME BRÜLÉ — Pandan-Likör, Kaffee und Kardamom
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenmousse
12.00
CHOCOLADEMOUSSE — Duo aus weißer und dunkler (warmer) Schokolade mit Oreo-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Café Glacé
12.00
Espresso-Crumble, Mokka-Eis, Kahlua-Sahne, Kaffeekaramell & Schokoladen-Kaffeebohnen
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Blanche | Dame Noir
12.00
Vanilleeis, Stracciatella-Eis, warme Schokoladensauce, Schlagsahne & Oreo-Crumble
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Liquid Desserts
11.00
Irischer Kaffee – Italienischer Kaffee – Baileys Kaffee – Französischer Kaffee – …
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 38
Süße Sünden (14:00 - 17:00 Uhr)
Pfannkuchen mit Zucker oder Sirup
8.00
PANNENKOEK MET SUIKER OF SIROOP
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Pfannkuchen mit Vanilleeis und warmer Schokoladensauce
10.00
PANNENKOEK MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE SAUS
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38
Normandischer Pfannkuchen
10.00
NORMANDISCHE PANNENKOEK
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelstrudel mit Schlagsahne und Vanilleeis
10.00
APFELSTRUDEL MET SLAGROOM EN VANILLE-IJS
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
Beilagen
Gebratene Kartoffeln mit Chili, Knoblauch und Ingwer
5.00
GEBAKKEN AARDAPPELEN MET CHILI, LOOK EN GEMBER
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Steakhouse-Pommes | Kartoffelcroquettes | Kartoffelbrei
5.00
STEAKHOUSE FRIETEN | AARDAPPELKROKKETEN | PUREE
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommes
6.00
ZOETE AARDAPPELFRIETEN
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Warme Gemüse
5.00
WARME GROENTEN
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salat | Chicoriesalat
5.00
GEMENGDE SALADE | WITLOOFSALADE
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfeffer-, Champignon-, Béarnaise- oder Natursauce
5.00
PEPER- | CHAMPIGNON- | BERNAISE- OF NATUURSAUS
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayonnaise | Ketchup
1.00
MAYONAISE | KETCHUP
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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50veggie
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Belgische Brasserie mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit glasierten Auberginen und Blumenkohl-Tempura. Zudem stehen Chili sin Carne und Ziegenkäsesalat auf der Karte.
7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 67
75dia
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Belgische Klassiker und Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte. Die Steaks und der Lachs sind gute Optionen.
29 diabetesfreundlich · 66 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Eikenlei 60, 2960 Brecht
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3232983138
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedenbaron.be/