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Le Secret - Brunstatt-Didenheim, 182 Rue de Dornach

182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Muttertag 2026
Das Menü
45.00
Le menu — Lachs- und Jakobsmuschel-Tatar mit Avocado, Rinderfiletmedaillons mit Morchelsauce, neue Röstkartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 1450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
Dienstag, 8. September 2026
Rohschinkensalat
Salade de jambon cru avec billes de melon et pastèque — Mit Melonen- und Wassermelonenkugeln
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
Faux filet de boeuf — Mit Waldpilzsauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fraise Melba
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Mittwoch, 9. September 2026
Knuspriger Schinken-Käse-Auflauf
Croustillant jambon fromage
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Emincé de veau à la Zurichoise — Mit Rösti und Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bananen-Schokoladen-Crêpe
Crêpe banane chocolat
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Donnerstag, 10. September 2026
Frühlingssalatvegetarian
Salade printanière
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Piccata Milanaise
Mit Tomatensauce und Linguine
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Freitag, 11. September 2026
Tarte flambée
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Seelachs- und Chorizo-Spieße
Brochettes de merlu et chorizo — Mit Kartoffelchips
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kokostarte
Tarte à la noix de coco
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Preise Tagesmenüs
Tagesgericht
10.80
Le plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Komplettes Menü
15.20
Le menu complet entrée-plat-dessert — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
2-Gänge-Menü
12.90
Le menu 2 plats entrée-plat ou plat-dessert — Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Täglich
Menü « Chef »
42.00
Menu « Chef » — Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü « Jubiläum »
39.00
Menu « Anniversaire » — Chef-Menü (Vorspeise+Hauptgang+Dessert) für 39 € für die gesamte Tafel, inkl. Wasser und Kaffee
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Muttertag 2026
Lachs- und Jakobsmuschel-Tatarpescatarian
45.00
Tartare de saumon et St. Jacques à l ‘avocat — Mit Avocado
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfiletmedaillons
45.00
Médaillons de boeuf sauce aux morilles pommes nouvelles sautées et légumes — Mit Morchelsauce, neuen Röstkartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fraises Melba
45.00
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Valentinstag-Menü 2026
Gratinierte Langoustinepescatarian
62.00
La demi langouste gratinée — mit Feldsalat
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsmedaillons
62.00
Les médaillons de veau — Morchella-Sauce, Kartoffelgalette und Pfannengemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schokoladenfelsen
62.00
Le rocher nacré à la mousse de chocolat blanc et aux fruits rouges — mit weißer Schokoladenmousse, roten Früchten und Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Gourmet-Salatkarte
La Niçoisepescatarian
21.00
Kurzgebratenes Albacore-Thunfischfilet auf großem gemischten Salat mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Oliven
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
L'Asiatiquepescatarian
23.50
L’asiatique — Garnelen-Tempura mit frischem asiatischem Salat und Espelette-Paprika-Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
L'Ibérique
23.50
L’ibérique — Tomaten-Kichererbsen-Oliven-Salat, Burrata, Coppa, milder Chorizo und Rohschinken
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Terre et Mer
26.00
La terre et mer — Großer Sommersalat mit Brioche-Canapés mit Foie Gras, Räucherlachs und Rindertatar
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Méditerranéennepescatarian
28.80
Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf großem Sommersalat mit Mango und Avocado
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
La Périgourdine
29.50
Hausgemachte Foie Gras und glasierte Entenbrust auf Feldsalat mit Butter-Brioche
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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Praktisches

Adresse
182 Rue de Dornach, 68350 Brunstatt-Didenheim
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:45–14:00, 19:00–22:30
Mi11:45–14:00, 19:00–22:30
Do11:45–14:00, 19:00–22:30
Fr11:45–14:00, 19:00–22:30
Sa11:45–14:00, 19:00–22:30
So11:45–15:00
Dimanche soir fermé
Kontakt
+33389060633 julien.matovic@icloud.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-secret.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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