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Pignol Brignais

212 Rue Général de Gaulle 212, 69530 Brignais

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hochzeits-Catering
Kinder-Cocktail
4.00
Cocktail enfant — Assortiment Mini-Sandwiches (Pute, Thunfisch/Mayo, Schinken/Butter...), Cherrytomaten, gesalzener Popcorn
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Kindermenü (gesessen)
14.00
Menu enfants Repas assis — Hähnchenbrust, Makaronenauflauf oder Fisch-Nuggets, Gratin Dauphinois und Schokoladencreme mit Bonbons
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Kindermenü Lunch Box
12.00
Menu enfants (choix 2) Lunch Box — Schinken-Käse-Club-Sandwich, kleine Packung Chips, Trinkkompott, Cookie und Bonbons
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
TECHNISCHE MAHLZEIT-TABLETTS
Kaltes Mahlzeit-Tablett
20.00
Plateaux repas froid — Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert und Brot
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
DIE OPTIONEN
Charcuterie-Platte
5.00
Plateau de charcuterie
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assortiment Mürbegebäck
1.20
Assortiment de petits fours sablés — Tuile, Schokoladen-Sablé, Johannisbeere und Natur...
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Assortiment weicher Gebäckstücke
1.20
Assortiment de petits fours moelleux — Madeleine, Cannelé, Financier...
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Mini-Sandwiches
2.00
Mini sandwichs
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini-Hamburger
1.60
Mini hamburger
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Mini Croque-Monsieur
1.60
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gartenseite
Gemüse-Achards & Avocadovegan, vegetarian
Achards de légumes & avocat — Gepuffter Quinoa & Kokosraspeln
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karottenkrautvegetarian
Fan(e) de carotte — Karottenkuchen, Karottencreme & Karottenkrautsaft
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landseite
Wie ein Couscous
Comme un couscous — Grieß nach Couscous-Art, Geflügel & gewürztes Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Le Cécina
Schwedenbrot, Mimolette, Cécina & Savora-Butter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Club Rosette
Rosette de Lyon & Vollkornbrot
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Meeresseite
Lachs & Wasabipescatarian
Saumon & wasabi — Räucherlachs, marinierter Daikon & eine Note Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeres-Eclairpescatarian
Eclair marin — Thunfisch, Piquillo-Creme & Zitronenpektin
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Duopescatarian
Duo de saumon — Gekochter & geräucherter Lachs auf leicht gebuttertem Schwedenbrot
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 warme herzhafte Häppchen
Mini Burger
Préfou mit Knoblauch & Petersilie
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Pita-Brotvegetarian
Pain Pita — Feta, Spinat, Zwiebeln, Ricotta & Sesam
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischgerichte
Mariniertes Hähnchen Thymian & Zitrone
Poulet mariné thym & citron, ratatouille — mit Ratatouille
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbssauté
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil — mit Tomatensauce & Sommergemüse
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Moussaka
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque — griechische Art mit Auberginen & Rindfleisch
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fischgerichte
Seehechtrückenpescatarian
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid) — mit Ratatouille & Pesto
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratener Kabeljaupescatarian
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnée — mit grünem Gemüse und cremiger Zitronensauce
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Baltischer Salatpescatarian
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid) — Meeresperlen, Räucherlachs, Gurke, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Gerichte
Gnocchivegetarian
Gnocchis tomates confites & pesto — mit konfierten Tomaten & Pesto
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Quinoavegetarian
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid) — mit frischem Ziegenkäse, Spargel, leichter Vinaigrette
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langues d’oiseauvegetarian
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid) — mit sizilianischer Caponata
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
3 süße Häppchen
Sortiment Mignardises
Assortiment de mignardises — Mini-Baba, Mini-Éclairs, Mini-Schokoladenfondants, Mini-Törtchen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Macaron-Sortiment
Assortiment de macarons colorés — Bunte Macarons
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Pakete und Optionen
Lunch Time Archipel
28.60
14 verschiedene Stücke & 1 Tambourin pro Person
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplattevegetarian
4.60
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranché — mit geschnittenem Landbrot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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61veggie
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Franzische Bäckerei mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gnocchi mit Kirschtomaten und Pesto. Quinoa mit Ziegenkäse und Spargel ist ebenfalls verfügbar. Fleisch- und Fischgerichte ergänzen das Angebot für gemischte Gruppen.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 33

71dia
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Französische Bäckerei mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Bäckerei bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

16 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
212 Rue Général de Gaulle 212, 69530 Brignais
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33478051296 info@pignol.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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