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Auberge du Vieux Donjon

rue de la Soie 19, 27800 Brionne

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Echte Eier mit Mayovegetarian
8.00
Les vrais oeufs mayo — Freilandhühner-Eier vom Bauernhof la Campaugé, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Polenta mit gebratenen Pilzenvegetarian
10.00
Polenta crémeuse aux champignons sautés Veggi — Vegetarisch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Kürbis-Velouté mit Ziegenkäsevegetarian
10.00
Velouté de potimarron au chèvre veggi — Vegetarisch, mit Haselnussstücken, Ziegenkäse aus Mesnil und Kürbis aus Jardins de la Mésengère
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Landterrine mit Apfel und Cidre
10.00
Terrine de campagne pomme cidre — Hergestellt von La Renommée Brionne
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken in Persillbuttervegetarian
9.00
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggi — Vegetarisch, Schnecken vom Bauernhof du Galliot
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken in Persillbuttervegetarian
12.00
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggi — Vegetarisch, Schnecken vom Bauernhof du Galliot
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cheesecake mit Räucherforelle
12.00
Cheesecake à la truite fumée — Forelle aus der Fischzucht du Claireau
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Mangold-Cannellonivegetarian
17.00
Cannellonis aux blettes, veggi — Vegetarisch, mit Parmesan überbacken, Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Burger le Donjon
18.00
Geschmolzener Cheddar und Speck
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Geschmortes Schweinefleisch mit Morcheln
18.00
Mijoté de porc aux morilles — Grüne Bohnen aus Jardins de la Mésengère, Schweinefleisch vom Bauernhof du Gros Caillou
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Kabeljaufilet mit Speck
18.00
Cabillaud rôti au lard — Süßkartoffelstampf
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Poulet Vallée d’Auge
19.00
Normandisches Rezept mit Cidre und Sahne, Huhn vom Bauernhof de la Houssaye
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Bordelaise 200g
20.00
Entrecôte façon bordelaise 200gr — Mit Pfeffersauce oder Camembert
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Platte mit lokalen AOP-Käsenvegetarian
8.00
Assiette de fromages locaux AOP — Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, Salat mit Walnussöl
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème brûlée
8.00
Crème brulée — Vanille oder Pistazie
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenmousse mit gesalzener Karamell
8.00
Mousse chocolat caramel beurre salé — Normandisches Sablé
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Apfel-Brioche perdue
8.00
Brioche perdue aux pommes — Mit milden Gewürzen und Karamellsauce
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
3 Kugeln Eis oder Sorbet
9.00
3 boules de glace ou sorbet — Sorgfältig hergestellt vom Bauernhof du bois louvet
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Damnation Kastanienmousse
10.00
Damnation mousse de crème de marrons — Schokoladensauce, Baiser-Stückchen
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Baba au rhum
10.00
Yuzu-Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Menüs & Specials
Mittagsmenü Vorspeise/Hauptgang - Hauptgang/Dessert
16.00
Formules Déjeuner Entrée/Plat - Plat/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü Vorspeise & Hauptgang & Dessert
19.00
Formules Déjeuner Entrée & Plat & Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindermenü
16.00
Menu Enfant — Hier können Kinder essen wie die Großen, wir haben die Mengen angepasst... oder nicht!
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

70veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Polenta mit Pilzen oder eine Potimarron-Velouté mit Ziegenkäse wählen. Als Hauptgericht gibt es Cannelloni mit Mangold. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie den Burger le Donjon.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Entrecôte façon bordelaise hat nur 8 g Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de la Soie 19, 27800 Brionne
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do11:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:30–21:30
Sa12:00–14:00, 19:30–21:30
So12:00–14:00
Winter hours: closed Friday evening from now until spring. Takeaway: Tuesday - Sunday from 10:00 to 19:00 exclusively by phone
Kontakt
+33232448062 contact@aubergedudonjon.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudonjon.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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