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Restaurant Nouvelle

Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Zeytunvegan
5.90
Olives with walnuts — grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen & einem Hauch Knoblauch dazu Baguette
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschettavegan
9.50
Tomatenragout mit einem Hauch Knoblauch auf knusprigem Baguette dazu Oliven & Salatdeko (3 Stück)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Panierte Käse-Eckenvegetarian
11.90
Fried cheese corners — Weichkäse auf Salatbouquet dazu Preiselbeeren & Baguette
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Champignon vom Grillvegetarian
12.90
Grilled mushrooms — auf Kräuterbaguette mit gedünsteten Zwiebeln & Salatdeko
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppen
Suppe nach Großmutters Art
4.90
Beef broth — klare Fleischbrühe mit Einlagen
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomatensuppevegetarian
5.90
Tomato soup — frische Tomaten mit Basilikum-Sahnehaube
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelsuppevegetarian
6.90
Potato soup — cremige Suppe mit Croutons
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Salat -Variationen
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.50
Mixed salad — mit hausgemachter Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat Odenwaldvegetarian
13.90
Odenwald salad — Blattsalate mit Weichkäse, Oliven, Tomaten, Karotten & Krautsalat dazu hausgemachte Vinaigrette & Baguette
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Salat Nouvelle
16.90
Nouvelle salad with turkey — Blattsalate mit Putenfleisch & Birnen dazu süße Curry-Chili-Sauce & Baguette
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Salat Gambaspescatarian
22.90
Grilled prawns salad — Salatbouquet mit Gambas vom Grill & einem Hauch Knoblauch dazu Baguette
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Nudelgerichte
Pastatellervegetarian
15.90
Pasta with Mediterranean vegetables — Bandnudeln mit mediterranem Gemüse in Tomatensoße & einem Hauch Knoblauch dazu Salat (leicht pikant)
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tortellini Gorgonzolavegetarian
16.90
mit Gemüse gefüllten Teigtaschen in Gorgonzola-Sahne-Soße dazu Salat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frutti de Marepescatarian
19.90
Pasta Frutti di Mare — Bandnudeln mit frischem Fisch, Lachs, Zander, Calamares, mit Weißwein abgelöscht, einem Hauch Knoblauch & Minze dazu Salat
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fleisch
Schnitzel „Wiener Art“
16.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes frites dazu Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
18.90
Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm-Soße dazu Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 1050 kcal68 g Kohlenhydrate
Odenwälder Lendchen
18.90
Pork tenderloin Odenwald — Schweinelende in Champignonrahmsoße dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsleber
20.90
Calf liver — mit Schwenkzwiebeln, Knoblauch & hausgemachtem Apfelmus dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Grillteller Nouvellehalal
21.90
Nouvelle mixed grill platter — Cevapcici, gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Nackensteak & Hähnchenbrust dazu Gemüsereis, Pommes frites, Ajvar, Zwiebeln & Salat
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Rumpsteak (250g)
28.90
Rump steak — mit Schwenkzwiebeln & Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fisch
Calamarespescatarian
20.90
Grilled Calamari — frischer Tintenfisch vom Grill mit Gemüse & einem Hauch Knoblauch dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfiletpescatarian
21.90
Zander fillet — mit gegrilltem Gemüse & einem Hauch Knoblauch dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fischteller Nouvellepescatarian
24.90
Nouvelle fish platter — Gambas, Babycalamares, zwei Sorten Fischfilet mit Grillgemüse & Knoblauch dazu Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Dessert
Joghurt mit Walnuss und Honigvegetarian
5.90
Yogurt with walnuts and honey
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemischtes Eisvegetarian
6.90
Mixed ice cream — Schoko-, Vanille- und Erdbeereis mit Sahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Frisch gepresster Orangensaft mit Vanilleeis & Sahnevegetarian
6.90
Orange juice with vanilla ice cream
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Heiße Liebevegetarian
7.50
Vanilla ice cream with raspberries — Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Bananen-Milchshake mit Vanilleeis & Sahnevegetarian
6.90
Banana milkshake
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 36
Eisschokoladevegetarian
7.90
Iced chocolate
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Eiskaffeevegetarian
7.90
Iced coffee
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Pasta und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Tortellini Gorgonzola und Bandnudeln mit mediterranem Gemüse. Vegan sind Zeytun und Bruschetta verfügbar.

17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 30

53dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse. Die Kohlenhydrate beschränken sich auf Kartoffeln und Brot.

8 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–21:00
Mi11:30–21:00
Do11:30–21:00
Fr11:30–21:00
Sa11:30–21:00
So11:30–21:00
Kontakt
+496063911227 info@nouvelle-restaurant.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nouvelle-restaurant.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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