Aioli im Schnoor

Schnoor 3-4, 28195 Bremen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Soup

Oliaiguavegan

10.90

Oliaigua soup — Bell pepper / tomatoes / onions / garlic / olive oill

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zarzuelapescatarian

17.90

Zarzuela soup — Fresh seasonal fish / seasonal vegetables / scallop / shrimp / mussel / saffron

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fabada Asturiana

11.50

Tomatoes / white beans / chorizol / morcilla (blood sausage)

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vorspeisen

Degustación de tapas

21.50

Tapas tasting — Tapas creations outside the regular menu

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Vieiras gratinadas y queso

24.90

Gratinated scallops with cheese — 4 whole scallops / king oyster mushrooms / tartufata / panko / semi-cured Queso Ibérico

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cold Tapas

Pan con aioli

6.90

Bread with aioli

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Aceitunas mixtasvegan

9.20

Mixed olives — Purple and green olives / garlic / onions / fresh herbs

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Aceitunas relleno Anchoa

8.90

Anchovy stuffed olives — Green olives stuffed with anchovies

Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Queso Ibérico semicuradovegetarian

9.50

Queso Ibérico — 2-3 month aged Spanish mixed cheese (cow, sheep and goat milk), served with aioli

Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Queso de cabravegetarian

8.90

Marinated goat cheese — Goat cheese cubes marinated with fresh herbs

Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Queso Manchegovegetarian

9.90

9 month aged Spanish sheep's cheese, served with aioli

Schätzung≈ 330 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jamón Serrano

10.90

14 month aged Serranoham, served with aioli

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jamón Ibérico

18.90

26 - 36 month aged Ibéricoham, served with aioli

Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fuet

8.20

Thin, air-dried, cured sausage made from pork in natural casing

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crema de atùn

9.50

Tuna cream — Homemade tuna cream with potatoes, pineapple, and red onion

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Boquerones en vinagre

10.50

Marinated anchovy fillets with garlic and parsley

Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Filete de caballa

6.50

Mackerel fillet — Mackerel fillet in vegetable oil

Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sardinas al limon

7.90

Sardines with lemon — Sardines with lemon and vegetable oil

Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Berberechos con lima

10.90

Heart clams with lime — Heart clams with lime

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Navajas con lima

10.90

Sword clams with lime — Sword clams with lime

Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Warm Tapas

Chipirones

12.90

Fried baby cuttlefish — Battered, fried baby cuttlefish with aioli

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamares fritos

10.90

Fried calamari — Homemade battered, fried calamari rings with aioli

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Boquerones fritos

11.50

Fried anchovies — Battered, fried whole anchovies (gutted)

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pescaditos fritos

10.50

Fried white rockfish — Battered, fried small white rockfish

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gambas al ajillo

16.90

4 gambas (13/15) in garlic oil with aioli

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Alubias blancas en escabechevegan

8.90

White beans in escabeche — White beans in a sherry-tomato sauce

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Champiñones al Jérezvegan

8.90

Mushrooms with sherry — Sautéed whole mushrooms in a rosemary-garlic-sherry broth

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Queso blanco fritovegetarian

9.20

Fried white cheese — 2 baked shepherd's cheeses (cow's milk)

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Papas arrugadas con mojo rojovegan

9.50

Papas arrugadas — Wrinkled potatoes in a salt crust with red mojo sauce

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Pimientos de padrónvegan

9.20

Fried green mini bell peppers in olive oil with sea salt

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tortilla española con espinacasvegetarian

9.50

Spanish omelette with spinach — Potato omelette with spinach, bell pepper, and leek

Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ciruelas con bacon

9.50

Plums wrapped in bacon — 6 plums wrapped in bacon

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Dátiles con bacon

9.50

Dates wrapped in bacon — 6 dates stuffed with shepherd's cheese, wrapped in bacon

Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate

Croquetas espinacasvegetarian

9.90

Spinach croquettes — Homemade potato croquettes with spinach

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Chorizo Rosario en vino blanco

10.20

Chorizo in white wine — Garlic sausage baked in white wine

Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Alitas de pollo

9.90

Chicken wings — House-marinated, fried chicken wings

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Albóndigas en salsa picante

10.20

Beef meatballs — Beef meatballs in tomato sauce with red wine

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pinchos de chistorra

8.90

Chistorra skewers — Skewers with fried Spanish sausages

Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Morcilla y patate

10.50

Blood sausage with potato — Fried blood sausage on a potato cream

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate

Brochetas de pollo

12.50

Moorish chicken skewers — Grilled chicken skewers in Moorish style

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tapas Variations

Tapas variadas for at least 2 persons

30.90

Mixed tapas platter — Choose 9 bowls together. Served with bread, aioli, mojo rojo and mojo verde

Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21

Plato de tapas variadas

28.90

Mixed tapas plate — Variation of seven cold and warm tapas with fish, meat, and vegetables

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tapas vegetarianasvegetarian

28.90

Vegetarian tapas platter — Vegetarian variation of seven cold and warm tapas

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Queso y Jamón

23.50

Cheese and Ham platter — Queso Ibérico semicurado / Queso Manchego / 14 month aged serranoham

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Plato de tapas variadas „Barcelona“

27.50

Barcelona tapas platter — Fuet / marinated green and purple olives / herb-marinated goat cheese cubes / fried green mini bell peppers / homemade tuna cream / spinach croquettes

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate

Plato de tapas variadas „Malaga“

28.90

Malaga tapas platter — Tortilla española / baked shepherd's cheese / marinated, fried chicken wings / beef meatballs in spicy tomato sauce / chorizo rosario / calamares fritos

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Plato de tapas variadas „San Sebastian“

29.90

San Sebastian tapas platter — Dates stuffed with shepherd's cheese wrapped in bacon / fried small fish / gambas (13/15) in garlic oil / marinated green and purple olives / 14-month aged Serrano ham / Canary wrinkled potatoes

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydrate

Plato de tapas variadas „Valencia“

29.90

Valencia tapas platter — Vinegar-marinated anchovy fillets / gambas (13/15) in garlic oil / battered, fried baby cuttlefish / semi-cured Queso Ibérico / plums wrapped in bacon / fuet

Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydrate

Plato de tapas variadas „Aioli“

31.50

Aioli tapas platter — 14-month aged Serrano ham / 26 to 36-month aged Ibérico ham / morcilla y patate / fuet / Queso Manchego

Schätzung≈ 1000 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fish & Crustaceans

Pulpo a la planchapescatarian

25.90

Grilled octopus — Grilled octopus / mashed potatoes / basil pesto / aioli

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gambas al ajillo

32.50

7 gambas (13/15) / garlic / aioli / bread

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Cocido de pesca

29.90

Fish stew — Stew / catch of the day / seasonal vegetables / tomatoes / white wine

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Plato de pescados variados

33.50

Mixed fish platter — Catch of the day / gambas / chipirones (small squid) / patatas bravas

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Meat dishes

Pechuga de gallina de Guinea

29.90

Pheasant breast — Pheasant breast / king oyster mushrooms / sherry / white wine / cherry tomatoes / herbs / potatoes / sugar snap peas

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lomo de Ibérico

28.90

Iberian pork loin — Iberian pork / sherry / wine / capers / olives / cherry tomatoes / spinach / mashed potatoes

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pierna de cordero

33.90

Lamb shank — Lamb shank / red wine / port wine / herbs / garlic / green beans / mashed potatoes

Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Conejo al ajillo

33.50

Rabbit al ajillo — Rabbit leg / garlic / herbs / sherry / white wine / braised chickpeas / king oyster mushrooms / wrinkled potatoes

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Rice Pan

Arroz con verduravegetarian

25.90

Vegetable rice — Round grain rice / seasonal vegetables / garlic / red onions / tomatoes

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Arroz con pollo

25.90

Chicken rice — Round grain rice / chicken breast / ginger / sultanas / almonds / carrots / saffron

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Arroz con Iberico

27.90

Iberico pork rice — Round grain rice / Iberico / seasonal vegetables / garlic / red onions / redwine

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Arroz negre con marisco

28.90

Black seafood rice — Round grain rice / catch of the day / gambas (13/15) / scallop / carrots / pies / garlic / red onions / sherry / whitewine / ink

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Arroz Valenciana

31.50

Paella Valenciana — Round grain rice / chicken breast / rabbit / gambas (13/15) / scallop / seasonal vegetables / garlic / red onions / whitewine / saffron

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Dessert

Churros

11.50

Homemade Iberian choux pastry with cinnamon / icing sugar / chocolate sauce / leche dulce

Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 32

Crema catalana

14.50

Homemade milk cream with sugar crust / walnut ice cream

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

Sorbete de limón

14.50

Lemon sorbet — Lemon sorbet with vodka and cava

Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Pasta de chocolate

16.90

Chocolate pasta dessert — Chocolate pasta filled with white chocolate and ricotta / apple-cava sauce / thyme ice cream

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Variacion de sorbete

17.90

Fruit sorbet variation — Variation of three fruit sorbets

Schätzung≈ 280 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35

Suflé de Valrhona chocolate con helado de pistacho

18.90

Chocolate soufflé with pistachio ice cream — Homemade Valrhona chocolade soufflé with pistachio ice cream

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30

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66veggie
scoreSchätzung

Spanische Tapas und Reisgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Tapas wie Pimientos de Padrón und Tortilla española con espinacas. Zudem steht ein Arroz con verdura mit Saisongemüse auf der Karte. Neben Fleisch und Fisch gibt es eine spezielle vegetarische Tapas-Variation.

14 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 68

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Tapas und Hauptgerichte. Die meisten kalten Tapas und Fleischgerichte passen zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung.

43 diabetesfreundlich · 68 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Schnoor 3-4, 28195 Bremen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4942189808822
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aioli-schnoor.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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