Zushi - Brugge, Dweerstraat
Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Warme Vorspeisen & Beilagen
Soft shell crab tempura
11.00
Krabben-Tempura.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi tempura
9.00
Frittierte Scampi und japanisches Gemüse.
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso soup
7.00
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Chicken crispy ball
8.00
Hähnchenbällchen.
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie spring rollvegetarian
7.00
Vegetarische Frühlingsrollen.
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Seafood tempura
11.00
Frittierte Meeresfrüchte-Auswahl.
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan
6.00
Japanische Sojabohnen.
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Dim sum vegi (6 Stk)vegetarian
7.00
Dim sum vegi (6 pcs) — Gedämpfte Snacks (Gemüse).
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yashai tempuravegetarian
7.90
Frittiertes japanisches Gemüse.
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi tempura
10.70
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dim sum mix (6 Stk)
8.50
Dim sum mix (6 pcs) — Gedämpfte Snacks (Mix aus Huhn, Gemüse, Scampi).
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalte Vorspeisen & Beilagen
Maguro butshu
12.00
Marinierten Thunfisch mit Koriander und Knoblauch.
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kanikama-Salat
10.60
Kanikama salad — Krabbe, Tempura, Masago, Scampi und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seaweed saladvegan
7.40
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Zushi-Salat
14.00
Zushi salad — Marinierten Thunfisch mit Avocado, Koriander und Knoblauch.
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi-Combos
Medium vegi combo (15 Stk)vegetarian
11.00
Medium vegi combo (15 pieces) — Zusammenstellung unserer vegetarischen Kreationen.
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maki combo (12 Stk)
17.30
Maki combo (12 pieces) — Zusammenstellung unserer Maki.
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sashimi combo (20 Stk)
26.00
Sashimi combo (20 pieces) — Zusammenstellung unserer Sashimi.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zushi combo (4 Pers - 96 Stk)
125.00
Zushi combo (4 people - 96 pieces) — Zusammenstellung aus Sashimi, Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls.
Schätzung≈ 3900 kcal380 g Kohlenhydrateschwer 33
Large vegi combo (20 Stk)vegetarian
13.50
Large vegi combo (20 pieces) — Zusammenstellung unserer vegetarischen Kreationen.
Schätzung≈ 700 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zushi City Combo (15 Stück)
15.80
Zushi city combo (15 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls (ohne Sashimi).
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Kleine Vegi Combo (10 Stück)vegetarian
7.50
Small vegi combo (10 pieces) — Zusammenstellung unserer vegetarischen Kreationen.
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Kleine City Combo (10 Stück)
11.00
Small city combo (10 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls (ohne Sashimi).
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Nigiri Combo Lachs & Thunfisch (12 Stück)
24.00
Nigiri combo salmon & tuna (12 pieces) — Zusammenstellung unserer Lachs- und Thunfisch-Nigiri.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Nigiri Combo (12 Stück)
18.50
Nigiri combo (12 pieces) — Zusammenstellung unserer Nigiri.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Zushi Combo (3 Personen - 72 Stück)
95.10
Zushi combo (3 people - 72 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Sashimi, Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls.
Schätzung≈ 3900 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 33
Maki & Sashimi Combo (20 Stück)
24.00
Maki & sashimi combo (20 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Maki und Sashimi.
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Chef's Choice (20 Stück)
36.00
Chef's choice (20 pieces) — Je nach Laune des Chefs.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Große City Combo (20 Stück)
23.00
Large city combo (20 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls (ohne Sashimi).
Schätzung≈ 1000 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mittlere City Combo (15 Stück)
17.00
Medium city combo (15 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls (ohne Sashimi).
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Zushi Combo (2 Personen - 48 Stück)
60.50
Zushi combo (2 people - 48 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Sashimi, Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls.
Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 33
Fried Combo (12 Stück)
18.50
Fried combo (12 pieces) — Zusammenstellung unserer frittierten Sushi.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Zushi Combo (1 Person - 24 Stück)
32.00
Zushi combo (1 person - 24 pieces) — Zusammenstellung aus unseren Sashimi, Nigiri, Hoso Maki, Futo Maki und Rainbow Rolls.
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fried Combo (24 Stück)
35.00
Fried combo (24 pieces) — Zusammenstellung unserer frittierten Sushi.
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
Rainbow Rolls
Green Rainbow
14.00
Avocado, California-Füllung.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Sydney
13.50
Thunfisch, Avocado, Tempura.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Dynamite
14.00
Aal, Tempura, Gurke, Avocado mit Tobiko- und Masago-Topping.
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrate
Rainbow
12.50
Avocado, Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch, California-Füllung.
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Drag dancing dragon
13.50
Kanikama-Salat-Füllung mit Thunfisch-Topping.
Schätzung≈ 460 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dragon
13.50
Rolle aus Lachs, Wolfsbarsch, Thunfisch, Spicy Tuna-Füllung.
Schätzung≈ 490 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zushi roll
14.00
Scharfer Thunfisch mit Lachs und Lachsrogen-Topping.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tokyo
13.00
Kanikama-Salatfüllung mit Lachs-Topping.
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate
Empress roll
14.50
Scharfe Tempura-Scampi, Aal, Avocado mit Tobiko-Topping.
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Dragon eyes
15.00
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Chef speciality
14.50
Frittierte Thunfisch-Avocado-Roll.
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
Green dragon
13.50
Scharfe Thunfischfüllung mit Avocado-Topping.
Schätzung≈ 390 kcal35 g Kohlenhydrate
Futo Maki (große Rollen)
Kami tuna
11.50
Thunfisch, Tempura, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
New York
9.00
Krabbe, Tempura-Scampi, Gurkensalat, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate
Soft shell crab
11.40
Krabbe, Gurkensalat, Avocado, Masago, Tamago.
Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate
Boston
9.00
Krabbe, Scampi, Gurke, Salat, Avocado, Tamago, marinierter Rettich.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kami salmon
9.50
Lachs, Tempura, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura chicken
8.70
Hähnchen, Tempura und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura maki
10.00
Tempura-Scampi, Gurke und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Futo Maki (Inside Out)
California
9.50
Krabbe, japanisches Omelett, Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate
California vegivegetarian
9.00
Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate
Sakura
11.00
Hauchdünne Gurkenscheiben, Krabbe, Avocado, Lachs, japanisches Omelett.
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kami vegivegetarian
8.60
Gemüse, Tempura und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
California special
11.50
Krabbe, Lachs, Thunfisch, japanisches Omelett, Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 430 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hoso Maki (kleine Rollen)
Hoso scampi
5.50
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso tuna
7.50
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso marinierter Rettichvegetarian
4.50
Hoso marinated radish
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso japanisches Omelettvegetarian
5.00
Hoso Japanese omelette
Schätzung≈ 140 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso Avocadovegetarian
5.50
Schätzung≈ 150 kcal24 g Kohlenhydrate
Hoso Gurkevegetarian
5.00
Hoso cucumber
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso Lachs
7.00
Hoso salmon
Schätzung≈ 160 kcal25 g Kohlenhydrate
Hoso Maki (Inside Out)
Hoso Spicy Lachs
7.00
Hoso spicy salmon
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso Vegi Mixvegetarian
6.00
Schätzung≈ 150 kcal27 g Kohlenhydrate
Hoso Spicy Thunfisch
7.50
Hoso spicy tuna
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso Spicy Scampi
7.00
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso Thunfisch und Avocado
7.50
Hoso tuna and avocado
Schätzung≈ 180 kcal26 g Kohlenhydrate
Hoso Lachs und Avocado
6.50
Hoso salmon and avocado
Schätzung≈ 180 kcal26 g Kohlenhydrate
Tartares
Tartare Thunfisch
14.60
Tartare tuna — Thunfisch, Apfel, Gurke und Frischkäse.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare Tilapia & Mango
11.00
Tilapia, Mango, Limettensaft, Avocado und Mayonnaise.
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tartare Lachs
13.00
Tartare salmon — Lachs, Avocado und Mayonnaise.
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi
Sashimi Thunfisch
8.50
Sashimi tuna
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Jakobsmuschel
7.00
Sashimi scallop St Jacques
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Lachs
6.50
Sashimi salmon
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nigiri
Nigiri japanisches Omelettvegetarian
4.00
Nigiri Japanese omelette
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri Scampi
5.00
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri Jakobsmuschel
7.00
Nigiri scallop St Jacques
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Nigiri tilapia
4.00
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri tobiko
6.50
Fliegender Fischroggen.
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri tuna
7.20
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri eel
6.00
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydrate
Nigiri salmon
6.00
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate
Nigiri crab stick
4.20
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
Temaki
Temaki California special
10.30
Krabbe, Lachs, Thunfisch, japanisches Omelett, Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki California vegivegetarian
8.40
Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
Temaki soft shell crab
10.90
Krabbe, Gurkensalat, Avocado, Masago, Tamago.
Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki Boston
8.00
Krabbe, Scampi, Gurke, Salat, Avocado, Tamago, marinierter Rettich.
Schätzung≈ 330 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki California
9.00
Krabbe, japanisches Omelett, Gurke, Salat, Avocado.
Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki kami vegivegetarian
7.50
Gemüse, Tempura und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
Temaki New York
8.00
Krabbe, Tempura-Scampi, Gurkensalat, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 390 kcal36 g Kohlenhydrate
Temaki tempura maki
10.00
Tempura-Scampi, Gurke und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 370 kcal34 g Kohlenhydrate
Temaki kami tuna
10.30
Thunfisch, Tempura, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki kami salmon
8.90
Lachs, Tempura, Avocado und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 370 kcal35 g Kohlenhydrate
Temaki tempura chicken
8.70
Tempura-Hähnchen, Gurke und scharfe Mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrate
Poke Bowls
Zushi poke tuna
20.50
Thunfisch, Reis, Edamame, Mango, Gurke, getrocknete Zwiebel, Avocado, Mais, marinierte Karotte und Mangosauce.
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Poke crunchy scampi
18.00
Knusprige Scampi, Edamame, Mango, Gurke, Avocado, Mais, marinierte Karotte, getrocknete Zwiebel, Mayo und Aalsauce.
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zushi poke crunchy chicken
16.00
Knuspriges Hähnchen, Reis, Edamame, Mango, Gurke, Avocado, Mais, marinierte Karotte, getrocknete Zwiebel, Mayo und Aalsauce.
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zushi Poke Vegivegetarian
14.00
Algensalat, Brokkoli, Reis, Edamame, Mango, Gurke, Avocado, Mais, marinierte Karotte, Röstzwiebeln, Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal82 g Kohlenhydrate
Zushi Poke Lachs
18.00
Zushi poke salmon — Lachs, Reis, Edamame, Röstzwiebeln, Avocado, Mais, marinierte Karotte, Gurke, Mango und Mangosauce
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Onigiri
Onigiri Lachs
13.50
Onigiri salmon — 2 Stück, Lachs, Spicy Mayo, Masago, Frühlingszwiebel, knuspriges Algenblatt
Schätzung≈ 480 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Onigiri Thunfisch
15.00
Onigiri tuna — 2 Stück, Thunfisch, Spicy Mayo, Masago, Frühlingszwiebel, knuspriges Algenblatt
Schätzung≈ 460 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Onigiri Crunchy Scampi
14.00
2 Stück, knusprige Scampi, Spicy Mayo, Masago, Frühlingszwiebel, knuspriges Algenblatt
Schätzung≈ 520 kcal56 g Kohlenhydrate
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64veggie
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Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Sushi-Kombis und eine Zushi Poke Vegi. Außerdem stehen Edamame, Algensalat oder Yashai Tempura zur Auswahl. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fischgerichte.
19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 105
59dia
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Sashimi und Tartar sind am besten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Wählen Sie Sashimi oder Tartar, um Kohlenhydrate zu vermeiden. Die meisten Sushi-Kombis und Rolls enthalten viel Reis.
19 diabetesfreundlich · 105 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMigeschlossenDogeschlossenFrgeschlossenSageschlossenSogeschlossenDelivery times
- Kontakt
- +3250698000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-brugge.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %
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