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't Werftje

Omookaai 8, 8380 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Oesters
WERFPAREL (Creuses uit Bretagne) Geslotenpescatarian
11.00
Oysters Werfparel (Closed)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
WERFPAREL (Creuses uit Bretagne) Openpescatarian
14.00
Oysters Werfparel (Open)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PREMIUM (Fine de Claire Marennes D’Oléron, topkwaliteit!) Geslotenpescatarian
15.80
Premium Oysters (Closed)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PREMIUM (Fine de Claire Marennes D’Oléron, topkwaliteit!) Openpescatarian
18.80
Premium Oysters (Open)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZEEUWSE PLATTE Geslotenpescatarian
16.80
Zeeland Flat Oysters (Closed)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZEEUWSE PLATTE Openpescatarian
19.80
Zeeland Flat Oysters (Open)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GEGRATINEERDE OESTERSpescatarian
21.00
Gratinated Oysters with Champagne Sauce & Spinach — MET CHAMPAGNESAUS & SPINAZIE
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KISTJE BABY JEAN OESTERS 12 STUKSpescatarian
25.00
Baby Jean Oysters — Ziltige, romige smaak met een nootachtige toets. Kleine oesters met veel vlees en groots van kwaliteit!
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Soepen
VISSOEP PER LITERpescatarian
12.00
Fish Soup — Met kaas & rouille
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GARNAALSOEP PER LITERpescatarian
14.00
Shrimp Soup — Met kaas & rouille
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROYALE BOUILLABAISSE PER HALVE LITERpescatarian
32.00
Royale Bouillabaisse — Met het beste uit de Noordzee + pot vis & schaaldieren
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Om zelf te frituren
GARNAALKROKETTEN
4.50
Shrimp Croquettes
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate
GARNAALBALLETJES
1.10
Shrimp Balls
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydrate
KAASKROKETTENvegetarian
3.00
Cheese Croquettes
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydrate
KAASBALLETJESvegetarian
0.90
Cheese Balls
Schätzung≈ 35 kcal3 g Kohlenhydrate
SERRANOHAMKROKETTEN
3.20
Serrano Ham Croquettes
Schätzung≈ 115 kcal9 g Kohlenhydrate
SERRANOHAMBALLETJES
0.95
Serrano Ham Balls
Schätzung≈ 38 kcal3 g Kohlenhydrate
VISREEPJES (PER PORTIE)pescatarian
15.00
Fish Fingers — Met tartaarsaus
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
INKTVISRINGEN (5STUKS)pescatarian
14.00
Squid Rings — Met tartaarsaus
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
TORPEDOGARNALEN (6STUKS)pescatarian
14.00
Torpedo Shrimp — Met zoetzure saus
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Seafood apart te verkrijgen
GRIJZE GARNALEN ONGEPELD JUMBOpescatarian
Grey Shrimp (Unpeeled)
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CREVETTES ROYALES 1KGpescatarian
29.00
Royal Shrimp
Schätzung≈ 1000 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEKOOKTE KRABBENPOTEN 1KGpescatarian
Cooked Crab Legs — Of spinkrabbenpoten naar gelang marktaanbod
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GEKOOKTE LANGOUSTINES 1KGpescatarian
Cooked Langoustines
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
WULKEN 0,6L (300G WULKEN) KLEINE FRANSE WULKENpescatarian
9.50
Whelks
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
KREUKELS 0,7L (400G KREUKELS) JUMBOpescatarian
14.90
Cockles
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kaviaar “Oscietra”
Kaviaar “Oscietra” 10 GRAMpescatarian
23.00
Oscietra Caviar 10g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Kaviaar “Oscietra” 30 GRAMpescatarian
60.00
Oscietra Caviar 30g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydrate
Kaviaar “Oscietra” 50 GRAMpescatarian
90.00
Oscietra Caviar 50g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydrate
Kaviaar “Oscietra” 125 GRAMpescatarian
210.00
Oscietra Caviar 125g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 44
Belle-vue
GEKOOKTE KREEFT BELLE-VUEpescatarian
55.00
Cooked Lobster Belle-Vue — ±700 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEKOOKTE NOORDZEEKRAB BELLE-VUEpescatarian
29.00
Cooked North Sea Crab Belle-Vue — ±600 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilde kreeften
KREEFT ’T WERFTJEpescatarian
55.00
Grilled Lobster 't Werftje' — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken parel couscous!
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KREEFT KRUIDENBOTERpescatarian
55.00
Grilled Lobster with Herb Butter — Voor in de oven met gebakken parel couscous!
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plateau de fruits de mer royal
plateau de fruits de mer royalpescatarian
55.00
Royal Seafood Platter — OESTERS - KRAB - LANGOUSTINES - CREVETTES ROYALES - WULKEN - KREUKELS - MESJES... Met verse sausjes, brood & citroen!
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SUPPLEMENT 1 GEKOOKTE KREEFTpescatarian
49.00
Supplement Cooked Lobster — ±700 GRAM
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zeebrugse klassiekers
GEROOKTE PALINGpescatarian
27.00
Smoked Eel — Briochebrood - rode ui - rode biet - avocadocrème
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEROOKTE ZALMpescatarian
27.00
Smoked Salmon — Toastbrood - citrusgel - rode ui - wasabimayo
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEGRATINEERDE OESTERS (6 STUKS)pescatarian
21.00
Gratinated Oysters (6 pcs)
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GEGRATINEERDE COQUILLESCHELPpescatarian
17.00
Gratinated Scallop
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sauzen • salades
ROUILLE (250GRAM)
4.10
Rouille Sauce
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
COCKTAILSAUS (250GRAM)
3.99
Cocktail Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36
TARTAARSAUS (250GRAM)
3.99
Tartar Sauce
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MOSSELSAUS (130GRAM)pescatarian
2.49
Mussel Sauce
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VERSE NOORDZEE KRABSALADE (130GRAM)pescatarian
7.15
North Sea Crab Salad — Met vers krabvlees
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VERSE KABELJAUWSALADE ROYAL (130GRAM)pescatarian
5.10
Royal Cod Salad — Met verse kabeljauw en grijze garnalen
Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VERSE GARNAALSALADE (130 GRAM)pescatarian
12.00
Shrimp Salad — Met handgepelde garnalen
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HUISBEREIDE ZALM GRAVAD LAX (150GRAM)pescatarian
13.00
Gravad Lax — Met dille-yoghurtsaus
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HANDGESNEDEN IBÉRICO HAM CEBO
24.90
Ibérico Ham Cebo
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HANDGESNEDEN IBÉRICO HAM BELLOTA
34.90
Ibérico Ham Bellota
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgepelde verse Noordzee garnalen
VERS: 125 G
17.50
North Sea shrimp
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
VERS: 500 G
70.00
North Sea shrimp
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DIEPVRIES: 500 G
63.00
North Sea shrimp
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
GARNAALDOPPEN
12.00
shrimp shells — diepvries
Schätzung≈ 50 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Onze suggesties en klassiekers
Oesters Werfparel
11.00
Werfparel oysters — Creuses uit Bretagne
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Oesters Premium
15.80
Premium oysters — Fine de Claire Marennes D'Oléron
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Noordzee vissoep (1L)
12.00
North Sea fish soup — Met rouille en gemalen kaas
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnaalsoep (770ml)
12.00
shrimp soup — Met rouille en gemalen kaas
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Royale bouillabaisse (per 500ml)
32.00
Royal bouillabaisse — Met het beste uit de Noordzee + pot vis & schaaldieren
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Serranohamkroket
3.20
Serrano ham croquette — Prijs per stuk, ongebakken
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crevettes royales
14.50
Royal shrimp cocktail — Met verse cocktailsaus (Per kilo of halve kilo)
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekookte krabbenpoten
22.50
cooked crab legs — Met verse mayonaise Of spinkrabbenpoten naar gelang marktaanbod (Per kilo of halve kilo)
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekookte langoustines
22.50
cooked langoustines — Met verse cocktailsaus (Per kilo of halve kilo)
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Imperial Heritage Caviar
23.00
Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Kreeft Belle Vue (per stuk)
55.00
Lobster Belle Vue — Met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gekookte noordzeekrab Belle Vue (per stuk)
29.00
Crab Belle Vue — Met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kreeft ‘t Werftje (per stuk)
55.00
Lobster 't Werftje — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken parel couscous!
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kreeft kruidenboter (per stuk)
55.00
Lobster with herb butter — Voor in de oven met gebakken parel couscous!
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Toast gerookte zalm (250gr)
27.00
Smoked salmon toast — Met citrusgel, rode ui en wasabimayonaise
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Sint-Jakobsschelp (ongebakken)
17.00
scallops — Voor in de oven
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebakken kabeljauw
29.00
baked cod — Met seizoensgroenten, smeuïge aardappelpuree en Nantuasaus
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Handgesneden Ibérico Cebo (100 gram)
24.90
Ibérico Cebo ham — Van het Ibérico varken, gerijpt in het Spaanse Salamanca. Handgesneden door de Spaanse Cortador en vacuüm verpakt.
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgesneden Ibérico Bellota (100 gram)
34.90
Ibérico Bellota ham — Van het raszuivere Pata Negra Ibérico varken, gerijpt in de regio Jabugo (Sevilla). Handgesneden door de Spaanse Cortador en vacuüm verpakt.
Schätzung≈ 360 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grijze garnalen ongepeld (Jumbo)
10.00
grey shrimp — Per kilo of halve kilo
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rouille
4.10
250 gram
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soepen
TOMATENROOMSOEP
6.00
tomato cream soup — PER LITER
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BOUILLABAISSE
32.00
PER HALVE LITER Met het beste uit de Noordzee. + pot met vis, zeevruchten & garnalen.
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Om zelf te frituren
NOORDSE GARNAALKROKETTEN
3.00
North Sea shrimp croquettes — Gevuld met roze garnalen en jus op basis van bouillabaisse
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviaar
Kaviaar 10 GRAM
23.00
Imperial Heritage caviar 10g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviaar 30 GRAM
60.00
Imperial Heritage caviar 30g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviaar 50 GRAM
90.00
Imperial Heritage caviar 50g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaviaar 125 GRAM
210.00
Imperial Heritage caviar 125g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Belle Vue
GEKOOKTE NOORDZEEKRAB BELLE VUE
29.00
Boiled North Sea Crab — ±600 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilde kreeften
KREEFT ‘T WERFTJE
55.00
Grilled Lobster — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken rijst!
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Bereide gerechten
VISPANNETJE
17.00
Fish Pan
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KABELJAUW
29.00
Cod — Met seizoensgroenten, smeuïge aardappelpuree & nantuasaus.
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
LASAGNE VAN KREEFT
29.00
Lobster Lasagna — Brunoise van fijne groentjes afgewerkt met boschampignons.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sea / charcuterie
VERSE NOORDZEE KRABSALADE MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
9.00
North Sea Crab Salad
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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80dia
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Frische Meeresfrüchte und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die frischen Austern und Schalentiere sind sehr geeignet.

85 diabetesfreundlich · 107 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Omookaai 8, 8380 Brugge
Zeiten
Mo11:00–01:00
Di—
Mi—
Do11:00–01:00
Fr11:00–01:00
Sa11:00–01:00
So11:00–01:00
keuken sluit om 21h30 stipt. In juli en augustus is de keuken open tot 22h00
Kontakt
+32497553010 info@twerftje.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), twerftje.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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