1885 Die Burger Bremen

Pelzerstraße 8, 28195 Bremen

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aktionskarte

Burning Rooster Burger

17.95

Hausgemachtes Burger-Bun mit Salsa-Verde, scharf marinierte und gegrillte Hähnchenbrust, knackiger Lollo Rosso, Fleischtomate, süß-sauer eingelegter Tomatenpaprika

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Potato Puffs

6.90

(inkl. 1 Sauce nach Wahl) Knusprig frittierte Kartoffelbällchen – etwas zwischen Krokette, Pommes und Rösti.

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

SMOKEHOUSE

Spare Ribs

18.90

Saftig gesmokte Babyback-Ribs mit würziger Honey-BBQ-Glaze.

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate

Spare Ribs

26.90

Saftig gesmokte Babyback-Ribs mit würziger Honey-BBQ-Glaze.

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Pulled Pork Burger

19.90

Acht Stunden sanft gegarter Schweinenacken auf Brioche-Bun mit BBQ-Sauce und Coleslaw.

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Chicken'n'Waffle Burger

19.90

Süße Belgische Waffeln mit Coleslaw, knusprig panierter Hähnchenbrust und feiner Karamellsauce.

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38

Real Rib Burger

19.90

Gesmoktes Rib-Fleisch im Brioche-Bun mit BBQ-Sauce, Gewürzgurke und Zwiebel.

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Smokehouse-Teller

49.90

Smokehouse Platter — Spare Ribs, Pulled Pork Burger, Chicken'n' Waffle und Real Rib Burger – ideal zum Teilen.

Schätzung≈ 3200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21

UNSERE SMASHER

Classic-Smasher

10.95

Classic Smasher — Bun, 1885-Burgersauce und knuspriges Smash-Patty.

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Cheesy-Smasher

12.25

Cheesy Smasher — Bun, Cheddar-Sauce, Smash-Patty und Cheddar.

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate

Hot JalaNero-Smasher

14.75

Hot JalaNero Smasher — Bun, Cheddar-Habanero-Sauce, Smash-Patty, Cheddar und Jalapeños [scharf]

Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrate

BBQ-Bacon-Smasher

14.25

BBQ Bacon Smasher — Bun, BBQ-Sauce, Smash-Patty, Cheddar und Bacon.

Schätzung≈ 740 kcal42 g Kohlenhydrate

Bremer Knipp-Smasher

12.95

Bremer Knipp Smasher — Bun, Ketchup, Senf, Bremer Knipp, Bacon und Spiegelei.

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Truffle-Blue Cheese Smasher

14.75

Truffle Blue Cheese Smasher — Bun, Trüffelcreme, Blauschimmelkäse und Smash-Patty.

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrate

Salmon Smasherpescatarian

14.75

Bun, Aioli und rauchig-zartes norwegisches Lachsfleisch.

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Raging Pig® Smashervegan, gluten_free

14.75

Raging Pig Smasher — veganes + glutenfreies Bun, 1885-Burgersauce und smashed Patty aus Erbsenprotein

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

UNSERE BURGER

Hamburger

10.95

Beef mit originaler 1885-Burgersauce.

Schätzung≈ 540 kcal36 g Kohlenhydrate

Crispy Chickenburger

10.95

Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade mit Currysauce

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Grilled Chickenburger

10.95

Gegrilltes Hähnchenburstfilet in Orange-Peffermarinade mit Dattel-Knobi-Dip

Schätzung≈ 590 kcal40 g Kohlenhydrate

CheesyCheeseburger

12.25

Cheesy Cheeseburger — Beef mit Cheddar und cremiger Käsesauce.

Schätzung≈ 670 kcal38 g Kohlenhydrate

ChiliCheesyCheeseburger

13.75

Chili Cheesy Cheeseburger — Beef mit Cheddar, Jalapenos und Käse-Habanerosauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Slaw'n'Beef Burger

16.95

Doppelt Beef, doppelt Cheddar, Coleslaw, BBQ-Sauce und Käsesauce.

Schätzung≈ 1100 kcal52 g Kohlenhydrate

Bacon Cheeseburger

14.25

Beef mit Cheddar, Bacon und rauchiger BBQ-Sauce.

Schätzung≈ 880 kcal44 g Kohlenhydrate

BigBaconCheeseburger

19.95

Big Bacon Cheeseburger — Doppelt Beef, doppelt Cheddar, doppelt Bacon, BBQ-Sauce

Schätzung≈ 1200 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43

VEGANE & VEGETARISCHE BURGER

TexMex Burgervegan, gluten_free

13.95

TexMex-Bratling aus Bohnen und Mais, vegan-glutenfreier Brioche-Bun, BBQ-Sauce.

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Asia Burgervegan, gluten_free

13.95

Falafel-Style-Bratling aus Kichererbsen und Kürbis, vegan-glutenfreier Brioche-Bun. Mit Dattel-Knobi-Dip.

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Shepard Cheeseburgervegetarian

10.95

Gegrillter Hirtenkäse-Patty mit Kräutern Brioche-Bun und Aioli.

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate

EXTRAS AUF DEN BURGER

Kandierte Zwiebeln oder pikante Jalapeños

0.75

Candied Onions or Jalapeños — Extra scharf

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydrate

Extra Cheddar

1.25

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Blauschimmelkäse

2.50

Extra Blue Cheese

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Ziegenfrischkäse

3.50

Extra Goat Cream Cheese

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Spiegelei

1.50

Extra Fried Egg

Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Kartoffelrösti

1.50

Extra Potato Rösti

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Extra gebratene Waldpilzevegetarian

2.50

Extra Fried Wild Mushrooms

Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Bacon

2.00

Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Patty

4.00

(Beef, Smashed, Crispy o. Grilled Chicken, Hirtenkäse)

Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra veganer Bratling (TexMex oder Falafel-Style)vegan

4.00

Extra Vegan Patty

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Extra Raging Pig Pattyvegan

4.00

Schätzung≈ 260 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra Wagyu Patty

21.00

Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra Reid Heifer Dry Aged Patty

16.00

Extra Dry Aged Patty

Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra Weidelamm Patty

16.00

Extra Lamb Patty

Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

UNSERE PREMIUM BURGER

Der 1885er

27.50

Unser Meisterstück: dreifach Beef, Cheddar, Bacon und Spiegelei. Auf Brioche-Bun mit Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, 1885-Burgersauce und BBQ-Sauce.

Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25

Lil’Mary

27.50

Gegrilltes Weidelamm mit Blauschimmelkäse, karamellisierter Zwiebel, Salat, Tomate und Aioli.

Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydrate

Surf’n’Turf

29.50

Surf’n’Turf Burger — Red Heifer Dry Aged Beef mit Gambas, King Prawns und Cocktail-Knoblauch-Sauce.

Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate

Fullblood Wagyu

31.50

Fullblood Wagyu Burger — 100% Fullblood Wagyu von Gut Wagyu mit Teriyaki-Aioli, Tomate, Zwiebeln und Salat.

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate

UNSERE SLIDER

Drei Mini-Burger nach Wahl

18.85

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 37

LITTLE BUTCHER

Mini-Beef oder -Chicken Burger

9.90

Kids Mini Burger — Für kleine Burgerfans: Mini-Beef oder -Chicken Burger im Brioche-Bun, wahlweise mit Ketchup oder Mayo, Salat, Tomate und kleiner Portion Pommes (inkl. 1 Sauce)

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

MEIN BURGER MANUFAKTUR

Mein Burger Manufaktur (Baukasten)

10.95

Custom Burger — Mehr Infos im Restaurant

Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate

FRIES

Pommes Fries

4.90

French Fries

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Fiesta Fries

4.90

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Hash Brown Fries

6.40

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate

Sückartoffelpommes

6.40

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

SIDES

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

DIPS

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DESSERT

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Amerikanische Burger mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Sektion mit dem TexMex Burger und dem Asia Burger. Der Shepard Cheeseburger enthält einen gegrillten Hirtenkäse-Patty.

7 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 55

66dia
scoreSchätzung

Koolhydratbewusst Burger essen in Bremen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Burger haben durch die Buns viele Kohlenhydrate. Die Extras bieten jedoch proteinreiche Optionen mit wenig Zucker.

15 diabetesfreundlich · 55 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Pelzerstraße 8, 28195 Bremen
Zeiten: Mo10:00–22:00
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
Sogeschlossen
Sonn- und Feiertags geschlossen. Warme Küche bis 45 Min.vor Restaurantschluss
Kontakt: +4942130178885 schreibstube@1885.me
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1885.me/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 73 %

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