Restaurant Breydel De Coninc
Breidelstraat 24, 8000 Brugge
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Belgianseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorschläge
Halber Hummer aus dem Kohleofen
39.00
Halve kreeft uit houtskooloven met zeewierboter en pasta — mit Algenbutter und Pasta
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tapas
Mangalica-Schinkenteller
18.00
Bordje ham Mangalica
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Delacueva Sardellenfilets
15.00
Ansjovisfilets Delacueva, briochebrood, zure room en citroenzeste (4 stuks) — Briochebrot, saure Sahne und Zitronenschale (4 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Muscheln zum Teilen
19.00
Mosselen om te delen met fijne kruiden — mit feinen Kräutern
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tempura Scampi
13.00
Tempura scampi, dipsaus — mit Dip-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Tintenfischspieß aus dem Kohleofen
14.00
Gegrilde spies van pijlinktvis uit houtskooloven met kruidenolie (paprika, tomaat en cayenne) — mit Kräuteröl (Paprika, Tomate und Cayenne)
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Flatbreadvegetarian
13.00
Flat bread met spinazie, rode ui, gegrilde courgette, fetakaas, gekonfijte kerstomaat, — mit Spinat, roten Zwiebeln, gegrillten Zucchini, Feta, konfitierten Kirschtomaten
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Austern mit Ponzu
18.00
Oesters met ponzu, zure room en haringkaviaar (4 stuks) — saure Sahne und Heringskaviar (4 Stück)
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus-Tempura
14.00
Tempura van octopus met jonge komkommers en kimchi mayonaise — mit jungen Gurken und Kimchi-Mayonnaise
Schätzung≈ 360 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Frittierte Calamari
13.00
Gefrituurde calamaris met dipsaus en parmezaan — mit Dip-Sauce und Parmesan
Schätzung≈ 390 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Hausgemachte Garnelenkroketten
19.50
Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie — 2 Stück mit frittierter Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Oysri Austern
24.00
Oesters Oysri (6 stuks) — 6 Stück
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachstatar
16.50
Tartaar van zalm met avocado — mit Avocado
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Jakobsmuscheln
26.00
Gebakken coquilles met citrusslaatje en Mangalica — mit Zitrussalat und Mangalica
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Barbecue Gambas
25.00
Gamba’s uit de barbecue
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
HAUPTGERICHTE - Muscheln
Muscheln natur
32.00
Mosselen natuur
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Muscheln Knoblauchbutter
33.50
Mosselen lookboter
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln Weißweinsauce
33.50
Mosselen witte wijnsaus
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Muscheln aphrodisiaque
33.50
Mosselen aphrodisiaque (gember, koriander en chili - pikant) — Ingwer, Koriander und Chili - scharf
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 90
HAUPTGERICHTE - Kanadischer Hummer | 625 Gramm
Kanadischer Hummer Belle-Vue
67.00
Canadese kreeft Belle-Vue
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kanadischer Hummer mit Knoblauch
67.00
Canadese kreeft met look
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kanadischer Hummer aus dem Holzkohlofen mit Algenbutter
68.00
Canadese kreeft uit de houtskooloven met zeewierboter
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kanadischer Hummer Breydel
68.00
Canadese kreeft Breydel (met roomsaus en groentjes) — mit Rahmsauce und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE - Flussaal
Gebratener Flussaal mit Tartarsauce
37.00
Gebakken rivierpaling met tartaarsaus
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Flussaal auf die grüne Art
38.00
Rivierpaling in 't groen
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Flussaal in Rahm
38.00
Rivierpaling in de room
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE - Fischgerichte
Gegrillter Lachs
32.00
Gegrilde zalm met gepofte krieltjes, broccolini en XO-saus — mit Röstkartoffeln, Broccolini und XO-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfilets mit frischem Salat
36.00
Slibtongetjes met fris slaatje
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouillabaisse mit Rouille
38.00
Bouillabaisse met rouille
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener junger Steinbutt mit Kapern und Estragon
45.00
Gebakken jonge tarbot met kappertjes en dragon
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Garnelenkroketten (3 Stück)
28.00
Huisbereide garnaalkroketten (3 stuks) met fris slaatje — mit frischem Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Kindergerichte (< 14 Jahre)
Crispy Chicken
18.00
Crispy chicken met slaatje en frietjes — mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Frische Fischstäbchen mit frischem Salat
16.50
Verse fish sticks met fris slaatje
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KOHLEOFEN
Côte à l'os Belgisch Weißblau (± 1kg)
78.00
Côte à l'os Belgisch Witblauw (± 1kg) met saus naar keuze, salade of warme groentjes — mit Sauce nach Wahl, Salat oder warmem Gemüse
Schätzung≈ 1200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holstein Entrecôte (± 300 Gramm)
42.00
Holstein entrecôte (± 300 gram) met saus naar keuze, salade of warme groentjes — mit Sauce nach Wahl, Salat oder warmem Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saucen
Béarnaise
4.00
Bearnaise
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsauce
4.00
Champignonsaus
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersauce
4.00
Pepersaus
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchbutter
4.00
Lookboter
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayonnaise
2.00
Mayonaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartar
2.00
Tartaar
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Warme Gemüsevegetarian
6.00
Warme groentjes
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gefüllte Ofenkartoffelvegetarian
4.00
Gevulde aardappel uit de oven
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gemischter Salat kleinvegetarian
4.00
Salade mix klein
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salat großvegetarian
8.00
Salade mix groot
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brotvegetarian
3.00
Brood
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
NACHSPEISEN
Schokoladenmousse
10.00
Chocolademousse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Café glacé
13.00
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème brûlée
10.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Vanilleeis mit Schokoladensauce
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Pavlova
11.00
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Sorbets nach Saison
9.00
Sorbet volgens seizoen
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Colonel
12.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Espresso Martini
12.00
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 43
Lunch Menü
Gegrillte Garnelen mit Curry und Cashewbutter
Gegrilde gamba's met curry en cashewboter
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Garnelenkrolette
Huisbereide garnaalkroket
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljaufilet mit Tomate, Gurke, Koriander und Süßkartoffelstampf
Kabeljauwhaasje met tomaat, komkommer, koriander en zoete aardappelpuree
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Naturmusseln (Bodenkultur) mit Pommes und Muschel sauce
Mosselen Natuur (bodemcultuur) met frietjes en mosselsaus
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
2-Gänge-Menü
29.00
2-gangen menu — Gegrillte Garnelen/Garnelenkrolette + Kabeljau/Musseln
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crème brûlée
Crème brûleé
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
3-Gänge-Menü
35.00
3-gangen menu — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu to share 01
Menu to share 01
59.00
Sardellenfilet, Brioche-Brot, saure Sahne und Zitronenzeste; Flatbread mit Spinat, roten Zwiebeln, gegrillten Zucchini, Feta
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
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Frischer Fisch und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Fisch- und Fleischgerichte. Stärke kann einfach durch warmes Gemüse oder Salat ersetzt werden.
41 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Breidelstraat 24, 8000 Brugge
- Zeiten
- Mo12:00–14:30Di12:00–14:30MigeschlossenDo12:00–14:30Fr12:00–14:30Sa12:00–14:30SogeschlossenLunch served every afternoon except Wednesday and Sunday
- Kontakt
- +3250339746
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-breydel.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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