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Restaurant Ober

Rijselstraat 63, 8200 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lunchmenu
Lunch van 1/9 tem 4/9
32.00
Lunch Menu
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Aubergine / miso / yoghurt / groene kruidenvegetarian
Eggplant with Miso and Yogurt
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalkoen / zoete aardappel / dijonaise / snijboontjes
Turkey with Sweet Potato and Green Beans
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Hapjes
Bordje Iberico Bellota Charcuterie ‘Maldonado’ Paleta - Chorizo - Salchichón
24.00
Iberico Bellota Charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kroepoek / gerookte paling / groene kruiden
5.00
Kroepoek with Smoked Eel
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydrate
Voorgerechten
Hamachi - rode biet - ponzu
25.00
Hamachi with Beetroot and Ponzu
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pastrami 'New York style' Dierendonck Mole (Mexicaanse, kruidige saus met chili) - jalapêno
24.00
New York Style Pastrami
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hoofdgerechten
Jonge Tarbot Kreeftenbearnaise - pommes Château
46.00
Turbot with Lobster Bearnaise
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pluma Ibérico zoete aardappel - bloemkool - romesco saus
42.00
Pluma Iberico with Sweet Potato
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Rood fruit Citroenparfait - mascarpone - ijs van basilicum - merinque
17.00
Red Fruit and Lemon Parfait
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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80dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit niedrigem GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rijselstraat 63, 8200 Brugge
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 18:30–20:30
Mi12:00–14:00, 18:30–20:30
Do12:00–14:00, 18:30–20:30
Fr12:00–14:00, 18:30–20:30
Sa12:00–14:00, 18:30–20:30
Sogeschlossen
Nationale feestdag 21 juli gesloten. zomervakantie: 28/07/2026 tem 15/08/2026
Kontakt
+32050111980 info@ober-brugge.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ober-brugge.be/nl

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