Bufkes Brunssum Noord

Kennedylaan 86, 6441 JG Brunssum

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kombi-Angebote

Kombi-Brötchen mit Würstchenbrötchen

Combi broodje met worstenbroodje — Brötchen nach Wahl mit einem Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit Pommes

Combi broodje met friet — Brötchen nach Wahl mit einer Portion Pommes

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Combideal Muhammara-Brötchen mit Fuze tea Green

Combideal broodje muhammara met Fuze tea Green — Muhammara-Brötchen mit einem Fuze tea Green

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit kleiner Suppe

Combi broodje met kleintje soep — Brötchen nach Wahl mit einer kleinen Suppe nach Wahl

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Kombi-Brötchen mit Nudelsalat

Combi broodje met pastasalade — Brötchen nach Wahl mit einem Nudelsalat nach Wahl

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate

Warme Brötchen

Limburg Tzatzikivegetarian

Schwarze Oliven, Limburger, Tzatziki, Rucola, rote Zwiebel

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Shrimp Deluxe

Garnelen-Burger, Krabbensalat, Rucola, marinierte Tomaten und Tartarsauce

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Falafelvegetarian

Knusprige Falafel mit Muhammara, Salat, Farmer-Rohkostsalat und Tartarsauce

Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Vega-Streifen mit Salat, Weißkohlsalat und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Werrem Sjink

Langsam gegarter Beinschinken mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Limburger

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Farmer-Rohkostsalat und Senf-Spread

Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Limburger Speciaal

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Zwiebel, Curry und Senf-Spread

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Valkenburger

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Ananas, geschmolzenem Cheddar, Salat und Partysauce

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Spicy Chunks

Langsam gegarte Schweinesteck-Stücke, Salat, Farmer-Rohkostsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 660 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bufburger

Würziger Rinderburger mit Tomate, Gurken-Relish, Salat, Röstzwiebeln und Tartarsauce

Schätzung≈ 650 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bufkesbal

Handwerklich gebratener Hackballen mit Salat und Senf-Spread

Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kipkrokant

Zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 670 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Orientalisches Hähnchen

Oosterse Kip — Orientalisch marinierte Hähnchenfilet-Stücke mit Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 640 kcal50 g Kohlenhydrate

Spicy Chicken Mango

Spicy kip mango — Scharfe Hähnchenstücke mit Salat, Mango-Salsa und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 630 kcal52 g Kohlenhydrate

Omelett mit Speck

Omelet met spek — Luftiges Omelett aus Freilandeiern mit Burgunder-Speck und Senf-Spread

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Grillworst deluxe

Leicht geräucherte Grillwurst mit Salat, Gurken-Relish, Röstzwiebeln und Senf-Spread

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate

Bourgondisch spek

Burgunder Speck mit Salat, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Bufkes Trio Extra Grooot

Werrem-Schinken, Limburger und knuspriges Hähnchen mit Salat und Sweet-Chili-Mayo auf einem Extra Grooot Brötchen

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Bufburger Deluxe

120g Rinderburger, Burgunder Speck, Salat, Tomate, Gurken-Relish, rote Zwiebel und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate

Bufkes Worstenbroodje

Handwerklich zubereitetes Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Kalte Brötchen

Gezond

Schinken, Käse, frische Gurke und Tomate, Freilandei und originaler Bufkes Senf-Spread

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Muhammaravegetarian

Muhammara, Parmesan, Kernmischung, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Brie mit Feigenkonfitürevegetarian

Brie met vijgenjam — Zarter französischer Brie, Rucola und Feigenkonfitüre

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Mozzarella Tomatevegetarian

Mozzarella tomaat — Italienischer Mozzarella, Rucola, frisches Pesto und originale toskanische Kräuter

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Filet Americain

100% purer Rindfleisch mit Preparatsauce, Freilandei und frischen Zwiebeln

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian

Huisgemaakte tonijnsalade — Tagesfrischer hausgemachter Thunfischsalat mit Freilandei, Kapern und Rucola

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hausgemachter Eiersalat

Huisgemaakte eiersalade — Cremiger Freilandeiersalat, Burgunder Speck und Rucola

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Räucherlachs mit Kräuterkäsepescatarian

Gerookte zalm met kruidenkaas — Kaltgeräucherter Lachs mit cremigem Kräuterkäse, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rinder-Carpaccio

Rundercarpaccio — Hauchdünn geschnittenes Carpaccio, Parmesan, Kernmischung, Rucola und Trüffelmayo

Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bufbites

Limburger bites

5 Limburger-Bites mit Senf-Spread

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate

Spicy Chicken Bites

Spicy kip bites — 2 würzige Hähnchen-Bites mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Falafel bitesvegetarian

5 knusprige Falafel-Scheiben mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Flatbreads

Flatbread Schinken-Käse

Flatbread Ham-Kaas — Schinken, Käse und Kräuterkäse

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Flatbread Oriental Chicken

Flatbread Oosterse kip — Orientalisch mariniertes Hähnchenfilet, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Taco

Mexikanisch gewürztes Hackfleisch, Weißkohlsalat, Käse und Tartarsauce

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Werrem Sjink

Langsam gebratenes Beinschinken, Weißkohlsalat, Käse, Röstzwiebeln und Partysauce

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Flatbread Mozzarella Tomatevegetarian

Flatbread Mozzarella Tomaat — Mozzarella, Tomate, Pesto, toskanische Kräuter und Kräuterkäse

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Sticky BBQvegan

Oriental gewürzte Vega-Streifen, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetes Sesam-Dressing

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate

Salate

Thunfisch-Salatpescatarian

Salade Tonijn — Gemischter Salat, hausgemachter Thunfischsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Oliven, gekochtes Ei und Dressing

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gewürztes Hähnchen-Salat

Salade gekruide kip — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill-Dressing

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinder-Carpaccio-Salat

Salade Rundercarpaccio — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan und Balsamico-Dressing oder Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 560 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Räucherlachs-Salatpescatarian

Salade gerookte Zalm — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, rote Zwiebel, Kapern, Kernmischung und Senf-Dill-Dressing oder Remoulade

Schätzung≈ 530 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nudelsalat

Pastasalade — Pasta, Hähnchen, Sellerie, Karotte, Silberzwiebeln und ein cremiges Dressing

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate

Mozzarella-Tomaten-Salatvegetarian

Salade Mozzarella Tomaat — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, frischem Pesto, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill

Schätzung≈ 550 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppen

Gulaschsuppe

Goulashsoep — Klassische Gulaschsuppe mit Gemüse und Fleisch. Serviert mit einem Brötchen

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pizzasuppe

Pizzasoep — Originelle Suppe auf Basis von Pizza-Zutaten

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe

Tomatensoep — Hausgemachte cremige Tomatensuppe mit Rindfleischbällchen. Serviert mit einem Brötchen und Butter

Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate

Champignonsuppe

Champignonsoep — Hausgemachte cremige Champignonsuppe. Serviert mit einem Brötchen und Butter

Schätzung≈ 430 kcal36 g Kohlenhydrate

Loaded Fries

Loaded Fries Werrem Sjink

Geschnittener Werrem Sjink, Weißkohlsalat, marinierte Gurke, BBQ-Sauce, Partysauce, Röstzwiebeln, rote Zwiebel und Petersilie

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43

Loaded Fries Taco

Mexikanisches Hackfleisch, frischer Weißkohlsalat, Remoulade, BBQ-Sauce, marinierte Gurke, rote Zwiebel, knusprige Zwiebeln

Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 42

Loaded Fries Oriental Chicken

Loaded Fries Oosterse Kip — Zarte Hähnchenbrustfilets orientalisch mariniert, frischer Weißkohlsalat, Bufkes Sweet Chili Sauce

Schätzung≈ 960 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 36

Loaded Fries Spicy Chicken Mango

Loaded fries spicy kip mango — Scharfe Hähnchenstücke, frischer Weißkohlsalat, Sweet Chili Mayo, Mangosalsa, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 970 kcal92 g Kohlenhydrateschwer 40

Loaded Fries Sticky BBQvegan

Oriental gewürzte Vega-Streifen, frischer Weißkohlsalat, geröstetes Sesam-Dressing, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 920 kcal86 g Kohlenhydrate

Süßwaren

Muffin Double Choco

Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 41

Muffin Blueberry

Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

Bananen-Toffee-Muffin

Muffin Banana Toffee

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Choco Deluxe Muffin

Muffin Choco Deluxe

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 38

Waffel

Wafel

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Rocky Road

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Vanille Karamell Meersalz

Vanille Karamel Zeezout — Clevers Eis mit dem Geschmack Vanille Karamell Meersalz

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Haselnuss-Praliné

Hazelnoot Praliné — Clevers Eis mit dem Geschmack Haselnuss-Praliné

Schätzung≈ 230 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Clevers Eis mit dem Geschmack Cookies

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42

Waldbeeren-Joghurt

Yoghurt bosvrucht — Clevers Eis mit dem Geschmack Waldbeeren-Joghurt

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Mehr Bufkes

Lunchbox Gemischt

Lunchbox Van Alles Wat — Eine Lunchbox gefüllt mit 8 verschiedenen kalten Brötchen

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 44

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64veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Brötchen und Wraps

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du hast die Wahl zwischen vegetarischen Optionen wie dem Falafelbrötchen und dem Mozzarella-Tomaten-Flatbread. Die Sticky BBQ Vega-Streifen sind vegan. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischoptionen wie den Rinderburger.

11 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 69

58dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Brötchen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Salate und kalte Brötchen sind die besten Wahlen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

19 diabetesfreundlich · 69 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Kennedylaan 86, 6441 JG Brunssum
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31457200947
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkes.nl
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 84 %

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