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Restaurant Union am Markt

Landrat-Christians-Straße 113, 28779 Bremen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pfifferlingskarte
Pasta mit Pfifferlingen
18.50
Pasta with chanterelles, bacon and cream sauce — Speck und Sahnesoße
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Alpen Pizza
19.80
Alpen Pizza Flammkuchen — Flammkuchen mit Schmand, Pfifferlingen, Tiroler Speck und Käse überbacken
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfifferlingsrahmschnitzel
25.80
Chanterelle cream schnitzel — mit buntem Salat und Kroketten
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Pilzpfanne
24.80
Mushroom pan with turkey steak and scrambled eggs — gegrilltes Putensteak mit Pfifferlinge und Champignons, Kräuterrührei und Röstitaler
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfiletpescatarian
27.80
Zander fillet with chanterelles — mit Pfifferlingen, Kräuterhollandaise und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ofenkartoffelvegetarian
15.80
Baked potato with chanterelles — mit Pfifferlingen und Cremolata
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Unsere Menüs
MEDITERRANES MENÜ
Mediterranean Menu
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
JÄGERMENÜ
Hunter's Menu
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
KONFIRMATIONSMENÜ
Confirmation Menu
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
ITALIENISCHES MENÜ
Italian Menu
Schätzung≈ 1000 kcal90 g Kohlenhydrate
SPARGELMENÜ 1
Asparagus Menu 1
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
SPARGELMENÜ 2
Asparagus Menu 2
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
FESTTAGSMENÜ NR.1
Holiday Menu 1
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 43
FESTTAGSMENÜ NR.2
Holiday Menu 2
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 43
MENÜ „ALT BREMEN“
Alt Bremen Menu
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
BEERDIGUNG
2 Sorten Kuchen
21.50
Assorted cakes — D, J, K
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
belegte Brote mit Schinken, Räucherlachs, Hackepeter und Käse
31.50
Assorted sandwiches — 1, 2, 3, 4, A, D, E, J
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderkraftbrühe mit Einlage in Terrine
31.50
Beef broth with terrine — A, D, L, E, J
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderkraftbrühe mit Einlage in Terrine
36.50
Beef broth with terrine — A, D, L, E, J
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Butterkuchen
Butter cake — D, J, K
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Hauptgericht, die Ofenkartoffel mit Pfifferlingen. Der Rest der Karte enthält hauptsächlich Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

54dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme Optionen mit Pilzen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Pilzen. Die Auswahl ist für das Kohlenhydratzählen fair.

5 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Landrat-Christians-Straße 113, 28779 Bremen
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 17:00–22:00
Mi12:00–14:00, 17:00–22:00
Do12:00–14:00, 17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So10:00–14:00, 17:00–21:00
Dienstag – Donnerstag 12-14 Uhr: nur auf Reservierung ab 10 Personen. Closing time for 'ab 17 Uhr' not specified, 22:00 used as placeholder
Kontakt
+49421600467 info@union-am-markt.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), union-am-markt.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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