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Restaurant Chagall

Sint-Amandsstraat 40, 8000 Brugge

Jetzt geöffnet · bis 21:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bar food
Austern Spécial "L’Etoille"
4.50
Oesters Spécial "L’Etoille" — Cremig und geschmackvoll - pro Stück
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Brugse Zot Bierbällchen
14.90
Bierballetjes Brugse Zot — mit Cocktailsauce - 8 Stück
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Gebratenes weißes Kuttel
15.90
Gebakken witte pens — mit Curry-Mayo (typisch belgisch!)
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ibérico-Schinken Arturo Sánchez Teller
25.80
Bordje Ibérico ham Arturo Sánchez — 100g
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse- und Trüffelkroketten
15.90
Kaas- en truffelkroketjes — 6 Stück
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Panierte Hähnchenstreifen
16.50
Gepaneerde kiphaasjes — mit würziger Barbecuesauce
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate
A Croquette Story
Garnelenkroketten
22.90
Garnalenkroketten — Salat & Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Oud Brugge Käsekroketten
19.90
Oud Brugge kaaskroketten — Salat
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydrate
Handgemachte Hummer-Kroketten
21.50
Ambachtelijke kreeft-kroketten — serviert mit Salat und Dip
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Suppe des Tages
9.00
Soep van de dag
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Graue Garnelen-Suppe
21.00
Grijze garnalensoep — Mit Rouille & Croutons
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
In Knoblauch gebratene Scampi
20.50
In look gebakken scampi, kerstomaat & bosui — Kirschtomate & Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Angus Entrecôte Carpaccio
22.50
Carpaccio van Angus Entrecôte — Grana Padano, Rucola & Pinienkerne
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
In Knoblauchbutter gebratene Froschschenkel
23.20
Kikkerbillen in lookboter gebakken — Petersilie und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tintenfisch auf mediterrane Art
21.00
Inktvis op Mediterraanse wijze — Hijiki, Knoblauch & Kirschtomate
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hummer- & Krabben-Ravioli
24.50
Kreeft & Krab ravioli — mit zarter Trüffelrahm-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Knusprig gebratene Kalbsbries
26.50
Krokant gebakken kalfszwezeriken — mit Ximénez-Sauce, frischem Gartengemüse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
"The French Connection"
27.40
“The French Connection” — Ziegenkäsesalat, gebratene Äpfel & Speck, Walnüsse & Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrate
"Caesar goes to Hollywood"
25.90
“Caesar goes to Hollywood” — Caesar Salad des Chefs mit gebratenem Hähnchen, Croutons, Dressing & Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La Dolce Vitavegetarian
22.50
Büffelmozzarella, handwerklich, cremig, reife Tomaten und Basilikum-Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
The Life Of Pipescatarian
25.90
Zarter pochierter Lachs, gemischter Salat und Wakame, frisches Limetten-Dill-Dressing und geröstete Cashews
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta
Linguine Chagall
28.90
Scampi in pikanter Tomaten-Sahnesauce mit Sriracha
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine vongole
27.50
Muscheln, Knoblauch, Tomate & Petersilie
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linguine arrabiata
26.00
Leicht scharfe Tomatensauce, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischgerichte
Flämischer Rindfleischeintopf
29.00
Stoverij van rundvlees op Vlaamse wijze — Mit 'Keizer Karel'-Bier, Pommes frites und Apfelmus
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Gegrillter Brugscher Schinken
28.50
Gegrilde Brugse ham — Mit gebratenem Blumenkohl, knusprigen Kartoffeln und Crosse & Blackwell
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Brugsche Fleischbällchen "great balls of fire"
28.90
Brugse gehaktballetjes “great balls of fire” in tomatensaus — In Tomatensauce mit Sellerie & Kartoffelbrei
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalbsnieren "Bogart's Choice"
33.90
Kalfsniertjes “Bogart’s Choice” — Mit Kornsenf, kleinen Kartoffeln und Wintergemüse
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Klassisches Steak Tartare à la minute
31.50
Klassieke steak tartare à la minute — Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
TAGLIATA DI MANZO
39.50
“TAGLIATA DI MANZO” — Rindfleisch, Grana Padano, Rucola, Balsamico & Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Entrecôte oder Lende
38.50
Kraaibiefstuk of longhaas — Blau oder medium rare gebraten - mit Rotweinsauce, Salat & Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Fish & Chipspescatarian
28.90
Gefrituurde visreepjes “fish & chips” — Salat, Wakame, Remoulade & Pommes frites
Schätzung≈ 910 kcal72 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
35.50
Vis van de dag — Mit zarter Hummersauce, Lauch & cremigem Buttermilchpüree
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zungensole-Filetspescatarian
38.50
Sliptongetjes — In Butter gebraten mit Salat, Remoulade & Pommes frites - 3 Stück
Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate
Shark Tale "Bouillabaisse" Jawspescatarian
36.90
Shark Tale “Bouillabaisse” Jaws — Reiche Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Toast, Rouille und Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Muscheln
AUDREY HEPBURNpescatarian
36.90
Musseln, Weißwein, Oregano, Zwiebel & Sellerie, Knoblauch, Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MARILYN MONROE
42.00
Musseln, Sahne, Senf, Speck, Zwiebel & Sellerie, Knoblauch, Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Saucen
Knoblauchbutter
3.30
Lookboter
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüne Pfeffersauce
4.40
Groene pepersaus
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rotweinsauce mit Schalotten (Bordelaise)
4.40
Rodewijnsaus met sjalotjes (bordelaise)
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Teller mit 4 Olivier Pralinen
7.90
Bordje met 4 heerlijke pralines van Olivier
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
10.90
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenmousse
9.90
Chocolademousse
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée
9.70
Crème Brûlî
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecake
10.90
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe Kolonel
13.00
Zitronensorbet mit Wodka
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Aus unserer Karte
Flämischer Rindereintopf
Flemish beef stew
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nordseekrabben-Kroketten
North Sea shrimp croquettes
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sole meunièrepescatarian
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak tartare
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pasta Chagall mit Scampi
Pasta Chagall with scampi
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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71dia
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Belgische Klassiker und frischer Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Salate und Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

23 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Sint-Amandsstraat 40, 8000 Brugge
Zeiten
Mo12:00–14:00, 17:30–21:00
Di12:00–14:00, 17:30–21:00
Mi12:00–14:00, 17:30–21:00
Dogeschlossen
Frgeschlossen
Sa12:00–14:00, 17:30–21:00
So12:00–14:00, 17:30–21:00
Keuken open van: 12u tot 14u & 17u30 tot 21u.
Kontakt
+3250336112 info@restaurantchagall.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchagall.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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