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Brasserie Fort van Beieren

Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FINGERFOOD
Käse/Salami-Teller
6.00
Bordje kaas/salami
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Serrano-Teller
12.00
Bordje serrano
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter kalt/warm Teller
16.00
Bordje gemengd koud/warm
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots (6 Stk)
9.00
Escargots (6st)
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen (8 Stk)
9.00
Bitterballen (8st)
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydrate
Frühlingsrollen (8 Stk)
8.50
Loempia’s (8st)
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Käsebällchen (8 Stk)vegetarian
9.00
Kaasballetjes (8st)
Schätzung≈ 680 kcal44 g Kohlenhydrate
Garnelenbällchen (8 Stk)
12.00
Garnaalballetjes (8st)
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Mix Käse/Garnelenbällchen (8 Stk)
10.50
Mix kaas/garnaalballetjes (8st)
Schätzung≈ 630 kcal42 g Kohlenhydrate
Hähnchenschenkel (6 Stk)
11.50
Kippenboutjes (6st)
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tüte Chipsvegan
3.00
Zakje chips
Schätzung≈ 530 kcal52 g Kohlenhydrate
CROQUES
Uit het vuistje (2 Stk)
10.00
Uit het vuistje (2st)
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Monsieur (2 Stk)
15.00
Monsieur (2st)
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate
Boem boem - Spaghetti-Sauce (2 Stk)
17.00
Boem boem - spaghetti saus (2st)
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Käsekroketten (1 Stk/2 Stk)vegetarian
11.00
Kaaskroket (1st/2st)
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten (1 Stk/2 Stk)
15.00
Garnaalkroket (1st/2st)
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydrate
Gemischte Kroketten (2 Stk)
19.50
Kroket gemengd (2st)
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42
Scampi Knoblauch/Curry/Rahm (5 Stk)
19.50
Scampi look/curry/room (5st)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KINDERKARTE (BIS 12 JAHRE)
Kleine Spaghetti
12.00
Spaghetti klein
Schätzung≈ 550 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fischstäbchen* (5 Stk)
10.50
Fishsticks* (5st)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nuggets*
10.50
Kippennuggets* (6st) — 6 Stk
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frikandel*
9.50
Frikandel* (1st) — 1 Stk
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekroketten*vegetarian
11.00
Kaaskroket* (1st) — 1 Stk
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten*
15.00
Garnaalkroket* (1st) — 1 Stk
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Filet Mignon*
19.50
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Serrano-Schinkensalat
23.00
Salade Serranoham
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hähnchensalat
21.00
Salade met kip
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi-Salat
23.00
Salade Scampi
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE
Käsekrokettenvegetarian
15.00
Kaaskroketten 2st/3st — 2 Stk/3 Stk
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Garnelenkroketten
21.00
Garnaalkroketten 2st/3st — 2 Stk/3 Stk
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kroketten-Trio
22.00
Trio van kroketten 3st — 3 Stk
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti
12.00
Spaghetti klein/ groot — klein/groß
Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate
Veggie Pastavegetarian
16.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Scampi Knoblauch/Curry/Rahm*
25.50
Scampi look/ curry/ room* (8st) — 8 Stk
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sole-Filets*pescatarian
Slibtongen* (3st) — 3 Stk
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Onglet*
28.50
Schorsvel* (Onglet)
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PFANNKUCHEN UND WAFFELN
Zuckervegetarian
5.00
Suiker
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Buttervegetarian
6.00
Boter
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Konfitürevegetarian
6.00
Confituur
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schlagrahmvegetarian
6.00
Slagroom
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
Eisvegetarian
6.50
Ijs
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Advocaatvegetarian
8.50
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 22
Erdbeerenvegetarian
9.00
Aardbeien (seizoen) — Saison
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrate
Mikadovegetarian
8.50
Schlagrahm, Eis, Schokoladensauce
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18
EISCOUPES
Kindereisvegetarian
5.00
Kinderijsje
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Dame blanchevegetarian
8.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe brésiliennevegetarian
8.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille-Coupevegetarian
7.50
Coupe vanille
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Mokka-Coupevegetarian
8.00
Coupe mokka
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Advocaat-Coupe
8.50
Coupe advocaat
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Erdbeer-Coupe
9.00
Coupe aardbei (seizoen) — Saison
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Moelleux au chocolat
9.50
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Glas Advocaat
5.50
Glaasje advocaat
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée
8.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Warmer Apfelkuchen
7.00
Warme appeltaart
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
SUPPLEMENTE
Saucen
3.00
Pepersaus, champignonsaus, bearnaisesaus — Pfeffersauce, Champignonsauce, Bärnagesauce
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbutter
2.50
Kruidenboter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot
2.50
Brood
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Pommes frites oder Kroketten
3.00
Frietjes of kroketten
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Croques (bis 18 Uhr erhältlich)
Boem Boem (2 Stk)
17.00
Boem Boem (2st) — mit Bolognese-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Käsekroketten (2 Stk)
14.50
Kaaskroketten (2st)
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsekroketten (3 Stk)
17.50
Kaaskroketten (3st)
Schätzung≈ 930 kcal52 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten (2 Stk)
20.00
Garnaalkroketten (2st)
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Garnelenkroketten (3 Stk)
23.00
Garnaalkroketten(3st)
Schätzung≈ 870 kcal48 g Kohlenhydrate
Frikandel (1 Stk)
9.50
Frikandel (1st)*
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frikandel (2 Stk)
12.00
Frikandel (2st)*
Schätzung≈ 640 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi (8 Stk)
24.50
Scampi (8st)* — Knoblauch, Curry oder Sahne
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderfilets (3 Stk)
Slibtongen (3st)*
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Onglet
27.50
Schorsvel (Onglet)*
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kinderkarte bis 12 Jahre
Fischstäbchen
10.50
Fishsticks *
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Nuggets
10.50
Kippennuggets *
Schätzung≈ 440 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spaghetti Groß
16.00
Spaghetti Groot
Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeisen
Scampi Knoblauch (5 Stk)
19.50
Scampi look (5st)
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Supplemente
Sauce
2.50
Saus — Pfeffer, Champignon oder Béarnaise
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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47veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Brasserie-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Veggie Pasta oder Käsebällchen bestellen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch wie Sole und Scampi.

19 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 81

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Brasserie-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Salate und Fingerfood sind gute Optionen.

38 diabetesfreundlich · 81 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge
Zeiten
Mo—
Di—
Mi11:00–21:00
Do11:00–21:00
Fr11:00–21:00
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
Keuken van 12u tot 21u. Tearoom van 14u30 tot 17u
Kontakt
+3250679586
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortvanbeieren.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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