La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Saisonaler grüner Salatvegetarian
7.00
Salade verte de saison
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Serrano-Schinken-Platte
16.00
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage — Grande réserve, 24 Monate gereift
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllte Tintenfische Niçoise
15.00
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic — Mit Gemüse und Basilikum-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Perfekte Eier auf Tomaten-Gaspachovegetarian
15.00
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesan — Mit Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas-Platte
16.00
Assiette de tapas
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Foie Gras
22.00
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise — Mit gerösteten Feigen und Kirschessig-Jus
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blauer Hummer auf Quinoa
22.00
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits — Mit Hummerbisque '1001 Nacht' Curry
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gefüllte Austern
22.00
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants — Mit Petersilienbutter und knackigem Gemüsejullienne
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbgar geräucherter Lachspescatarian
18.00
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce vierge — Mit Sauce Vierge
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenfilet rosé
21.00
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut — Mit Timut-Pfeffer-Jus
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Confit von der Entenkeule
27.00
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles — Mit Pfifferlingsauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet
29.00
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge — Mit hausgemachtem Kartoffelstock und Rotweinjus
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Kalbsleber
29.00
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique — Deglasiert mit Balsamico-Essig
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Kalbsbries-Platte
38.00
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles — Mit Pfifferlingsauce
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rotbar-Filet und gebratene Garnelenpescatarian
21.00
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noir — Mit schwarzer Zitronensauce
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Meeresfrüchte-Plattepescatarian
31.00
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranée — Seeteufel, Rotbar und Hummer mit Safran-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Gebratenes Seeteufel-Medaillonpescatarian
29.00
Médaillon de lotte rôti, sauce safranée — Mit Safran-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Demi Saint-Marcellinvegetarian
6.00
Demi Saint-Marcellin fermier — Bauernkäse
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Platte aus Violayvegetarian
6.00
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazelle — Ferme de Chazelle
Schätzung≈ 160 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faissellevegetarian
6.00
Faisselle crème ou coulis de fruits — Mit Sahne oder Fruchtcoulis
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
Fruchtiger Comtévegetarian
6.00
Comté fruité
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Himbeer-Millefeuille
9.00
Millefeuille aux framboises et son sorbet — mit Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Weinpfirsich-Nage mit Minzevegetarian
9.00
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanche — mit weißem Pfirsichsorbet
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Kastanien-Charlotte
9.00
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne — mit Rum und Kastanieneis
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Aprikosen-Parfait glacévegetarian
9.00
Parfait glacé abricot et son coulis — mit Coulis
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Hausgemachter Baba au rhum
9.00
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins — mit Rum-Rosinen-Eis
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Haselnusstorte
9.00
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir — mit Blaubeercompot und Zartbitterschokoladencreme
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Aprikosen- & Blaubeer-Vacherinvegetarian
9.00
Vacherin abricot & myrtille et son coulis — mit Coulis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Sablé bretonvegetarian
9.00
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabelles — mit Limettencreme und Mirabellen
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachte Sorbets und Eisvegetarian
9.00
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly) — 3-Kugeln-Becher mit oder ohne Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Café gourmand
2.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Le 'un petit peu de tout'
5.00
Le "un petit peu de tout"
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Champagne gourmand
10.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert des Tages
9.00
Dessert du moment — aus frischen Zutaten
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Themen-Dinner - Optionen
Menü mit 3 ausgewählten Gläsern Wein
69.00
Le menu avec 3 verres de vins définis
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü mit 3 kleinen Gläsern Wein und Mineralwasser
69.00
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
Schätzung≈ 2000 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü ohne Wein
56.00
Le menu sans les verres de vin
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Hummer
Oeuf toqué mit Hummer
Oeuf toqué au homard
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummerfleisch-Mousseline in Zucchini-Cannellonipescatarian
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pin — mit Basilikum-Vinaigrette und Pinienkernen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Leicht geräuchertes Hummerstiel
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace — mit Kalbskopf- und Hummer-Cromesqui, Panzer-Emulsion
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Ziegenkäse in Hummerjus mit Focaccia
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aprikosen-Fenchel-Tartevegetarian
Tarte abricot et fenouil
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Korsika
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aziminu (Korsische Bouillabaisse) mit Rotbarnenfiletpescatarian
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rouget
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbs-Stufatu mit Oliven und Kastanien-Polenta
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brin du maquisvegetarian
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fiadone mit Brocciu und Feigen, Brombeer-Sorbet und Honig-Tuilevegetarian
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au miel
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Steinpilze
Ganze geröstete Steinpilze, Kastanien-Kaffee-Mousselinevegetarian
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et café
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbs-Carpaccio mit Steinpilzen und Haselnüssen, Pickles und Parmesan
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gedämpfter Kabeljau-Rücken, kräftige Steinpilzbrühepescatarian
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpes
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bauern-Camembert gefüllt mit Walnüssen und Steinpilzenvegetarian
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpes
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mont Blanc mit Kastanie und karamellisierten Steinpilzenvegetarian
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisés
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Burgunder Trüffel
Velouté von grünen Puy-Linsen, Trüffel-Mousselinevegetarian
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline truffée
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gravlax vom Hirschrücken, Kohlsalat, Walnüsse und Burgund-Trüffel
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenes Zanderfilet, Mangold-Chartreuse, Trüffel-Beurre-Blancpescatarian
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffé
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Trüffel-Brillat Savarinvegetarian
Brillat Savarin truffé
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kastanien- und Burgund-Trüffelsoufflé, Trüffel-Rum-Rosinen-Eisvegetarian
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin truffée
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 31
Festtagsmenüs
Carpaccio von geräuchertem Lachs und bunten Rübenpescatarian
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolores
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Foie-Gras-Terrine mit Orange und Karotte, hausgemachtes Brioche
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Seeteufel-Medaillon und pochierte Austern auf Champagner-Austernveloutépescatarian
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagne
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
3-Käse-Plattevegetarian
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage) — Ziegenkäse, Saint Marcellin und bleu de Sassenage
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Praliné-Knuspervegetarian
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentine — Zartbitterschokoladenmousse mit Clementinenkern und Clementinen-Sorbet
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
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77veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können den ganzen gerösteten Steinpilz mit Kastanienmousseline oder die grüne Linsensuppe mit Trüffel wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Desserts wie das Aprikosen-Blaubeer-Vacherin.
23 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 62
77dia
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Kohlenhydratbewusste französische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fisch, Ente und Rindfleisch ist groß.
39 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Zeiten
- Mo12:00–14:00Di12:00–14:00Mi12:00–14:00Do12:00–14:00, 19:15–21:00Fr12:00–14:00Sa—So—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Kontakt
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %