Blossom Kitchen & Bar
Spuiplein 1D, 4511 AN Breskens
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
HAPPES
Hummus mit türkischem Brotvegan
12.00
Hummus met turks brood
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Austern pro Stückpescatarian
5.00
Oester per stuk — Irische Creuse N3
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern-Triopescatarian
20.00
Trio van oesters — Grüner Apfel | Passionsfrucht | Hierbas de las Dunas
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Spareribs
12.00
Mini sparerib — Teriyaki | Sesam
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie
18.00
Fuet | Mortadella | Ibérico-Schinken | Chorizo
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ibérico-Schinken
20.00
Ibérico ham
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gyoza
13.00
Gyoza's | vegetarisch of kip — Vegetarisch oder Huhn | 6 Stück | Orientalische Sauce | Sesam
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Nobashi-Garnelenpescatarian
12.00
Nobashi garnalen — 8 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Calamaripescatarian
13.00
Calamaris — Hausgemachte Tartarsauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SANDWICHES
Pinsa Ibérico-Schinken
20.00
Pinsa Ibérico ham — Balsamico | sonnengetrocknete Tomaten | Rucola
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pinsa Carpaccio
18.00
Trüffelmayonnaise | Parmesankäse | Tomate | Pinienkerne | Rucola
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Pinsa Ziegenkäsevegetarian
19.00
Pinsa geitenkaas — Honig-Senf-Dressing | Walnuss | Feige
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Pinsa Mortadella
19.00
Rucola | Tomate | Pinienkerne. Burrata-Zuschlag 5 €
Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrate
SALATE
Ziegenkäse-Salat
22.00
Salade geitenkaas — Brot | Walnuss | Ibérico-Schinken | Honig-Senf-Dressing | Feigenkompott
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Scampi-Salat
22.00
Salade scampi — Brot | Ibérico-Schinken | Sesam | Soja | Balsamico
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burrata-Salatvegetarian
20.00
Burrata salade — Tomate | Pinienkerne | Balsamico. Ibérico-Schinken-Zuschlag 5 €
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DIVERSES
Snackplatte
30.00
Borrelplank — Mortadella | Fuet | Bitterballen | Nobashi-Garnelen | Chorizo | Hummus | Ibérico-Schinken | Gyoza
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Carpaccio
16.00
Trüffelmayonnaise | Rucola | Parmesankäse | Tomate | Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TEERAUM
Apfelkuchenvegetarian
6.00
Appeltaart
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Brownie mit Dulce de Lechevegetarian
6.00
Brownie met dulce de leche
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Mit Schlagsahnevegetarian
0.50
Met slagroom
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mit Vanilleeisvegetarian
1.00
Met vanille ijs
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Mit Vanilleeis und Schlagsahnevegetarian
1.50
Met vanille ijs en slagroom
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydrate
FLEISCHGERICHTE
Foie gras
32.00
Gänsleberterrine | Madeira | Rosinenbrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Glasierter Schweinenacken
18.00
Gelakte brasvarkensnek — Trüffelsauce | Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Asiatisches Steak Tartar
18.00
Aziatische steak tartaar — Soja | Sesam | schwarzer Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dry-aged Carpaccio
18.00
Frittierte Zwiebeln | Tomate | Rucola
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VEGANER GERICHTE
Camembert aus dem Ofenvegetarian
20.00
Camembert uit de oven — Toast | Honig | Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
20.00
Tomate | Pinienkerne | Erdbeere | Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BEILAGEN
Brot mit Buttervegetarian
8.00
Brood met boter — Geräuchertes Meersalz
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Pommesvegetarian
8.00
Verse frietjes — Mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
FISCHGERICHTE
Marinierter Wolfsbarschpescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars — Orange | Avocado | Passionsfrucht
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Tartarpescatarian
24.00
Zalm tartaar — Grapefruit | Yuzu | Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Cevichepescatarian
23.00
Ceviche van coquille — Sanddorn | Aperol | Zitrusfrüchte
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Garnelenkroketten des Chefspescatarian
22.00
Garnalenkroket van de chef — Holländische Garnelen | Miso
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampipescatarian
17.00
Knoblauch | Sahne
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KINDERGERICHTE
Frikandel
10.00
Mit Apfelmus und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Solepescatarian
14.00
Sliptong — Mit Apfelmus und Pommes
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
Sparerib
14.00
Mit Apfelmus und Pommes
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
FLEISCHGERICHTE
Entrecôte | Aberdeen Black Angus
42.00
Entrecote | Aberdeen Black Angus — 300 gram — 300 Gramm — Pfeffersauce | Little Gem
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos
45.00
Tournedos | Ierse Hereford — 200 gram — Irisches Hereford — 200g — Pilze | Jus | Little Gem. Optional: Foie-Gras-Terrine +14€
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rib-Eye
58.00
Rib-Eye | Australische Black Angus — 300 gram — Australisches Black Angus — 300g — Little Gem | Pfeffersauce
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ibérico Secreto
31.00
Ibérico Secreto — 250 gram — 250g — Little Gem
Schätzung≈ 680 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCHGERICHTE
Kabeljaupescatarian
28.00
Kabeljauw — Thailändische Bisque | Garnelen | Nori
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zungepescatarian
34.00
Sliptong — 3 stuks — 3 Stück — frische Tartarsauce | Salat
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seeteufel-Flossepescatarian
33.00
Roggevleugel — Kapernbutter | Salat
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampipescatarian
25.00
Scampi's — Knoblauch | Sahne
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VEGETARISCHE GERICHTE
Trüffel-Pastavegetarian
25.00
Pasta truffel — Parmesankäse | Trüffelsauce | Rucola
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
DESSERT
Brownievegetarian
12.00
Himbeere | Dulce de Leche
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Sabayonvegetarian
10.00
Ab 2 Personen | mit Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Basilikum-Cremeux
14.00
Cremeux van basilicum — Himbeere | Holunderblüte
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Eton mess
14.00
Erdbeere | Limette | Baiser
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrate
Dame blanche
10.00
Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Espresso martini
13.00
Espresso | Vodka | Kaffeelikör
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
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62veggie
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Einige vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Pasta Truffal oder Camembert aus dem Ofen wählen. Hummus mit türkischem Brot ist die einzige vegane Option.
15 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 54
74dia
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Viele proteinreiche Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Steaks und der frische Fisch sind gute Optionen.
28 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Spuiplein 1D, 4511 AN Breskens
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:00–21:30Mi11:00–21:30Do11:00–21:30Fr11:00–23:00Sa11:00–23:00So11:00–21:30
- Kontakt
- +31619783072
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blossomkitchenandbar.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %