Ristorante Ginelli

Markt 5, 25541 Brunsbüttel

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Tomatencremesuppe mit Parmesancreme und Röstbrotvegetarian

6.90

Tomato Cream Soup

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Zwiebelsuppe mit Kräutercroûtons und Käse überbacken, dazu Röstbrotvegetarian

7.50

Onion Soup

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate

Zuppa di Scampi Hummersuppe mit Garnelen, Pesto und Röstbrot

7.90

Lobster Bisque with Shrimp

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Pizzabrot mit Dip (Sour Crème oder Knoblauch)vegetarian

6.90

Pizza Bread with Dip

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate

Pizzabrot mit Käse überbacken und Dip (Sour Crème oder Knoblauch)vegetarian

7.90

Cheese Pizza Bread with Dip

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 44

Bruschettavegan

6.00

geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Tomatensauce, Salami und Käse

9.20

Pizza Involtini with Salami — Gefüllte Pizzaröllchen

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Tomatensauce, Hinterschinken und Käse

9.20

Pizza Involtini with Ham — Gefüllte Pizzaröllchen

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate

Involtini di Pizza mit Knoblauchdip - Broccoli, Sauce Hollandaise und Käsevegetarian

9.20

Pizza Involtini with Broccoli — Gefüllte Pizzaröllchen

Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate

Capresevegetarian

7.90

Caprese Salad — Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Olivenöl

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Antipasti Misto nach Art des Hauses

13.50

Mixed Antipasti — Variationen von verschiedenem Grillgemüse, Käse, Oliven und Aufschnitt

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vitello Tonnato

13.50

dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcrème, Kapern, Rucola und Cherrytomaten

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Folienkartoffel mit Sour Crème und Salatbeilage mit Putenstreifen

12.90

Baked Potato with Turkey Salad

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Folienkartoffel mit Sour Crème und Salatbeilage mit Scampi

14.90

Baked Potato with Scampi Salad

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Carpaccio

14.50

Beef Carpaccio — hauchdünne Rinderfiletstreifen mit gehobeltem Parmesan, Champignons und Rucola, dazu Brot

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salate

Insalatina Mistavegan

5.00

Mixed Seasonal Salad — kleiner Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika und Mais

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Insalata à la Chef

11.50

Chef's Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Ei, Mais, Käse- und Schinkenstreifen

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Tonno

11.50

Tuna Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Mais, Thunfisch und Ei

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Grecavegetarian

11.50

Greek Salad — Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Oliven, milder Peperoni, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Insalata Americana

13.90

American Salad with Turkey — bunte Salatmischung mit Putenstreifen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Ei

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Giulio Cesare

14.50

Chicken Caesar Salad — Römersalat mit Hähnchenbruststreifen, Gurken, Tomaten, Croûtons, Parmesan und Cäsardressing

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Giulio Cesare vegetariavegetarian

9.00

Vegetarian Caesar Salad — Römersalat mit Gurken, Tomaten, Croûtons, Parmesan und Cäsardressing

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata Scampi

15.50

Scampi Salad — bunter Salat mit Garnelen, frischen Champignons, Cherrytomaten, Gurken, Parmesan und Cäsardressing

Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pasta

Napolivegan

9.00

Pasta Napoli — mit Tomatenkräutersauce

Schätzung≈ 620 kcal95 g Kohlenhydrate

Bolognese

10.50

Pasta Bolognese — mit Tomatenhackfleischsauce

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Alla Panna

10.50

Pasta Alla Panna — mit Schinken in Käsesahnesauce

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian

10.90

Pasta Aglio e Olio — mit Knoblauch, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Olivenöl, Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 680 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Arrabiatavegan

10.50

Pasta Arrabiata — mit pikanter Tomatensauce und Paprika

Schätzung≈ 640 kcal92 g Kohlenhydrate

Carbonara

11.50

Pasta Carbonara — mit Speck und Ei in Sahnekäsesauce

Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate

Spinacivegetarian

11.50

Pasta Spinaci — mit Blattspinat, Zwiebeln, Cherrytomaten und Knoblauch in Käsesahnesauce

Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrate

Salmone

14.90

Pasta Salmone — mit Lachsfiletstreifen und Zwiebeln in feiner Gorgonzolasauce

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Scampi

15.50

Pasta Scampi — mit Scampis, Knoblauch, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanraspeln in Tomaten-Sahnesauce

Schätzung≈ 790 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Mari e Monti

16.20

Pasta Mari e Monti — mit Lachs, Scampi, Muscheln, Champignons und Zucchini in Hummersauce, verfeinert mit Knoblauch und Sahne

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Lasagne al forno

10.50

Lasagna al Forno — Nudelplatten mit Bolognese, Béchamelsauce, Mozzarella und Käse überbacken

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Tortellini Alfredo

11.50

Tortellini mit Schinken, Erbsen und Cherrytomaten in feiner Gorgonzolasauce

Schätzung≈ 840 kcal78 g Kohlenhydrate

Pasta al cartoccio

14.50

Penne mit Scampis, Schinken und Champignons in Tomaten-Hummer-Kräuter-Sauce mit Mozzarella und Knoblauch in Folie gebacken

Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spaghetti Boscaiola

14.50

Spaghetti mit Filetstreifen und Pfifferlingen in Tomaten-Sahne-Kräutersauce, Rucola und Parmesanraspeln

Schätzung≈ 810 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pasta Buongustaio

11.90

Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken in Bolognese-Sahnesauce und Käse überbacken

Schätzung≈ 890 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Nudelauflauf Italiavegetarian

11.50

Pasta Bake Italia — Penne mit Erbsen und Broccoli, Champignons und Cherrytomaten in Gorgonzolasauce mit Käse überbacken

Schätzung≈ 830 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tortellini Vegetariovegetarian

11.90

Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung mit Erbsen, Broccoli, Möhren in Pesto-Parmesansauce

Schätzung≈ 760 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Tortellini alla Chefvegetarian

12.50

vegetarische Tortellini mit Broccoli, Erbsen, Paprika und Mais in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Grill & Burger

Hüftsteak 220g vom Grill

18.90

Sirloin Steak — aus der Rinderkeule, fettfrei und zart

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak 220g vom Grill

20.90

Rump Steak — aus dem Rücken, zart und saftig im Geschmack

Schätzung≈ 610 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pfeffersteak 220g vom Grill

20.90

Pepper Steak — aus der Rinderkeule mit Pfefferrahmsauce

Schätzung≈ 680 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ribeye-Steak 220g vom Grill

22.90

Ribeye Steak — aus der Hochrippe, marmoriert mit klassischem „Fettauge“

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Grigliata Mista

19.90

Mixed Grill — Rinder-,Schweine- und Putensteak und Bacon

Schätzung≈ 850 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Filet Mignon

26.90

aus dem besten Stück des Rindes mit Speck ummantelt, auf mediterranem Gemüse

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hamburger XL

11.90

Hamburger mit Röstzwiebeln, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Ketchup und Burgersauce, dazu Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 43

Burger Italia

12.90

Hamburger mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Mozzarella, roten Zwiebeln, Rucola, Parmesan und Burgersauce, dazu Pommes

Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate

Cheeseburger XL

12.50

Hamburger mit Käse, Tomaten, Röstzwiebeln, Salat, Gewürzgurken, Ketchup und Burgersauce, dazu Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal98 g Kohlenhydrateschwer 39

Specialità della Casa

Cotoletta alla Milanese

15.20

Schnitzel mit knuspriger Kräuterpanade, dazu Pommes und Salatbeilage

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Tacchino al Pesto

16.90

Turkey and Chicken Steak with Pesto — Puten- und Hähnchensteak in Pesto-Parmesansauce, dazu Country Potatoes mit Sour Crème

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Filetto ai Funghi

17.90

Pork Fillet with Mushrooms — Schweinefiletmedaillons in Champignonrahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten

Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate

Filetto Gorgonzola

17.90

Pork Fillet Gorgonzola — Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Bohnenbündchen im Speckmantel und Kroketten

Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate

Filetto alla Chef

18.50

Chef's Pork Fillet — Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Pfeffersauce, dazu Country Potatoes mit Sour Crème

Schätzung≈ 840 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Agnello Provinciale

23.50

3 Lammkoteletts und 1 Lammspieß auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Ginelli-Pfanne

18.90

Ginelli Pan — Hähnchenfilet und Schweinefilet mit Pfifferlingen in Kräutersauce, mit Mozzarella und Hirtenkäse überbacken, dazu Kroketten

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Filetto-Pfanne

19.50

Filet Pan — verschiedene Fleischfilets (Pute, Hähnchen, Schwein) mit Champignons a la Crème überzogen und Käse überbacken, dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise und Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Bistecca Italia

23.90

Rib-Eye-Steak auf Rucola, Balsamico und Parmesan, dazu Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncini

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Pizza

Napolivegetarian

10.90

Pizza Napoli — Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Diavolo

11.50

Pizza Diavolo — pikante Salami, pikante Peperoni, Paprika und Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Palermo

11.50

Pizza Palermo — Salami, Champignons, Zwiebeln, Peperoni und Oliven

Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Primaverapescatarian

12.20

Pizza Primavera — Thunfisch, Zwiebeln, frische Tomaten und milde Peperoni

Schätzung≈ 820 kcal81 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Vulcano

12.20

Pizza Vulcano — Schinken, frische Champignons, Paprika und Chili

Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Americana

12.90

Pizza Americana — Hähnchenstreifen, Broccoliröschen und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Ginelli

12.50

Pizza Ginelli — mit Bolognesesauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Artischocken

Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Sicilia

12.50

Pizza Sicilia — Schinken, Salami, Paprika, Artischocken und Sardellen

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Palma Verde

14.50

Pizza Palma Verde — Parmaschinken, Rucola und Parmesanraspel

Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Mari e Montipescatarian

14.90

Pizza Mari e Monti — Lachs, Zucchini, Cherrytomaten und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 1020 kcal84 g Kohlenhydrate

Marinarapescatarian

15.90

Pizza Marinara — Mozzarella, Scampi, Lachs, Muscheln, Knoblauch, Cherrytomaten und Rucola

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Fisch

Salmone al Cartocciopescatarian

19.50

Salmon en Papillote — Lachsfilet in Folie gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salmonepescatarian

21.50

Fried Salmon with Gorgonzola — Lachsfilet gebraten auf Blattspinat mit Gorgonzola-Sahnesauce und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Pesce frittopescatarian

19.00

frittierte Calamariringe und panierte Scampis mit Knoblauchdip und Salatbeilage

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Scampi al Agliopescatarian

20.20

in Knoblauchöl gebraten, mit Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Salatbeilage

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Scampi Valdostana

21.90

mit Schinken und Knoblauch in Tomatenkräutersauce, mit Mozzarella überbacken und Salatbeilage

Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bruschetta Speciale

3.50

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bruschetta Speciale

7.00

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

Schätzung≈ 360 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Bruschetta Speciale

10.50

geröstete Brotscheiben mit Bruschetta-Tomaten, ital. Speck, Parmesan und Trüffelöl

Schätzung≈ 540 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Lammdeich am Spieß

24.90

Lamb Skewer — serviert auf mediterranem Gemüse dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spareribs

17.20

mit Bratkartoffeln, Beilagensalat und Knobi-Dip

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Geschmorrte Kalbsbacke

22.90

Braised Veal Cheek — mit Waldpilzen in Rahmsauce dazu Kroketten und Rosenkohl

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Hausgemachtes Roastbeef

21.90

Roast Beef — dünn geschnitten mit Parmesan, Mozzarella und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Taglialini al Tartufo

19.50

frische Pasta mit Rinderstreifen, Steinpilzen und Pfifferlingen in Trüffelsahnesauce und mit Walnüsse garniert

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Pulled Pork Burger

15.90

Pulled Pork im Sesam-Bun belegt mit Tomaten, Salat, roten Zwiebeln, Parmesan, Paprika, Chili-Cheesesauce und Barbecuesauce dazu Kroketten

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43

Pizza Porcellino

16.50

belegt mit Tomatensauce, Mozzarella, Pulled Pork, roten Zwiebeln, Kartoffelscheiben, Cherrytomaten und Sauce Bernaise

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Medaglioni al forno

19.50

Pork Medallions al Forno — Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen und Spargel in feiner Trüffelsauce und mit Mozzarella überbacken dazu servieren wir Kroketten

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pesce Mistopescatarian

23.90

Fischteller mit atlantischer Seezunge-und Rotbarschfilet in feiner Dillsenfsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Girasoli all‘ Asticepescatarian

19.90

Girasoli all'Astice — frische Pasta gefüllt mit Kaisergranaten, zubereitet mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Knoblauch-Hummersauce und mit Pistazien garniert

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

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63veggie
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Italienische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tortellini Vegetario und Pizza Napoli wählen. Vegan gibt es Pasta Arrabiata und Bruschetta.

18 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 88

81dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Steaks und Fischgerichte an. Die Salate und Antipasti sind generell kohlenhydratarm.

32 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Markt 5, 25541 Brunsbüttel
Zeiten: Mo12:00–14:00, 17:30–22:00
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 17:30–22:00
Do12:00–14:00, 17:30–22:00
Fr12:00–14:00, 17:30–22:00
Sa12:00–14:00, 17:30–22:00
So12:00–14:00, 17:30–22:00
Küche bis 1/2 Stunde vor Ladenschluss.
Kontakt: +494852530717 info@ginelli-brunsbuettel.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginelli-brunsbuettel.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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