Sumo - Brugge, Moerkerkse Steenweg

Moerkerkse Steenweg 141, 8310 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

Japanese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Teppan

Japanischer Salatvegetarian

6.50

Japanse rauwkostsalade / Crudités Japonaise / Japanese salad — Japanischer Rohkostsalat

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Miso Suppe

6.50

Miso soep - Soep van sojabonen / Potage des haricots soja / Soup of soja beans — Suppe aus Sojabohnen

Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Hotategai

17.00

Hotategai- St.Jacobsschelpen Teppan Yakki / Coquilles St.Jacques Teppan Yakki / Scallops shells Teppan Yakki — Jakobsmuscheln Teppan Yakki

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ebi

17.00

Ebi - Grote garnalen Teppan Yakki / Crevettes Japonaises Teppan Yakki / Large shrimps Teppan Yakki — Große Garnelen Teppan Yakki

Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gemischtes Tempura

19.00

Tempura mixed - Licht gefrituurde vis en groenten / Poisson et légumes frits / Light fried fish and vegetables — Leicht frittierter Fisch und Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Gemischtes Tempura

21.00

Tempura mixed — 10 Stück

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte (inklusive japanischer Nudeln)

Sashimipescatarian

25.00

Sashimi - Dunne tranches rauwe vis / Tranche de poissons crus / Thin slice of raw fish — Dünne Scheiben rohen Fischs

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sakepescatarian

29.50

Sake - Zalm / Saumon / Salmon — Lachs

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Maguropescatarian

31.00

Maguro - Tonijn / Thon / Tuna fish — Thunfisch

Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ebipescatarian

32.50

Ebi - Scampis / Scampis / Scampis — Scampis

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ankohpescatarian

31.00

Ankoh - Zeeduivel / Lotte de mer / Anglerfish — Seeteufel

Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ise Ebipescatarian

58.00

Ise Ebi - Hele kreeft / Homard / Lobster — Ganzer Hummer

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ikapescatarian

29.50

Ika - Inktvis / Calamars / Cuttlefish — Tintenfisch

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hibachi Steak

32.50

Hibachi Steak - Beef / Filet de Boeuf / Tenderloin — Rinderfilet

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tori

28.00

Tori - Kipfilet / Filet de poulet / Fillet of chicken — Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hitsuji

32.50

Hitsuji - Lamskotelet / Côtelette d’agneau / Lamb Chop — Lammkotelett

Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kamo

32.50

Kamo - Eendborstfilet / Poitrine de canard / Duck chest — Entenbrustfilet

Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegetarischer Tofuvegetarian

28.00

Vegetarisch Tofu / Tofu végétarien / Vegetarian tofu

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sushi & Sashimi

Wakamivegan

4.50

Wakami (Japans zeewier) — Japanischer Seetang

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Edamamevegan

7.20

Edamame (Japans sojabonen) — Japanische Sojabohnen

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Hand Roll (Lachs/Salat/Avocado) 2 Stkpescatarian

7.50

Hand Roll (zalm/salad/avocado) 2st

Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Lachs Sushi (10 Stk Nigiri)pescatarian

18.00

Sushi van Zalm (10st Nigri)

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Thunfisch Sushi (10 Stk Nigiri)pescatarian

21.00

Sushi van Tonijn (10st Nigri)

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Sushi Set Mediumpescatarian

15.50

Sushi set Medium (6st sushi, 6st maki) — 6 Stk Sushi, 6 Stk Maki

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sushi Set Largepescatarian

18.50

Sushi set Large (8st sushi, 6st maki) — 8 Stk Sushi, 6 Stk Maki

Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Maki Mix A 24 Stkpescatarian

18.50

Maki Mix A 24st (6x komkommer, 6x Japans radijs, 6x zalm, 6x krab) — 6x Gurke, 6x japanischer Rettich, 6x Lachs, 6x Krabbe

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Maki Mix B 18 Stkpescatarian

21.50

Maki Mix B 18st (6x california, 6x california, 6x rainbow) — 6x California, 6x California, 6x Rainbow

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

Maki Mix C 24 Stkpescatarian

20.50

Maki Mix C 24st (6x california, 6x zalm, 6x komkommer, 6x radijs) — 6x California, 6x Lachs, 6x Gurke, 6x Rettich

Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Maki Mix D 24 Stk (vegetarisch)vegetarian

20.00

Maki Mix D 24st (vegetarische) (6x california, 6x komkommer, 6x radijs, 6x avocat) — 6x California, 6x Gurke, 6x Rettich, 6x Avocado

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Sushi & Sashimi Mixpescatarian

23.00

Sushi & Sashimi Mix (6st sushi, 10st sashimi) — 6 Stk Sushi, 10 Stk Sashimi

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Sharing Boxpescatarian

42.00

Sharing Box (32st voor 2-3 pers) — 32 Stk für 2-3 Pers.

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrate

Sushi Boxpescatarian

63.00

Sushi Box (50st voor 3-4 pers) — 50 Stk für 3-4 Pers.

Schätzung≈ 2400 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 41

Sushi & Sashimi Boxpescatarian

66.00

Sushi&Sashimi Box (35xsushi 18xSashimi voor 3-4 pers) — 35x Sushi, 18x Sashimi für 3-4 Pers.

Schätzung≈ 2100 kcal220 g Kohlenhydrate

Kappamaki 6 Stkvegetarian

6.00

Kappamaki 6st (maki van komkommer) — Maki mit Gurke

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Sakemaki 6 Stkpescatarian

9.50

Sakemaki 6st (maki van zalm) — Maki mit Lachs

Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate

Tekkamaki 6 Stkpescatarian

10.50

Tekkamaki 6st (maki van tonijn) — Maki mit Thunfisch

Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate

California Roll 6 Stkpescatarian

12.00

Sushi California Roll 6st (avocado / komkommer / masago de viseitjes) — Avocado, Gurke, Masago Fischrogen

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Futomaki Sushi Roll 8 Stkpescatarian

12.50

Futomaki Sushi Roll 8st (zalm / crab / avocado / komkommer / salad) — Lachs, Krabbe, Avocado, Gurke, Salat

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Frittierte California Roll 6 Stkpescatarian

12.50

Gefrituurde Sushi California Roll 6st (avocado / komkommer / masago de viseitjes) — Avocado, Gurke, Masago Fischrogen

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Rainbow Sushi Roll 6stpescatarian

13.50

Rainbow Sushi Roll 6st (zalm / avocado / komkommer) — Lachs / Avocado / Gurke

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tiger Roll 8stpescatarian

14.50

Tiger Roll 8st (Gefrituurde scampis / salad / avocado) — Frittierte Scampi / Salat / Avocado

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Dragon Roll 8stpescatarian

16.90

Dragon Roll 8st (Geflambeerde Paling,Gefrituurde scampis met avocado) — Flambierter Aal, frittierte Scampi mit Avocado

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Sonstiges

Japanischer Saté 2st

5.50

Japans Sate 2st

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gyoza 6st

11.00

Gyoza 6st (Japans Ravioli) — Japanische Ravioli

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scampi Tempura 7st

21.50

Tempura van Scampis 7st

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Japanische Nudeln mit Hähnchen

14.50

Japans Noedels met Kip

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Japanische Nudelsuppe

14.50

Japans Noedels Soep

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es vegetarischen Tofu. Bei den Sushi gibt es den Maki Mix D und Kappamaki. Edamame und Wakami stehen ebenfalls auf der Karte.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 49

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Sashimi und Teppan-Gerichte sind gute Wahlen.

23 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Moerkerkse Steenweg 141, 8310 Brugge
Zeiten: Mo18:00–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–21:00
Fr18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
Kontakt: +3250241046
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumo-brugge.be/

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