The Grill Upper River
Ludwig-Franzius-Platz 14, 28217 Bremen
Öffnungszeiten noch unbekannt
steakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
COLD APPETIZERS / KALTE VORSPEISEN
Oysri Austern No3
6.50
Oysters No. 3 — mit Schnittlauchbrot, Schalottenvinaigrette und Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfish „Rare“
48.50
Rare Tuna — La Brúja aus Galizien, handgeangelt, rote Zwiebeln, mit sautierten Pfifferlingen, grünem Spargel und Sauce Bearnaise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jahrgangssardinen in der Dose
22.50
Baked Sardines — in einer Panade aus sardischem Weißbrot und Kräutern gebacken
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
U.S. Rindercarpaccio vom Filet
22.50
Beef Carpaccio — dünnne Scheiben vom U.S. Filet, Rucola, Parmesan und Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Tatare
22.50
Beef Tartare — Rindertatar vom Filet mit klassischen Beilagen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tuna Tatare vom Malediven-Thunfisch
22.50
Tuna Tartare — Thunfischtatar mit Avocado und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Surf & Turf
22.50
Surf & Turf Tartare — Rindertatar vom Filet „klassisch“ und Thunfischtatar, Avocado und Teriyakisauce
Schätzung≈ 330 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratavegetarian
20.50
Burrata mit marinierten Tomaten, Oliven, Basilikum und Foccacia und Kerbel
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
WARM APPETIZERS / WARME VORSPEISEN
Gegrillte Riesengarnele
6.90
Grilled King Prawns — mit Wakame Salat und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
17.50
Padrón Peppers — In Olivenöl gebraten mit Knoblauch-Dip
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebackene Calamaretti
19.50
Fried Calamari — mit Kräutern und Meersalz mit Avocadotatar, gebratener Jakobsmuschel und Kernöl mit Knoblauchdip und Zitrone
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura-Garnelen
28.50
Prawn Tempura — Black Tiger Riesengarnelen in Tempura Teig gebacken und Koriander mit Chili- und Knoblauch Dip
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SOUPS / SUPPEN
Cremesuppe vom Muskatkürbisvegetarian
17.50
Muscat Pumpkin Cream Soup
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Tom Yam Gung
19.50
Tom Yam Goong — Thailändischer Eintopf mit Riesengarnele, Chili, Pilzen, Lauch, Tomate
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
STEAKS / STEAKS FISH / FISCH
Gebratenes Lachsfilet
39.50
Fried Salmon Fillet — mit Kräuterkruste, wildem Brokkoli, Karoffel-Senf-Püree und Senfkornkaviar
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Black Cod “Misoyaki“
52.50
Black Cod Misoyaki — Argentinisches Rinderfilet der samtige Trendsetter aus Japan’s Küche - in Misomarinade aus dem Ofen, mit Glasnudeln, Pilzen, jungem Lauch und Limette
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rinderfilet – Der Evergreen Drei gegrillte Steaks aus der Filetspitze (3 mal ca. 100g)
59.50
Beef Fillet Steaks
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lady’s Cut (ca. 200g)
68.50
Beef Fillet Lady's Cut — Rinderfilet
Schätzung≈ 540 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Regular Cut (ca. 300g)
99.50
Beef Fillet Regular Cut — Rinderfilet
Schätzung≈ 810 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
John Wayne Cut (ca. 500g)
167.50
Beef Fillet John Wayne Cut — Rinderfilet
Schätzung≈ 1350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
U.S. Nebraska Porterhouse Steak
172.50
Porterhouse Steak — Eine Seite zartes Filet, die andere herzhaftes Rumpsteak (ca. 900g)
Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Porterhouse Steak Für 2 Personen oder den großen Hunger (ca. 1.200g)
225.50
Porterhouse Steak for 2
Schätzung≈ 2900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Lady’s Cut (ca. 200g)
52.50
Porterhouse Lady's Cut — U.S. Nebraska Porterhouse
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Regular Cut (ca. 300g)
69.50
Porterhouse Regular Cut — U.S. Nebraska Porterhouse
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Sheriff Cut (ca. 500g)
126.50
Porterhouse Sheriff Cut — U.S. Nebraska Porterhouse
Schätzung≈ 1350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
U.S. Nebraska T-Bone Steak
115.50
T-Bone Steak — Das Steak für Männer – es ist DER Klassiker (ca. 600g)
Schätzung≈ 1600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
57.50
New York Strip Steak — Das Steak mit dem Fettrand
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
72.50
New York Strip Steak — Das Steak mit dem Fettrand
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
110.50
New York Strip Steak — Das Steak mit dem Fettrand
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Irisches John Stone Tomahawksteak
172.50
Tomahawk Steak — Das Rib Eye Steak mit dem extra langem Knochen, Entrecote der Hochrippe (ca.1000g)
Schätzung≈ 2500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
79.50
Rib-Eye Steak — Das Lieblingssteak der Köche
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
99.50
Rib-Eye Steak — Das Lieblingssteak der Köche
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
167.50
Rib-Eye Steak — Das Lieblingssteak der Köche
Schätzung≈ 1500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
SAUCES / SAUCEN
The Grill Steak Sauce
4.50
Grill Steak Sauce
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BBQ Sauce
5.00
Schätzung≈ 100 kcal15 g Kohlenhydrate
Green Pepper Sauce
5.00
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Béarnaise
6.00
Béarnaise Sauce — Buttersauce mit Estragon
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamolevegan, vegetarian
6.50
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Herb Buttervegetarian
4.50
Kräuterbutter
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garlic Buttervegetarian
4.50
Knoblauchbutter
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Truffle Mayonnaise
8.50
Getrüffelte Mayonnaise
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Horseradishvegan, vegetarian
4.50
frisch geriebener Meerrettich
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chimi Churivegan, vegetarian
6.50
Chimichurri — Kräuter Knoblauchsauce
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Truffle Buttervegetarian
8.50
Trüffelbutter mit Olivenöl
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SIDES / BEILAGEN
French Friesvegan, vegetarian
8.50
Pommes mit Ketschup & Mayo
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
White Onionsvegan, vegetarian
7.50
Fried White Onions — Gebratene weiße Zwiebeln
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sweet Potatoe Friesvegan, vegetarian
12.50
Sweet Potato Fries — Sückartoffeln mit Limonen-Dip
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Green Beansvegan, vegetarian
8.50
Grünc Bohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fried Potatoes
8.50
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cream Spinachvegetarian
8.50
Creamed Spinach — Crème Spinat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mashed Potatoesvegetarian
7.50
Mashed Potatoes with Truffle — Kartoffelpüree mit Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Cream Cornvegetarian
8.50
Crème Mais
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grilled Vegetablesvegan, vegetarian
12.50
Gegrilltes Gemüse der Saison
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Parmesanvegetarian
19.50
Parmesan Fries with Truffle — Pommes mit Parmesan und gehobeltem Trüffel
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 40
Baked Potatovegetarian
8.50
Baked Potato with Sour Cream — Ofenkartoffel mit Sour Creme
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Sückartoffel-Bacon-Ahornsirup
19.50
Sweet Potato Fries with Bacon and Maple Syrup — Sückartoffelpommes mit krossem Bacon und Ahornsirup
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Green Asparagusvegan, vegetarian
12.50
Grilled Green Asparagus — Grüner gegrillter Spargel
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wildbrokkoli „Bimi“vegan, vegetarian
12.50
Fried Bimi Broccoli — Gebratener Wilder Brokkoli, Geschmack, Mild, Nussig
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sautéed Mushroomsvegan, vegetarian
9.50
Gebratene Pilze der Saison mit Schalotten und Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OUR CLASSICS / UNSERE KLASSIKER
The Grill Steakhouse Burger
29.50
Grill Steakhouse Burger — Saftig gegrilltes Nebraska Beef (ca.250g) mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und Cheddar im Briochebrötchen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
39.50
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beef Red Curry
36.50
Rinderfiletspitzen mit knackigem Gemüse in roter Kokos-Currysauce und Basmatireis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Thai-Red-Curryvegan, vegetarian
24.50
Thai Red Curry — Knackiges Gemüse aus dem Wok in Roter Kokos Currysauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Shrimp Red Curry
36.50
Riesengarnelen mit knackigem Gemüse in roter Kokos-Currysauce und Basmatireis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Trüffel - Pastavegetarian
38.50
Truffle Pasta — Spaghettini mit gehobeltem Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Surf & Turf
86.50
U.S. Nebraska Rinderfilet (ca. 200 g) mit gebratenen Garnelen, grünem Spargel, Kartoffelpüree und Kalbsjus
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Argentinisches Rinderfilet (ca. 300 g) und U.S. Nebraska Rumpsteak (ca. 400 g)
162.50
Argentine Beef Fillet and US Rump Steak — Inklusive: drei Beilagen und eine Sauce Ihrer Wahl
Schätzung≈ 1800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
SALAD / SALAT
Cole Slaw-Saladvegetarian
8.50
Cole Slaw — klassische Grillbeilage aus den Staaten, Weißkohlsalat mit Karotten, Schmand und Apfelessig
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mixed Greensvegan, vegetarian
7.50
Mixed Greens Salad — Junge Blattsalate mit Limonen-Vanille-Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cucumber Saladvegetarian
9.50
Gurkensalat mit Schalotten, Dill und Schmand
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomato Saladvegan, vegetarian
9.50
kleiner Tomatensalat, Schalotten, Kräuter
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceasar Saladvegetarian
16.50
Caesar Salad — Römersalat, Parmesan-Dressing, Croutons
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGETARIAN / VEGETARISCH
Egg Florentinevegetarian
8.50
Gebackenes Ei in Spinat
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quicklunch
Capresevegetarian
17.50
Büffelmozzarella mit sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Avocado, Olivenöl, Balsamico und Focaccia
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Risotto mit Kürbisvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — Cremiges Risotto aus gereiftem Acquerello-Carnaroli-Reis mit Muskatkürbis, Parmesan, Erbsen-Kresse & gerösteten Kürbiskernen
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratenes Schollenfiletpescatarian
28.50
Fried Sole Fillet — mit Blattspinat, Kartoffelpüree und Kapernbutter
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
U.S. Teres Major Steak – Das Steak der Metzger
38.50
Teres Major Steak — mit kleinem Caesar Salad und Kräuterbutter
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Empfehlungen
Herbstlicher Salatvegetarian
22.50
Autumn Salad with Chanterelles — Gebratene Pfifferlinge mit Wildkräutern, Ofenkürbis, Tomaten und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuschel trifft Kaviarpescatarian
44.50
Scallops with Caviar — Gegrillte Jakobsmuscheln auf cremigem Limonen-Risotto, grünem Spargel und Oscietra Kaviar
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak (ca.300g)
59.50
Grilled Argentine Rump Steak — mit sautierten Pfifferlingen, Kartoffelpüree und Kräuterbutter
Schätzung≈ 750 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Getrüffelter Burger
35.50
Truffle Burger — Saftig gegrilltes Nebraska Beef (ca.250g) mit Kräuterseitlingen, Trüffelflocken und Parmesan im Briochebrötchen mit Rucola und Trüffel Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate
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84veggie
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Steakhouse mit guten vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Thai-Red-Curry, Trüffel-Pasta und Risotto mit Kürbis wählen. Für eine gemischte Gruppe gibt es verschiedene Steaks und Burger.
33 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 81
86dia
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Steaks und kohlenhydratarme Beilagen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet eine große Auswahl an proteinreichen Steaks und Gemüse. Die meisten Fleischgerichte enthalten keine Kohlenhydrate.
64 diabetesfreundlich · 81 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Ludwig-Franzius-Platz 14, 28217 Bremen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4942187825640 info@the-grill-bremen.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-grill-bremen.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %