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Floris

Gistelse Steenweg 520, 8200 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lunch --- Empfehlung
Menü für 42€
42.00
menu aan 42€ (voorgerecht / hoofdgerecht) — Vorspeise / Hauptgang
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rind "Berugi"
42.00
Rund "Berugi" bio tomaat , gazpacho — Bio-Tomate, Gazpacho
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schelfisch
Schelvis, jonge prei, klassieke puree — junger Lauch, klassisches Püree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Europäischer Hummer
39.00
Europese kreeft ontmanteld — Queller, Aubergine
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Handgepelte Garnelen
35.00
Handgepelde garnalen — Bio-Tomate, Kopfsalat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saisonmenü
Rind "Berugi"
79.00
Rund " Berugi — Bio-Tomaten, Gazpacho
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
5 g Heritage Kaviar
15.00
5 gr Heritage kaviaar
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch "Schnurfang"
Zeebaars "lijnvangst" — junger Lauch, Aubergine
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ente "Challans"
Eend "Challans" — Pfifferlinge, Rote Bete
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Brombeerevegetarian
Braambes — weiße Schokolade, Joghurt
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseauswahl "Van Tricht"vegetarian
18.00
Kaasselectie “ Van Tricht” — Orangenkompott, Rosinenbrot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
LIEBER KÄSE ALS DESSERTvegetarian
10.00
LIEVER KAAS DAN DESSERT
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate
À la carte - Vorspeisen
Rind "Berugi"
27.00
Rund "Berugi" — Bio-Tomaten, Gazpacho
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
5 g Imperial Heritage Kaviar
15.00
5gr Imperial Heritage kaviaar
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langoustine "Bretagne"
46.00
Langoustine "Bretagne" (2 bereidingen) — Kalt als Carpaccio, Avocado & Bete / Warm gebraten, südliche Fregola
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Nordseekrabben "Ravioli"
39.00
Noordzeekrab "Ravioli" — Duxelles, Spinat, Krabbensaft
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
junger Lauch, Auberginevegetarian
28.00
jonge prei, auberigne
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ostend-Pommes
35.00
Oostends Patatje — gestampfte Kartoffeln, grüne Kräuter, handgepelte Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
À la carte - Hauptgerichte
Kross gebratene Kalbsbacke
49.00
Kalfszwezerik "krokant gebakken" — klassisches Püree, Pfifferlinge, junge Karotte
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Taube aus Anjou
Duif uit Anjou op karkas gebakken — Portwein-Jus, Erbsen, Pfifferlinge
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet pur "Holstein"
Hausgemachte Pommes, Pfeffersauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Gänseleber "Rossini"
12.00
"Rossini" gebakken ganzenlever
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Turbot "Aan de graat" (2 Stk.)
72.00
Tarbot "Aan de graat" (2cts) — Turbotfilet, Bearnaise mit Hummer, klassisches Kartoffelpurée
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Muscheln, Tom Kha Kai
45.00
Schelpjes, tom kha kai
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
À la carte - Desserts
Schokoladen-Pralinévegetarian
15.00
Chocolade praliné — Praliné, Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Dame Blanchevegetarian
Geschlagene Sahne, warme Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Crêpe Normandevegetarian
20.00
Vanilleeis, Jonagold-Apfel
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Crêpe Suzettevegetarian
20.00
Crepe Suzette — Vanilleeis, Orange
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Pêche Melbavegetarian
15.00
Kandierte Pfirsiche, Himbeere, Mandel-Eis
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Reispudding "Vanille"vegetarian
Rijstpap "vanille" — Kokos, Passionsfrucht, Mango
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Bites to share
Garnelenkroketten
9.00
Garnaalkroket — Reichhaltige Füllung aus handgepelten Garnelen, mit Zitrone/Petersilie
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ochsenschwanz
12.00
Ossenstaart — 4 Frühlingsrollen mit Ochsenschwanz-Eintopf in braunem Bier, Curry-Mayo
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Charcuterie
Eingelegener Bauchspeck mit Curry, Dashi und Vadouvan, Mangalica-Schinken, Wagyu-Coppa
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeuf Mayo
5.00
Weichgekochtes Bauernei, Mayonnaise und hausgeräucherte Heringroggen
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hohlostre "Ostra Regal"pescatarian
Holle oester "Ostra Regal" — Klassisch mit Zitrone
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Club Brugge
Saisonales Menü
125.00
menu met de beste producten van het moment (3 gerechten, wijnen, water, koffie/thee, mignardises) — Beste Produkte des Moments (3 Gänge, Weine, Wasser, Kaffee/Tee, Mignardises)
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Vorspeise mit jungem Lauch und Aubergine. Die Karte bietet verschiedene Desserts wie Vanille-Reispudding mit Passionsfrucht und Schokoladenpraliné.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Taube aus Anjou und der Wolfsbarsch sind gute Wahlen.

22 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gistelse Steenweg 520, 8200 Brugge
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:30, 19:00–21:00
Mi12:00–13:30, 19:00–21:00
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
Sogeschlossen
keuken 12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00. Reserveringen voor groepen zijn wel mogelijk op sluitingsdagen. open voor lunch of diner op wedstrijddagen van Club Brugge
Kontakt
+3250736020 info@florisrestaurant.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), florisrestaurant.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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