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Maddox - Breda, Grote Markt

Grote Markt 45, 4811 XP Breda

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS
Hähnchen-Nachos
15.50
Nacho’s chicken — Pulled Chicken, Tomatensalsa, Käse, saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Avocado
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vega-Nachos Vvegetarian
14.50
Nacho’s vega V — Tomatensalsa, Käse, saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Avocado
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbsfleisch-Bitterballen
8.50
Kalfsvleesbitterballen — 8 Stück, Senf
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Bittergarnituur
14.50
12 Stück, Senf, Chilisauce, Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Trüffelfrites
7.50
Truffelfriet — frische Pommes, Meersalz, Parmesan, Trüffelmayonnaise, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Chicken Tenders
9.50
6 knusprige Hähnchenstreifen, Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsetstangen
8.50
Kaastengels — 8 Stück, Chilisauce
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Borrelbrood
12.20
frisch gebackenes Brot mit Fever-Tree Indian Tonic, Orange, Kräuterbutter, Serrano-Schinken, Nelkenkäse
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44
Vietnamesische Frühlingsrollen
8.50
Vietnamese loempia’s — 5 Stück, Teriyakisauce, Sesamsamen
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Snackplatte
29.50
Borrelplank — Brot mit Aufstrichen, Trüffelfrites, Zwiebelringe, marinierte Oliven, verschiedene Käsesorten
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
New Maddox Platte
37.50
Borrelplank New Maddox — Borrelbrood mit Serrano-Schinken, Kräuterbutter, Käse, Aufstriche, Trüffelfrites, Oliven, Charcuterie, Snacks
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
LUNCH
Orientalisches Hähnchen
16.00
OOSTERSE KIP — orientalisch marinierte Hähnchenkeule, Feldsalat, Erdnüsse, weißes oder braunes Brot, süß-saure Gemüse, Sriracha-Mayo
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
New Maddox Uitsmijter
18.50
UITSMIJTER NEW MADDOX — Carpaccio, Parmesan, Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Rucola, Balsamico, Trüffelmayonnaise, 3 Spiegeleier
Schätzung≈ 880 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
12-Uhr-Lunch
16.50
12-UURTJE — Tomatensuppe, Kroket oder Käsekroket, Spiegelei mit Schinken und Käse
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Bourguignon-Kroketten
14.50
BOURGONDINjR KROKETTEN — 2 Kroketten mit Senf
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Flämische Käsekroketten
14.50
VLAAMSE KAASKROKETTEN — 2 flämische Käsekroketten mit Senf
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SUPPE
Tomatensuppe
7.50
TOMATENSOEP — Tomatensuppe, Kräuterrahm, Brot
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
BURGER
New Maddox Burger
21.00
BURGER NEW MADDOX — Pretzel-Bun, Beefburger, Cheddar, Bacon, Burgersauce, Tomate, krause Salat, Zwiebelnest
Schätzung≈ 1100 kcal68 g Kohlenhydrate
Knuspriger Hähnchenburger
18.00
KROKANTE KIPBURGER — Pretzel-Bun, Hähnchenburger, Cheddar, krause Salat, Tomate, Sriracha-Mayo, Coleslaw
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
BROT
Carpaccio
16.00
Carpaccio, Parmesan, Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Rucola, Balsamico, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SCHWEINEBAUCH
16.50
BUIKSPEK — Schweinebauch, Coleslaw, Miso-Knoblauch-Aioli, süß-saures Gemüse, Senfkaviar, Koriander
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
AVOCADOvegetarian
15.50
Avocadocreme, Feldsalat, süß-saures Gemüse, Kirschtomaten und Eigelbcreme
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
THUNFISCH-TARTAR
17.50
TONIJNTARTAAR — mariniertes Thunfisch-Tartar, Gurkensalat, frittierte Kapern, Soja-Sesam-Mayonnaise, rote Zwiebel
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ZIEGENKÄSEvegetarian
14.50
GEITENKAAS — frittierter Ziegenkäse, Feldsalat, Estragon-Mayonnaise, Apfelgel
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DESSERTS
ZITRONEN-KOKOS TARTLETTE
8.50
CITROEN-KOKOS TARTELETTE — Tartlette, Lemon Curd, Kokosschaum, Zitronensorbet, Napoleon-Knusper
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
STROOPWAFEL-TACO
8.50
STROOPWAFELTACO — Stroopwafel, Mokka-Creme, Schlagsahne, Ahorn-Walnuss-Eis
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 30
CRUMBLE DES CHEFS
8.50
CRUMBLE VAN DE CHEF — wechselnder Crumble, Vanilleeis, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
STRAWBERRY SWIRL CHEESECAKE
8.50
New York Cheesecake, frische Erdbeeren
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

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41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Snacks und belegte Brote

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vega-Nachos, ein Avocado-Brot oder frittierten Ziegenkäse. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

54dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Snacks und Lunch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene Protein-Optionen. Der Uitsmijter New Maddox enthält nur 12 g Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Grote Markt 45, 4811 XP Breda
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–01:00
Sa12:00–01:00
So12:00–00:00
Kontakt
+31763030370
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maddoxbreda.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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