Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch

311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 10:00

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Apéritifs

Apéritif-Verrines

1.60

Verrines apéritives — Tatar von gegrilltem Gemüse, konfitiertes Tomatentatar mit Quitten-Chutney, Jakobsmuschel-Tatar

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Apéritif-Mini-Röllchen

1.60

Mini-roulés apéritifs — Lachs, Parma/Mozzarella

Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Apéritif-Mini-Panini

1.90

Mini-panini apéritifs — Foie gras/Feige, Trüffel-Parmesancreme/Prosciutto, Trüffel-Ravioli, Lachs/Burrata/Schnittlauch

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Mini-Pizzette

1.90

Auswahl

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Mini-Feigen gefüllt mit Foie gras

1.90

Mini-figues farcies au foie gras

Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Apéro-Box

35.00

Boîte apéro — Auswahl an Wurstwaren, Antipasti, Käse (4/5 Pers.)

Schätzung≈ 2200 kcal60 g Kohlenhydrate

Raclette-Box

9.90

Boîte Raclette — Für 4 oder 6 Personen

Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44

Buffet "Dolce Vitta"

14.50

Buffet " Dolce Vitta " — Vitello tonnato, Rinder-Carpaccio, Parma/Mozzarella-Röllchen, Lachs-Röllchen, gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Buffet "Dolce Feste"

20.00

Buffet " Dolce Feste " — Auswahl an Wurstwaren, Vitello tonnato, Rinder-Carpaccio, Parma/Mozzarella-Röllchen, Lachs-Röllchen

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

IGP Sud-Ouest Entenleber

10.50

Foie gras de Canard entier IGP Sud-Ouest " fait maison " — Hausgemacht, 50 g

Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bio-Mimosa-Ei mit Trüffel

10.90

Oeuf mimosa "Bio" à la truffe — Mit Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gamberoni-Verrine

12.00

Verrine de Gamberoni sur son tartare de salicorne — Auf Queller-Tatar

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Trüffel-Burrata-Verrine

12.00

Verrine de Burrata à la truffe sur son caviar d'artichaut — Auf Artischocken-Kaviar

Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ravioli à la truffe

11.50

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Risotto à la truffe

10.90

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

Fisch

Seeteufel-Blanquette

22.00

Blanquette de Lotte et ses petits légumes fondants — Mit zartem Gemüse und Venere-Reis

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Jakobsmuscheln an Mascarpone-Sauce

23.00

Saint-Jacques, sauce mascarpone — Mit Butternuss-Püree und konfitierten Quitten

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gratinierter Hummerschwanz

25.00

Queue de Langouste gratinée

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fleisch

Label Rouge Kapunbrust mit Trüffel

23.00

Suprême de Chapon fermier Label Rouge* contisé à la truffe — Mit Butternuss-Püree und Pfannenchampignons

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gefüllte Kapunrolle

22.00

Roulé de Chapon* farci aux champignons, sauce aux châtaignes — Gefüllt mit Pilzen, Kastaniensauce

Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kalbsfilet mit Morcheln

23.00

Filet de Veau* aux morilles — begleitet von Kartoffelgratin und Minigemüse

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pasta

Orecchiette Salento

6.50

Orecchiette mit Garnelen, Brokkoli und Mascarpone

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Conchiglie

6.90

Conchiglie crevettes/courgettes — mit Garnelen und Zucchini

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Klassische Lasagne

6.50

Lasagne classique - aux asperges - aux champignons — Wahl aus: klassisch, Spargel oder Pilzen

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Cannelloni

6.50

Canneloni viande - canneloni ricotta �pinards - canneloni Langoustine — Wahl aus: Fleisch, Ricotta & Spinat oder Langustine

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Parmigianavegetarian

7.00

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Prosciutto Rosette

Rosette prosciutto - jambon — Schinken

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate

Spinatrollenvegetarian

Roul�s aux �pinards

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Penne

5.90

Penne vodka - carbonara - 4 fromages - arrabbiata — Wahl aus: Vodka, Carbonara, 4 Käse oder Arrabbiata

Schätzung≈ 700 kcal68 g Kohlenhydrate

Raviolivegetarian

Raviolis 4 fromages - Jambon cr�me ... — Wahl aus: 4 Käse oder Schinken-Sahne

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Trüffel-Ravioli

10.90

Raviolis � la Truffe

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Langustinen-Ravioli

Raviolis aux langoustines

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Foie-Gras-Ravioli

Raviolis au fois Gras

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pilz-Risottovegetarian

Risotto aux champignons

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Herzmuschel-Risottovegetarian

7.10

Risotto aux c�pes

Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spargel-Risottovegetarian

7.50

Risotto aux asperges

Schätzung≈ 510 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Trüffel-Risottovegetarian

Risotto � la Truffe ...

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate

Tortellinivegetarian

6.90

Tortellini � la cr�me - aux blettes et julienne de l�gumes ... — Wahl aus: Sahne, Mangold und Gemüsestreifen

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleisch

Osso buco

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Piccata Milanese

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saltimbocca

Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola-Sauce

Filet de Poulet sauce Gorgonzola

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Involitini

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Scalopine mit Zitrone und Trüffel

Scalopine au citron, � la truffe...

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fisch

Hummer-Cassolette auf Trüffel-Risotto

Cassolette de Homard sur son lit de risotto � la truffe

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Scampis mit Prosecco

Scampis al prosecco

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kabeljaufilet mit Zitrone und Basilikumpescatarian

Dos de cabillaud citron - basilic

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Seeteufel-Medaillon im Parmaschinkenmantel

M�daillon de Lotte en manteau de Parme

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lachs mit knackigem Gemüsepescatarian

Saumon avec l�gumes croquants

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Menü

Rouladen aus Parmaschinken und Büffelmozzarella

6.90

Roulés Parme Mozzarella de buffle

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs-Röllchenpescatarian

Roulés au saumon

Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Röllchen

Roulés au poulet

Schätzung≈ 270 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Röllchen von frischem Thunfischpescatarian

Roulés au thon frais*

Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesanspänen

Carpaccio de boeuf roquette et copeaux de parmesan

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Auswahl an feinen Fleischwaren

7.10

Assortiment de charcuterie fine

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parmesan-Körbchenvegetarian

7.50

Panier de parmesan

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mediterrane Platte

8.90

Assiette Méditerranéenne

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lachs-Carpacciopescatarian

Carpaccio de saumon

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch-Carpacciopescatarian

Carpaccio de thon *

Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinder-Carpaccio

Carpaccio de boeuf

Schätzung≈ 290 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello tonnato

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Panna Cotta mit roten Früchtenvegetarian

Panna cota aux fruits rouges

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Klassisches Tiramisuvegetarian

Tiramisu classique

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Tiramisu mit Speculoosvegetarian

Tiramisu aux Spéculos

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Tiramisu mit Nutellavegetarian

Tiramisu au Nutella

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

Salade de fruits frais

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

Pizzas

MARGUERITAvegetarian

Mozzarella - Tomate

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PROSCIUTTO

Mozzarella - Tomate - gekochter Schinken

Schätzung≈ 920 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 70

FUNGHIvegetarian

Mozzarella - Tomate - Champignons

Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72

REGINA

Mozzarella - Tomate - Champignons - gekochter Schinken

Schätzung≈ 950 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69

SALAME PICCANTE

Mozzarella - Tomate - scharfe Salami

Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65

4 STAGIONI

Mozzarella - Tomate - Champignons - Artischocken - Oliven - Schinken

Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 73

4 FORMAGGIvegetarian

Tomate - 4 verschiedene Käsesorten

Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate

CALZONE

Klapppizza, Tomate - Mozzarella - Champignons - gekochter Schinken - Ei

Schätzung≈ 1150 kcal120 g Kohlenhydrate

PARME / RUCOLA

Mozzarella - Tomate - Parmaschinken - Rucola

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

PIZZA BLANCHEvegetarian

Ohne Tomate

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65

PIZZA DER WOCHE

PIZZA DE LA SEMAINE

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

SAISONALE PIZZA

PIZZA DE SAISON

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Verrines

Lachstatarpescatarian

Tartare de saumon

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuschel-Tatarpescatarian

Tartare de St Jacques

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tatar aus gegrilltem Gemüsevegan, vegetarian

Tartare de l�gumes grill�s

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tatar von konfierten Tomatenvegan, vegetarian

Tartare de tomates confites

Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio

Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vitello

Schätzung≈ 160 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Panna Cotta mit Trüffelvegetarian

Panna cotta � la truffe

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Süße Variante

Tiramisuvegetarian

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Focaccia

Mozzarella - Tomatevegetarian

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Parma - Rucola

Parme - roquette

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Salumi

Salumi...

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Mini-Röllchen

Lachspescatarian

Saumon

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parma/Mozzarella

Parme/mozza

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Für Ihr Buffet

Auswahl an gegrilltem Gemüsevegan, vegetarian

Assortiment de l�gumes grill�s

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Antipasti-Variation

Assortiment d'antipasti

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wurstplatte

Assortiment de charcuterie

Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplattevegetarian

Assortiment de fromage

Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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72veggie
scoreSchätzung

Italienische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können zwischen Steinpilz-Risotto, Pilz-Lasagne oder einer 4-Käse-Pizza wählen. Es gibt auch vegetarische 4-Käse-Ravioli und Spekulatius-Tiramisu.

26 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 96

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Kalb und Fisch. Die Fleischgerichte sind generell kohlenhydratarm.

50 diabetesfreundlich · 96 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: 311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim
Zeiten: Mo10:00–13:00, 16:00–19:30
Di10:00–13:00, 15:30–19:30
Mi10:00–13:00, 15:30–19:30
Do10:00–13:00, 15:30–19:30
Fr10:00–13:00, 15:30–19:30
Sa09:00–19:00
So—
Kontakt: +33389368001 daluigi68@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-luigi.fr
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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