Zushi - Brugge, Dweerstraat
Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hot appetizers & side dishes
Soft shell crab tempura
11.00
Crab tempura.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi tempura
9.00
Fried scampi and fried Japanese vegetables.
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso soup
7.00
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Chicken crispy ball
8.00
Chicken balls.
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie spring rollvegetarian
7.00
Vegetarian spring rolls.
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Seafood tempura
11.00
Fried assortment of seafood.
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan
6.00
Japanese soybeans.
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Dim sum vegi (6 pcs)vegetarian
7.00
Vegetable dim sum — Steamed snacks (vegetables).
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yashai tempuravegetarian
7.90
Fried Japanese vegetables.
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi tempura
10.70
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dim sum mix (6 pcs)
8.50
Mixed dim sum — Steamed snacks (mix chicken, vegi, scampi).
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cold appetizers & side dishes
Maguro butshu
12.00
Marinated tuna with coriander and garlic.
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kanikama salad
10.60
Crab, tempura, masago, scampi and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seaweed saladvegan
7.40
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Zushi salad
14.00
Marinated tuna with avocado, coriander and garlic.
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi combos
Medium vegi combo (15 pieces)vegetarian
11.00
Medium vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maki combo (12 pieces)
17.30
Maki combo — Composition of our maki.
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sashimi combo (20 pieces)
26.00
Sashimi combo — Composition of our sashimi.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zushi combo (4 people - 96 pieces)
125.00
Zushi combo (4 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
Schätzung≈ 3900 kcal380 g Kohlenhydrateschwer 33
Large vegi combo (20 pieces)vegetarian
13.50
Large vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
Schätzung≈ 700 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zushi city combo (15 pieces)
15.80
Zushi city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Small vegi combo (10 pieces)vegetarian
7.50
Small vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Small city combo (10 pieces)
11.00
Small city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Nigiri combo salmon & tuna (12 pieces)
24.00
Salmon and tuna nigiri combo — Composition of our salmon and tuna nigiri.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Nigiri combo (12 pieces)
18.50
Nigiri combo — Composition of our nigiri.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Zushi combo (3 people - 72 pieces)
95.10
Zushi combo (3 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
Schätzung≈ 3900 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 33
Maki & sashimi combo (20 pieces)
24.00
Maki and sashimi combo — Composition of our maki and sashimi.
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Chef's choice (20 pieces)
36.00
Chef's choice sushi — Depends on the chef's mood.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Large city combo (20 pieces)
23.00
Large city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
Schätzung≈ 1000 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Medium city combo (15 pieces)
17.00
Medium city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Zushi combo (2 people - 48 pieces)
60.50
Zushi combo (2 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 33
Fried combo (12 pieces)
18.50
Fried sushi combo — Composition of our fried sushi.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Zushi combo (1 person - 24 pieces)
32.00
Zushi combo (1 person) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fried combo (24 pieces)
35.00
Fried sushi combo large — Composition of our fried sushi.
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
Rainbow rolls
Green rainbow
14.00
Green rainbow roll — Avocado, California filling.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Sydney
13.50
Sydney roll — Tuna, avocado, tempura.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Dynamite
14.00
Dynamite roll — Eel, tempura, cucumber, avocado with tobiko and masago topping.
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrate
Rainbow
12.50
Rainbow roll — Avocado, tuna, salmon, seabass, California filling.
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Drag dancing dragon
13.50
Drag dancing dragon roll — Kanikama salad filling with tuna topping.
Schätzung≈ 460 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dragon
13.50
Dragon roll — Roll of salmon, sea bass, tuna, spicy tuna filling.
Schätzung≈ 490 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zushi roll
14.00
Spicy tuna with salmon and salmon eggs topping.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tokyo
13.00
Tokyo roll — Kanikama salad filling with salmon topping.
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate
Empress roll
14.50
Spicy tempura scampi, eel, avocado with tobiko topping.
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Dragon eyes
15.00
Dragon eyes roll
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Chef speciality
14.50
Chef speciality roll — Fried tuna avocado roll.
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
Green dragon
13.50
Green dragon roll — Spicy tuna filling with avocado topping.
Schätzung≈ 390 kcal35 g Kohlenhydrate
Futo maki (big rolls)
Kami tuna
11.50
Kami tuna roll — Tuna, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
New York
9.00
New York roll — Crab, tempura scampi, cucumber salad, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate
Soft shell crab
11.40
Soft shell crab roll — Crab, cucumber salad, avocado, masago, tamago.
Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate
Boston
9.00
Boston roll — Crab, scampi, cucumber, salad, avocado, tamago, marinated radish.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kami salmon
9.50
Kami Salmon Futo Maki — Salmon, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura chicken
8.70
Tempura Chicken Futo Maki — Chicken, tempura and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura maki
10.00
Tempura Scampi Futo Maki — Tempura scampi, cucumber and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Futo maki (inside out)
California
9.50
California Futo Maki — Crab, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate
California vegivegetarian
9.00
California Vegi Futo Maki — Cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate
Sakura
11.00
Sakura Futo Maki — Thin sliced cucumber, crab, avocado, salmon, Japanese omelette.
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kami vegivegetarian
8.60
Kami Vegi Futo Maki — Vegetables, tempura and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
California special
11.50
California Special Futo Maki — Crab, salmon, tuna, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 430 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hoso maki (small roll)
Hoso scampi
5.50
Hoso Scampi Maki
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso tuna
7.50
Hoso Tuna Maki
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso marinated radishvegetarian
4.50
Hoso Marinated Radish Maki
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso Japanese omelettevegetarian
5.00
Hoso Japanese Omelette Maki
Schätzung≈ 140 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso avocadovegetarian
5.50
Hoso Avocado Maki
Schätzung≈ 150 kcal24 g Kohlenhydrate
Hoso cucumbervegetarian
5.00
Hoso Cucumber Maki
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso salmon
7.00
Hoso Salmon Maki
Schätzung≈ 160 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso maki (inside out)
Hoso spicy salmon
7.00
Hoso Spicy Salmon Maki
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso vegi mixvegetarian
6.00
Hoso Vegi Mix Maki
Schätzung≈ 150 kcal27 g Kohlenhydrate
Hoso spicy tuna
7.50
Hoso Spicy Tuna Maki
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso spicy scampi
7.00
Hoso Spicy Scampi Maki
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso tuna and avocado
7.50
Hoso Tuna and Avocado Maki
Schätzung≈ 180 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso salmon and avocado
6.50
Hoso Salmon and Avocado Maki
Schätzung≈ 180 kcal26 g Kohlenhydrate
Tartares
Tartare tuna
14.60
Tuna Tartare — Tuna, apple, cucumber and cream cheese.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare tilapia & mango
11.00
Tilapia and Mango Tartare — Tilapia, mango, lime juice, avocado and mayonnaise.
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tartare salmon
13.00
Salmon Tartare — Salmon, avocado and mayonnaise.
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi
Sashimi tuna
8.50
Tuna Sashimi
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi scallop St Jacques
7.00
Scallop Sashimi
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi salmon
6.50
Salmon Sashimi
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nigiri
Nigiri Japanese omelettevegetarian
4.00
Japanese Omelette Nigiri
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri scampi
5.00
Scampi Nigiri
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri scallop St Jacques
7.00
Scallop Nigiri
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri tilapia
4.00
Tilapia Nigiri
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri tobiko
6.50
Tobiko Nigiri — Flying fish roe.
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri tuna
7.20
Tuna Nigiri
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri eel
6.00
Eel Nigiri
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydrate
Nigiri salmon
6.00
Salmon Nigiri
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri crab stick
4.20
Crab Stick Nigiri
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
Temaki
Temaki California special
10.30
California Special Temaki — Crab, salmon, tuna, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki California vegivegetarian
8.40
California Vegi Temaki — Cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
Temaki soft shell crab
10.90
Soft Shell Crab Temaki — Crab, cucumber salad, avocado, masago, tamago.
Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki Boston
8.00
Boston Temaki — Crab, scampi, cucumber, salad, avocado, tamago, marinated radish.
Schätzung≈ 330 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki California
9.00
California Temaki — Crab, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki kami vegivegetarian
7.50
Kami Vegi Temaki — Vegetables, tempura and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
Temaki New York
8.00
New York Temaki — Crab, tempura scampi, cucumber salad, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 390 kcal36 g Kohlenhydrate
Temaki tempura maki
10.00
Tempura Scampi Temaki — Tempura scampi, cucumber and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 370 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki kami tuna
10.30
Kami Tuna Temaki — Tuna, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki kami salmon
8.90
Kami Salmon Temaki — Salmon, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 370 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki tempura chicken
8.70
Tempura Chicken Temaki — Tempura chicken, cucumber and spicy mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrate
Poke bowls
Zushi poke tuna
20.50
Tuna Poke Bowl — Tuna, rice, edamame, mango, cucumber, dried onion, avocado, corn, marinated carrot and mango sauce.
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Poke crunchy scampi
18.00
Crunchy Scampi Poke Bowl — Crispy scampi, edamame, mango cucumber avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and eel sauce.
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zushi poke crunchy chicken
16.00
Crunchy Chicken Poke Bowl — Crispy chicken, rice, edamame, mango, cucumber, avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and eel sauce.
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zushi poke vegivegetarian
14.00
Vegetable Poke Bowl — Seaweed salad, broccoli, rice, edamame, mango, cucumber, avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and mango sauce.
Schätzung≈ 620 kcal82 g Kohlenhydrate
Zushi poke salmon
18.00
Salmon Poke Bowl — Salmon, rice, edamame, dried onion, avocado, corn, marinated carrot, cucumber, mango and mango sauce.
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Onigiri
Onigiri salmon
13.50
Salmon Onigiri — 2 pieces, zalm, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
Schätzung≈ 480 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Onigiri tuna
15.00
Tuna Onigiri — 2 pieces, tonijn, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
Schätzung≈ 460 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Onigiri crunchy scampi
14.00
Crunchy Scampi Onigiri — 2 pieces, crunchy scampi, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
Schätzung≈ 520 kcal56 g Kohlenhydrate
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Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Sushi-Kombis und eine Zushi Poke Vegi. Außerdem stehen Edamame, Algensalat oder Yashai Tempura zur Auswahl. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fischgerichte.
19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 105
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Praktisches
- Adresse
- Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMigeschlossenDogeschlossenFrgeschlossenSageschlossenSogeschlossenDelivery times
- Kontakt
- +3250698000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-brugge.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %
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