lago - Bruchsal, Langental, Siedlung

Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dessertkarte

Amarenabecher

10.00

Amarena cherry sundae — Stracciatellacrème | Amarenakirschen| Marzipaneis

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Crème Brûlée

11.00

Passionsfruchtsorbet

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

Wiener Palatschinken

10.00

Palatschinken | Karamellisierter Zwetschgenröster mit Mandeln | leicht geschlagene Rumsahne | Zimteis

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27

Affogato

5.20

Espresso | Bourbonvanille Eis

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Brüsseler Waffeln

9.50

Brussels Waffles — Gewürzkirschen | Bourbonvanille Eis | Sahne

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31

Schokoladensoufflé

12.50

Chocolate Soufflé — Beschwipste Sahne | Karamell | Lebkucheneis

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27

Eis und Sorbet

5.50

Ice Cream and Sorbet (2 scoops) — 2 Kugeln

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Eis und Sorbet

7.50

Ice Cream and Sorbet (3 scoops) — 3 Kugeln

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

GAMBAS „PIL PIL“

16.90

Gambas Pil Pil — Knoblauch | Piri Piri Chilis | kaltgepresstes Olivenöl | Baguette

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

TARTARE DE SAUMON

19.00

Salmon Tartare — Hangeschnittenes Tatar vom schottischen Loch Duart Lachs Röstisticks | marinierte Rahmbohnen | Senf-Birnensauce

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

ASIA BASKET

13.30

Gebackene Shrimps | Dim Sums Wan Tans | Frühlingsrollen | Mango Dip Terijakisauce

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

ZWIEBELSUPPE A LA PARISIENNE

11.00

French Onion Soup — Mit Brotcrouton und 24 Monate gereiftem Comte Käse gratiniert

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Baguette 6 Stück

9.50

Baguette (6 pieces)

Schätzung≈ 420 kcal85 g Kohlenhydrate

Baguette 12 Stück

18.00

Baguette (12 pieces)

Schätzung≈ 840 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 41

CALAMARETTI GEBACKEN

14.90

Fried Calamari — Petersiliensalsa

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CARPACCIO „CIPRIANI“

19.00

Carpaccio Cipriani — BAI Premium Selektion | unser Klassiker lauwarm marinierte grüne Bohnen

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

RINDERFILET KÖNIGIN PASTETE

36.00

Beef Fillet Vol-au-Vent — Blätterteig Bouchée gefüllt mit

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

ENTRECÔTE

29.00

Argentinisches Weiderind Kirschtomaten-Rucolasalat, Café de Paris Butter

Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

1/2 LANDENTE AUS BAYERN

32.00

Roasted Half Duck — Frisch gegrillt | Entenjus mit Orange aromatisiert

Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66

HIMMEL & ERDE

Selbst hergestellte Blutwurst chutney | Madeirajus

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

RINDERFILETSPITZEN IM SESAMMANTEL

26.00

Sesame Beef Fillet — Szechuan Sauce | Wokgemüse | Basmatireis

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

KLASSIKER FÜR 2

98.00

Classic Platter for 2 — Das Mittelstück aus dem Rinder let | mit Sauce Bernaise Pommes Frites | Basmatireis Bohnen mit Speck | kleiner Blattsalat Gnocchi al Pomodoro

Schätzung≈ 3200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28

DORADENFILET VOM GRILL

25.50

Grilled Dorado Fillet

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SAIBLINGSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN

28.50

Pan-fried Arctic Char Fillet — Sautiertes Bohnen-Pastinakengemüse | Schnittlauch-Rieslingsauce

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

WIENER SCHNITZEL

29.00

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

CORDON BLEU

27.00

Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate

ZWIEBELROSTBRATEN

32.00

Onion Roast Beef — Zweierlei Zwiebeln | Burgunderjus | hausgemachte Spätzle mit viel Ei

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

BALANZONI MIT PARMIGIANO REGGIANO GEFÜLLT

21.00

Stuffed Balloon Veal — Grüner gegrillter Spargel | Hokkaido-Kürbispüree | Orangenbuttersauce

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Tomatenfonduevegetarian

16.90

Tomato Fondue — Kirschtomaten | Grana Padano | Rucola | Pinienkerne

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BURGER

22.00

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

VORSPEISE

Feldsalat aus der Regionvegetarian

Lamb's Lettuce Salad — Kartoffel-Kürbiskernöl Vinaigrette | Radieschen | Röstcroutons | eingelegter Kürbis

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tatar von der Roten Betevegan, vegetarian

Beetroot Tartare — Blumenkohlsalat mit marokkanischen Gewürzen | Avocadocreme | Shiso-Greens

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sashimi vom Label Rouge Lachs

Salmon Sashimi — Ponzu-Nussbuttervinaigrette | rosa Ingwer | süß-sauer Pfirsich

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kraftbrühe vom Ochsen

Oxen Broth — Eierstich | Markklößchen | Grießnocken | Leberspätzle | Wurzelgemüse

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

HAUPTGANG

Knuspriger Gänsebraten

Crispy Roast Goose — Orangensauce | Rotkohl mit Apfel | Kartoffelknödel

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Rehmedaillons vom Grill

Grilled Venison Medallions — Wacholderrahmsauce | Rosenkohl | Schupfnudeln mit Haselnüssen

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rosa gebratenes Roastbeef

Roast Beef — Rotweinjus | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kabeljaufilet aus dem Kräutersud

Cod Fillet in Herb Broth — Ragout von Garnelen und Miesmuscheln | Winterspinat | Kräuterreis

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gugelhupf von Steinpilzenvegetarian

Porcini Mushroom Gugelhupf — Cremiges Ragout von Wintergemüsen | Winterspinat

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

DESSERT

Mousse von der Edelschokolade

Dark Chocolate Mousse — Rumfrüchte | Orangensauce

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Pochierte Gewürzbirne

Poached Spiced Pear — Karamellsauce mit Grand Manier | Lebkucheneis

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate

MENÜS

2-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGANG

49.00

2-Course Menu

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

3-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGERICHT +DESSERT

59.00

3-Course Menu

Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

4-GANG-MENÜ VORSPEISE + ZWISCHENGANG + HAUPTGERICHT + DESSERT

67.00

4-Course Menu

Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 31

SILVESTERMENÜ Vegetarisch

Amuse Bouchevegetarian

Vegetarian Amuse Bouche — Hausgemachte Gewürzbutter von Portwein und Röstzwiebelnussbutter | Brötchenkonfekt

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Tartar von Urkarottenvegetarian

Carrot Tartare — Ziegenfrischkäse | Pistazien | Birne

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Limette | gebeizte Entenbrust

Cured Duck Breast — Sellerie - Apfel Essenz Haselnuss | Majoranöl | Apfelperlen

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gemüsespieß | Asia-Aromenvegetarian

Vegetable Skewers Asia Style — Purple Rain Ragout - Polenta Bliny Blumenkohl-Vanille Püree | CousCous Rote Beete Kaviar | Champagnerschaum

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Kalamansi-Sorbetvegan, vegetarian

Kalamansi Sorbet — Gurkenreduktion | Shiso-Öl

Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate

Steinpilz "Wellington"vegetarian

Porcini Mushroom Wellington — Blätterteig | Schwarzwurzel | Babymörchen Selleriecrème | Trüffel-Espuma

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tonkabohnen Moussevegetarian

Tonka bean mousse with mango sorbet and passion fruit gel — Mangosorbet | Passionsfruchtgel

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

6-GANG-MENÜvegetarian

119.00

6-course vegetarian tasting menu

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33

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61veggie
scoreSchätzung

Klassische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den Gugelhupf von Steinpilzen oder den Tatar von der Roten Bete. Ein vegetarisches Sechs-Gänge-Menü ist verfügbar.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 52

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an gegrilltem Fisch und Fleisch ist groß.

19 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal
Zeiten: Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Wir kochen gerne bis 21:00 (Bestellannahme)
Kontakt: +4972513022724 info@dierestaurants.net
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lago-restaurant.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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