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Martin's Visrestaurant

Sint-Donaaskerkstraat 19, 8380 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

Belgianseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aperitif-Häppchen
Portion Olivenvegan
8.00
Portie olijven
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsebällchen mit Trüffelcremevegetarian
12.00
Kaasbolletjes met crème van truffel (6 st.) — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Calamares paniert mit Panko und Tartarsauce
16.00
Calamares gepaneerd met panko en tartaarsaus (6 st.) — 6 Stk.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenbällchen
24.00
Garnaalbolletjes (6 st.) — 6 Stk.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Geräucherte schottische Lachs
22.00
Gerookte Schotse zalm — Saumon fumé d’Écosse
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesan
22.00
Carpaccio van rundvlees en parmezaanse kaas — Carpaccio de bœuf et parmesan
Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pazifische Austern auf Eis
14.00
Holle oesters op ijs geserveerd 3st. — 3 Stk.
Schätzung≈ 75 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pazifische Austern auf Eis
26.00
Holle oesters op ijs geserveerd 6st. — 6 Stk.
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pazifische Austern auf Eis
38.00
Holle oesters op ijs geserveerd 9st. — 9 Stk.
Schätzung≈ 225 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pazifische Austern auf Eis
50.00
Holle oesters op ijs geserveerd 12st. — 12 Stk.
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Warme Vorspeisen
Hummer-Bisque
12.00
Bisque van kreeft — Bisque d’homard
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten
24.00
Garnaalkroketten 2st. — 2 Stk.
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
36.00
Garnaalkroketten 3st. — 3 Stk.
Schätzung≈ 810 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 39
Käsekrokettenvegetarian
20.00
Kaaskroketten 2st. — 2 Stk.
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Käsekrokettenvegetarian
30.00
Kaaskroketten 3st. — 3 Stk.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Haus-Scampi
22.00
Scampi’s van het huis 6st. — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gratinierte Pazifische Austern
16.00
Holle oesters gegratineerd 3st. — 3 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinierte Pazifische Austern
28.00
Holle oesters gegratineerd 6st. — 6 Stk.
Schätzung≈ 360 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinierte Pazifische Austern
40.00
Holle oesters gegratineerd 9st. — 9 Stk.
Schätzung≈ 540 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinierte Pazifische Austern
52.00
Holle oesters gegratineerd 12st. — 12 Stk.
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Gebratene kleine Sole (3 Stk.)
Gebakken sliptongetjes 3 stuks — Solettes meunières 3 pièces
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Haus-Scampi (9 Stk.)
30.00
Scampi’s van het huis 9st. — Scampis maison
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischtopf
32.00
Vispannetje — Marmite de poissons
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Rochen mit Haselnussbutter und Kapern
34.00
Rog met hazelnootboter en kappertjes — Raie sauce beurre noisette et câpres
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau nach Art des Küchenchefs
34.00
Kabeljauw op wijze van de chef — Cabillaud à la façon de chef
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aal: gebraten
36.00
Paling/ Anguille: gebakken / meunière
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aal: in Rahmsauce
38.00
Paling/ Anguille: in de room / à la crème
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aal: in grüner Sauce
38.00
Paling/ Anguille: in het groen / au vert
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummer Belle-Vue
10.50
Kreeft belle-vue — Homard en belle-vue
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Hummer aus dem Homarium
4.00
Kreeft bereidingen vers uit het Homarium (à l’Armoricaine of grillé met lookboter) — À l'Armoricaine oder gegrillt mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleisch
Rinderfilet / Filet Pur
38.00
Ossenhaas / Filet Pur
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zusatz Champignon-Sauce
3.50
Supl. sauzen champignons
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusatz Pfeffersauce
3.50
Supl. sauzen peper/poivre
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusatz Béarnaise-Sauce
3.50
Supl. sauzen béarnaise
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Schokoladenmousse
8.50
Chocolademousse
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43
Zitronen- oder Himbeersorbetvegan
9.50
Sorbet van citroen of framboos
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée
9.50
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée mit einer Kugel Vanilleeis
10.00
Crème brûlée met bolletje vanille ijs
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame blanche
10.00
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe bresilienne
10.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe advokaat
10.50
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Sabayon mit Vanilleeis
12.00
Sabayon met vanille ijs
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe Colonel
12.00
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Wahlmenü
Wahlmenü
64.00
Keuze Menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Geräucherter schottischer Lachs
Gerookte Schotse zalm / Saumon fumé décosse
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenkroketten (2 Stk.)
Garnaalkroketten 2st. / Croquettes de crevettes 2 pc.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Haus-Scampi
Scampi’s van het huis / Scampis maison
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindercarpaccio mit Parmesan
Carpaccio van rundvlees en parmezaanse kaas / Carpaccio de boeuf et parmesan
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljau nach Art des Küchenchefs
Kabeljauw op wijze van de chef / Cabillaud à la façon du chef
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rochen mit Haselnussbutter und Kapern
Rog met hazelnootboter en kappertjes / Raie sauce beurre noisette et câpres
Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet natur, Salat und Pommes frites
Ossenhaas natuur, sla en frietjes / Filet Pur nature, salade et frites
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

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35veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsebällchen mit Trüffelcreme und Käsekroketten. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 53

77dia
scoreSchätzung

Frischer Fisch und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Fisch und Fleisch. Die meisten Hauptgerichte sind von Natur aus proteinreich und zuckerarm.

37 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sint-Donaaskerkstraat 19, 8380 Brugge
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 18:00–21:00
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa12:00–14:00, 18:00–21:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
jaarlijks verlof vanaf zondag 20 september tot en met dinsdag 29 september
Kontakt
+3250544327
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsvisrestaurant.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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