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Bij Koen and Marijke

Hooistraat 42, 8000 Brugge

Jetzt geöffnet · bis 23:59

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chef-Menü
Menü
103.00
Menu — Ein Klassiker. Eine Hommage. Die Signature-Gerichte von Chef Paul Demeulemeester, Koens Vater.
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Mit Bier-Pairing
127.00
Met bierpairing
Schätzung≈ 2600 kcal230 g Kohlenhydrateschwer 31
Mit Gin-Pairing
145.00
Met gin pairing
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 31
Gegrillter Camembertvegetarian
Gegrilde camembert — Warm und cremig, mit knusprigen Rändern.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rib Eye
Rib eye — 400 g, keuze van de week — 400 g, Auswahl der Woche. Das beste Stück vom Bauern. Mit Haussalat und holzgeräucherten Kartoffeln.
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiramisu
Hausgemacht mit Kaffee, Kakao und einem Hauch Nostalgie.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Koens Menü
Fenchelwürstchen
Venkelworstjes, zoals Nonna ze maakt — Wie Nonna sie macht.
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bavette
Bavette — West-Vlaams Rood — Westflämisches Rind
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brambrass-Bier nach Wahl
Brambrass-bier naar keuze — Kein Dessert. Ein sehr gutes Bier.
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marijkes Menü
Rinder-Tartar
Rundstartaar met tomatenazijn en lente-ui — Mit Tomatenessig und Frühlingszwiebel.
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachspescatarian
Zalm — dik gesneden, op de huid — Dick geschnitten, auf der Haut.
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Crème brûlée
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Zum Teilen, oder nicht
Charcuterie
Eine Auswahl handwerklicher Fleischwaren. Einfach, großzügig und zum Teilen gedacht.
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sauerteigbrot & Trüffelbuttervegetarian
Zuurdesembrood & truffelboter — Frisches, knuspriges Brot mit salziger Trüffelbutter.
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Padrón-Paprikavegan, vegetarian
Padrón-pepertjes — geroosterd & gerookt — Geröstet & geräuchert. Pflanzlich. Mild, rauchig und leicht bitter. Manchmal scharf, immer ein Risiko wert.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Tartarvegan, vegetarian
Bietentartaar, tomaat & ahorn — Tomate & Ahorn. Pflanzlich. Frisch, leicht süß und überraschend herzhaft.
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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56veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gegrillten Camembert und Rote-Bete-Tartar mit Tomate und Ahorn. Vegan sind nur die Padrón-Paprika und das Rote-Bete-Tartar.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 17

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hooistraat 42, 8000 Brugge
Zeiten
Mo18:00–23:59
Di18:00–23:59
Mi18:00–23:59
Do18:00–23:59
Fr18:00–23:59
Sa—
So—
Closing time not specified, 'vanaf 18u' means from 18:00
Kontakt
+32495326204 hallo@koen-marijke.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koen-marijke.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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