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Nomad - Brugge, 't Zand

't Zand 12, 8000 Brugge

Jetzt geöffnet · bis 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BITS & BITES
Afghanisches Naanbrot mit Dip
8.00
Afghaans naanbrood met dip
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Spanische Losada Oliven
6.00
Spaanse losada olijven
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flandrien Käseplattevegetarian
6.00
Bordje Flandrien kaas
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coppa Schinkenplatte
8.00
Bordje Coppa ham
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamame Bohnenvegan
7.00
Edamame bonen hoisin & rock salt — Hoisin & Steinsalz
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Heiße Nachos
9.00
Hot nachos — Cheddar, Jalapeños, hausgemachte Guacamole
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Gyoza (5x)
9.50
Hähnchen-Dumplings mit Ponzu-Dip
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korean Fried Chicken Dips
10.00
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas-Platte
22.50
Tapas plankje — Flatbread mit Labneh, Nobashi-Garnelen, Flandrien-Käse, Coppa-Schinken, Oliven
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FRÜHSTÜCK
All Day Breakfast Sandwich
15.00
getoastetes Farm-Style-Brot, 2 Bio-Eier nach Wahl (Rührei, Spiegelei oder pochiert), knuspriger Speck
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nomad Royale
27.50
Croissant, Ofenbrot, Ciabatta, gekochtes Ei/Spiegelei, junger Graskäse, Hähnchenbrust, Saisonkonfitüre, Granola-Joghurt
Schätzung≈ 1450 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Kickstart Frühstück
13.00
Kickstart breakfast — Farm-Style-Ofenbrot, Ciabatta, Butter, Saisonkonfitüre, frischer Orangen- oder Apfelsaft, Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate
Brioche French Toast Crème Brûlée Style
16.50
Brioche French toast crême brûlée style — Brioche, Banane, Espresso-Creme, Mandel (auch glutenfrei erhältlich)
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 42
American Pancakes
15.50
rote Früchte, Kokosjoghurt, Baiser
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrate
Tropischer Granola-Joghurt-Bowlvegetarian
Tropical granola yoghurt bowl — hausgemachte Granola-Mischung, tropische Früchte, Blütenhonig
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Griechischer Joghurtvegetarian
13.00
Griekse yoghurt — Kokosjoghurt
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Acai Bowlvegetarian
16.00
knusprige Granola, Banane & Beeren, Nussbutter
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Croissantvegetarian
4.50
Croissant met boter en seizoensconfituur — mit Butter und Saisonkonfitüre
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Glutenfreies Mehrkornbrötchengluten_free, vegetarian
6.20
Glutenvrij meergranenbroodje met boter en seizoensconfituur — mit Butter und Saisonkonfitüre
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Himbeer-Mandel-Muffinvegetarian
6.50
Muffin met framboos amandel — mit Cream-Cheese-Frosting
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
MITTAGESSEN
Cape Malay Butter Chicken Curry
25.00
Bimi, junge Karotte, Jasminreis, Naan-Brot
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Dinkel-Spaghetti Bolognaise
18.00
Spelt spaghetti bolognaise — Hackfleisch, Tomaten- & Gemüsesauce, geriebener Emmentaler & Harissa separat
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Truthahn-Fajita
24.50
Turkey fajita — Tortilla-Wrap, Mango-Salsa, eingelegter Rotkohl, Joghurtdip
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Cannelloni (vegetarisch)vegetarian
19.00
Ricotta, Spinat, Aubergine, Tomatencompote
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Quesadilla ‘The Mexican’ (vegetarisch)vegetarian
21.00
Tortilla mit Chili-sin-Carne-Sauce aus roten Linsen und Kidneybohnen, Guacamole, saure Sahne, Jalapeños
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Green Blizz (vegan)vegan
22.00
veganer Halloumi, Blumenkohlreis, Spinatsauce, Dukkah-Nüsse
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BURGER
Southern Fried Chicken Burger
22.50
knuspriges, in Buttermilch mariniertes Hähnchenfilet, Brioche-Brötchen, Andalouse-Mayo, gemischter Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Cafe Burger
21.00
Rinderburger, Brioche-Brötchen, Comté-Käse, Tomaten-Relish, frischer Salat
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Pulled Pork
22.00
langsam gegarte Schweineschulter, Bourbon-BBQ-Sauce, Bao Bun, Krautsalat
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
The Veggie Burger (vegetarisch)vegetarian
21.00
Hausgemachter Burger mit Blumenkohl & Kichererbsen, Brioche, süß-scharfer Chili, gemischter Salat
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALATE
Burrata-Salat
26.50
Salade burrata — Ancienne-Tomate, grüner Spargel, Coppa-Schinken, Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat mit Bio-Ziegenkäse De Volle Maanvegetarian
22.50
Salade met bio geitenkaas De Volle Maan * — mit gebratenen Äpfeln und ‘Painture’ Nuss-Aprikosen-Brot
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Like a Caesar Salad
21.50
Hähnchenbrustwürfel, gemischter Salat, Croutons, knuspriger Speck, pochiertes Ei, Parmesanflocken, Caesar-Dressing
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BRUNCH
Eggs Benedict mit nachhaltig geräuchertem Lachspescatarian
22.50
Eggs benedict met duurzaam gerookte zalm — 2 pochierte Bio-Eier, Zucchini-Kartoffel-Rösti, Sauce Hollandaise, grüner Salat, Süßkartoffel
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict mit knusprigem Speck
18.00
Eggs benedict met knapperig spek — 2 pochierte Bio-Eier, Zucchini-Kartoffel-Rösti, Sauce Hollandaise, grüner Salat, Süßkartoffel
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Cilbir Turkish Eggsvegetarian
19.00
Cilbir Turkisch eggs — 2 pochierte Eier, Labneh, Salsa Verde, Aleppo-Butter, Pita-Brot, Dukkah
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Avocado-Toastpescatarian
23.00
Crushed avocado on toast — hausgemachte Avocado-Salsa, nachhaltig geräucherter Lachs, Nuss-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelenkroketten (2 Stück)
24.00
Garnaalkroketten (2 stuks)
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
SÜSSES
Lemon Meringue Pievegetarian
8.00
Lemon merengue pie
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Veganer Schokoladenkuchen und Matcha-Kokoseisvegan, gluten_free
8.00
Vegan Chocolade cake en matcha kokosijs (gluten- en suikervrij) — gluten- und zuckerfrei
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
New York Style Baked Cheesecakevegetarian
8.00
New York style baked cheese cake met rode vruchten coulis — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 23
Dame Blanchevegetarian
10.00
Dame Blanche met hoeve-ijs — mit Bauernhof-Eis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Kinder-Eisvegetarian
6.00
Kinderijsje (2 bolletjes vanille-ijs + lolly) — 2 Kugeln Vanilleeis + Lutscher
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Speculoos Milkshakevegetarian
10.00
Milkshake Speculoos
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 14
Salted Caramel & Bananen Milkshakevegetarian
11.00
Milkshake Salted caramel & banaan
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 15
Iced Coffee Milkshakevegetarian
10.00
Milkshake Iced coffee
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 17
Vanille-Milkshakevegetarian
9.00
Milkshake Vanilla bean
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 18
Espresso Martinivegan
12.00
Espresso martini (vodka & vanille) - The grown up milkshake! — Vodka & Vanille - Der Milkshake für Erwachsene!
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 35
KINDER
Hamburger
15.00
Hamburger met aardappelwedges en verse mayonaise — mit Kartoffelwedges und frischer Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crispy Chicken Strips
12.00
Crispy chicken strips met groentenpuree — mit Gemüsepüree
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsekroket
12.00
Kaaskroket met aardappelwedges & groentjes — mit Kartoffelwedges & Gemüse
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate

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85veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Frühstücks- und Lunchoptionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie dem Veggie-Burger mit Blumenkohl und Kichererbsen oder vegetarischen Cannelloni. Zum Frühstück gibt es eine Acai Bowl und türkische Eier. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Pulled Pork.

24 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 51

73dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Optionen bei Nomad

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet gute Optionen für Vorspeisen und Salate. Es gibt nur wenige kohlenhydratarme Hauptgerichte.

15 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
't Zand 12, 8000 Brugge
Zeiten
Mo09:00–18:00
Di09:00–18:00
Mi09:00–18:00
Do09:00–18:00
Fr09:00–18:00
Sa08:00–18:00
Sogeschlossen
Zon- en feestdagen gesloten. Verlof: Donderdag 12 feb tem maandag 24 feb, Donderdag 14 tem zondag 17 mei, Zaterdag 15 tem zaterdag 22 aug, Maandag 9 tem woensdag 11 november, Donderdag 24 en 31 december. Op zondag 27 december zijn we wel open
Kontakt
+3250736488 info@nomadbrugge.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nomadbrugge.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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