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Restaurant/Café Jürgenshof

Pauliner Marsch 1, 28205 Bremen

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Zwiebellauchvegetarian
25.00
chanterelles in cream and chives
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfifferlinge mit Rumpsteak g)
45.00
chanterelles with rump steak and fried potatoes — 200g Rohgewicht mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pfifferlinge mit Lachsfilet a.1) g)pescatarian
34.00
chanterelles with salmon fillet and fried potatoes — und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfifferlinge mit Kalbsleber a.1) g)
33.50
chanterelles with calf liver and fried potatoes — und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert-Komposition h.3) h.7)
13.00
blueberry, egg liqueur and vanilla ice cream dessert — aus Blaubeeren, Eierlikör und Vanilleeis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Portion Pfifferlinge a.1)vegetarian
9.50
chanterelles
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Martinsgans im Jürgenshof
Krosser Gänsebraten
55.00
crispy roast goose — mit Marzipan-Bratapfel, Maronen, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Orangensauce
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41

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56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pfifferlinge in Rahm oder eine Portion Pfifferlinge. Veganische Hauptgerichte sind nicht verfügbar.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 7

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen mit Pfifferlingen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Pfifferlingen. Die meisten Optionen enthalten Bratkartoffeln.

5 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pauliner Marsch 1, 28205 Bremen
Zeiten
Mo—
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Küche Di - So & Feiertag 12:00 - 21:00. 24.12.2026 Geschlossen (Heiligabend). 01.01.2027 Geschlossen (Neujahr)
Kontakt
+49421441037 info@juergenshof.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juergenshof.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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