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Het Broeker Huis

Leeteinde 16, 1151 AK Broek in Waterland

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 08:40

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Knabbern & Plaudern
Kroketten & Brot
10.50
kroketten & brood
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Hähnchen & Honigsenf
12.00
kip & honingmosterd
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hackbällchen & Soße
13.50
gehaktballetjes & jus
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauch- & Tomatenquichevegetarian
10.00
quiche prei & tomaat
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot & Messer
Bauernbuttervegetarian
6.00
boerenboter
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Burrata & Tomatevegetarian
14.50
burrata & tomaat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pastete, Essiggurken & süße Zwiebel
12.50
paté, zuur & zoete ui
Schätzung≈ 400 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Romesco, Eigelb & Lauchvegetarian
11.50
romesco, eidooier & prei
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Von der Bar
Snackplatte
16.00
borrelplank
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Braunes Obstvegan, vegetarian
6.50
bruin fruit
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Pommes Frites & Mayo
5.00
franse friet & mayo
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 43
Nüsse & Olivenvegan, vegetarian
5.00
noten & olijven
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kindermenü - Kalt
Brot mit Käse, Schinken, Erdnussbutter und/oder Marmelade
2.00
boterham met kaas, ham, pindakaas en/of jam
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Karotte, Gurke & Paprika mit Joghurt-Dipvegetarian
3.00
wortel, komkommer & paprika met yoghurtdip
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gemüsechipsvegan, vegetarian
2.00
groentechips
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stück Obstvegan, vegetarian
1.00
stuk fruit
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-/Obstbeutelvegan, vegetarian
3.00
knijpzakje groente/fruit
Schätzung≈ 100 kcal20 g Kohlenhydrate
Kindermenü - Warm
Toast Schinken & Käse
5.00
tosti ham & kaas
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Hähnchen mit Apfelmus & Pommes
11.00
geroosterde kip met appelmoes & friet
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarische Lasagnevegetarian
11.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
gegrilltes Saisongemüsevegan, vegetarian
5.00
gegrilde seizoensgroenten
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü - Süß
American Pancakesvegetarian
4.00
American pancakes met stroop, boter & jam — mit Sirup, Butter & Marmelade
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate
Raketen- oder Birneneisvegetarian
2.00
raketje of perenijsje
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Der Donnerstagshappen
der Donnerstagshappen
12.50
de donderdaghap — Immer vegetarisch, manchmal Fleisch, gelegentlich Fisch
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Dinner - Gerichte
holzgegrilltes Rinderfilet
27.00
houtgegrilde runderlende & gerookte sjalottenjus — mit geräuchertem Schalottenjus, Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauernhähnchen vom Feuer
24.50
boerderijkip van 't vuur & bearnaise — mit Béarnaise, Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
gerösteter Kohlrabivegetarian
20.00
geroosterde koolrabi met beurre blanc & kappertjes — mit Beurre Blanc & Kapern, Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boeuf Bourguignon
24.50
serviert mit Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Linseneintopfvegan, vegetarian
19.50
linzenstoof — serviert mit Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 95
vega Quiche Lorrainevegetarian
19.00
vega quiche Lorraine met prei & tomaat — mit Lauch & Tomate, serviert mit Kartoffelgarnitur & Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fisch des Tagespescatarian
vis v/d dag — siehe Kreidetafel
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dinner - Beilagen
Pommes frites
5.00
franse friet met huisgemaakte mayo — mit hausgemachter Mayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
grüner Salatvegetarian
4.50
groene salade met mosterddressing — mit Senfdressing
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dinner - Nachtisch
Brownievegetarian
8.00
brownie met vanille-ijs & bessencompôte — mit Vanilleeis & Beerenkompott
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
crème brûléevegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelkuchenvegetarian
8.00
appeltaart met vanille-ijs & slagroom — mit Vanilleeis & Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32

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74dia
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Kohlenhydratarme Bar-Snacks und Abendessen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Brotzeitplatte sowie Nüsse und Oliven haben wenig Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Leeteinde 16, 1151 AK Broek in Waterland
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi08:40–17:00
Do08:40–17:00
Fr08:40–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–20:00
Diner Friday & Saturday 17:00-21:00. Donderdaghap Thursday 17:00-19:30. Sunday is kliekjesdag
Kontakt
+31204031314
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broekerhuis.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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