Ellis Gourmet Burger - Brussel, Pl. Sainte-Catherine

Pl. Sainte-Catherine 4, 1000 Bruxelles

Öffnungszeiten noch unbekannt

burger joint€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FINGERFOOD

STICKY FLOWER WINGSvegetarian

7.50

Panierte Blumenkohlröschen mit Panko, süßer Sriracha-Glasur, Sesam-Crunch, Petersilie und Holunderblütenschaum.

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

ONION RINGS 7 PCSvegetarian

5.95

Panierte Zwiebelringe mit Ellis BBQ-Sauce und Rosmarin (7 Stk).

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

CALAMARES - 7 PCSpescatarian

6.95

Panierte Tintenfischringe mit Ellis Tartarsauce und Limette (7 Stk).

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CRUSTY FLAKED CHICKEN

10.00

Marinierte Hähnchenstücke in knusprigen Cornflakes, serviert mit smokey Dragonsauce.

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

LOADED GRILLED NACHOSvegetarian

9.50

Gegrillte Nachos mit Guacamole, Sauerrahm, Cheddar-Käsesauce, Frühlingszwiebel, rote Zwiebel und Chilisauce.

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

LOADED GRILLED NACHOS DELUXE

11.95

Gegrillte Nachos mit Pulled Beef, Guacamole, Sauerrahm, Cheddar-Käsesauce, Frühlingszwiebel, rote Zwiebel und Chilisauce.

Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate

SHARING PLATE - 14PCS

16.95

Mix aus Fingerfood: Crusty Flaked Chicken, Sticky Flower Wings, Onion Rings und Calamari.

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 38

BEILAGEN

FRIESvegetarian

4.10

Frische Pommes mit Ellis Kräutersalz und Ellis Mayo.

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

SWEET POTATO FRIESvegetarian

5.50

Süßkartoffelpommes mit Ellis Tartarsauce.

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

POUTINEvegetarian

5.50

Kanadische Poutine: frische Pommes mit Gravy, Käse und Frühlingszwiebeln.

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

COLESLAWvegetarian

4.10

Krautsalat mit Rosinen, Karotten und Petersilie.

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MIXED SALADvegan

4.10

Grüner Salat mit Kirschtomaten, Samenmix und Ellis Vinaigrette.

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SIGNATURE BURGER

TRIPLET BURGER

16.95

Trio aus Mini-Burgern: Ellis Special 2.0, Meatlover und mehr.

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43

CHICK’N CRISP - Seoul Style

16.95

Knuspriges Hähnchenfilet auf schwarzem Brötchen, koreanischer Chili-Honig, knuspriger Bacon, Sriracha-Mayo, Cheddar, Mozzarella.

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

KOREAN BARBECUE

16.95

Rinderburger mit Korean Dunking Glasur auf schwarzem Brötchen, knuspriger Bacon, Pfeffersauce, Sriracha-Mayo, koreanisches Kimchi.

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

FUNKY CHICKEN

14.10

Knuspriges Hähnchenfilet, knackiges Gemüse, roter Senfsalat, Padano-Käse, rote Zwiebel, knuspriger Bacon, Champignons.

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

DIVINE ALPINE

16.95

100% Rinderburger, Kartoffelrösti, Raclette-Käse, rote Zwiebel, Essiggurke und Trüffelmayonnaise.

Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate

THE BEYOND BURGERvegan

14.50

100% pflanzlicher Burger mit Tomate, Salat, rote Zwiebel.

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 70

BLUE CHEESE MADNESS

15.95

100% Rinderburger, Bleu d’Auvergne, junger Blattspinat, rote Zwiebelkonfitüre und Crunch.

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

MEATLOVER

16.95

Dry-aged Rinderburger, Pulled Beef 2.0, eingelegter Kohl, karamellisierte Zwiebel, rote Zwiebel, Salat und Meatlover Pfeffer-Mayo.

Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate

KLASSISCHE BURGER

ELLIS CLASSIC

12.45

100% Rindfleisch-Burger, rote Zwiebel, Tomate, Salat, Essiggurke und unsere hausgemachte Ellis Shack-Sauce.

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

ELLIS SPECIAL 2.0

14.10

100% Rindfleisch-Burger, Cheddar, geräuchertes Speck, rote Zwiebel, Tomate, Salat, Essiggurke und unsere geheime Ellis Special-Sauce.

Schätzung≈ 980 kcal58 g Kohlenhydrate

THE RED CORVETTEvegetarian

14.10

Roter Gemüseburger mit Gartenkräutern, Drachensauce, Essiggurken, rote Zwiebel, Tomate und junger Blattspinat.

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66

NAKED BURGERgluten_free

12.50

Gegrillter Rindfleischburger ohne Brötchen, gegrillte Tomate, Sesam-Crunch, Ellis Shack-Sauce und geräucherte Drachensauce.

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

WEITERE GERICHTE

SIZZLING STEAK

24.00

Sorgfältig ausgewähltes lokales belgisches Rindfleisch, flammengegrillt.

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

CHICKEN CAESAR SALAD

16.50

Marinierte knusprige Hähnchenstücke, Römersalat, Caesar-Dressing, Padano-Käse, rote Endivie, Kapern und Rote-Bete-Crunch.

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

KINDER

BURGER COMBO BEEF

10.20

Mini Classic Burger + frische Pommes und Eis

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

BURGER COMBO CHICKEN

10.20

Mini Chicken Burger + frische Pommes und Eis

Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrate

CRUSTY CHICKEN COMBO

10.20

Crusty Flaked Chicken + frische Pommes und Eis

Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrate

BURGER COMBO BEYOND VEGANvegan

11.30

Mini Beyond Burger + frische Pommes und Eis

Schätzung≈ 860 kcal86 g Kohlenhydrate

COMBOS & LUNCH

BURGER COMBO

20.00

1 FINGERFOOD + 1 BURGER + 1 BEILAGE

Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25

LUNCH MENU NAKED BURGERgluten_free

12.50

Gegrillter Rindfleischburger ohne Brötchen, gegrillte Tomate, Sesam-Crunch, Ellis Shack-Sauce und geräucherte Drachensauce.

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

STUDENT COMBO CLASSIC BURGER + SIDE

12.50

Nur gegen Vorlage eines Studentenausweises.

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

DESSERTS

CHEESECAKEvegetarian

6.95

Mit roten Früchten Topping und gesalzenem Karamell-Crunch.

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian

7.95

Moelleux mit Vanilleeis und gesalzenem Karamell-Crunch.

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27

DAME BLANCHEvegetarian

7.95

Vanilleeis, Schlagsahne und warme Schokoladensauce.

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26

ELLIS SUPER BOWLvegetarian

8.50

Eis auf Meersalz- und Karamellbasis, Macarons, Karamellsauce und gesalzener Karamell-Crunch.

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

The Reuben

Ein New York-Klassiker auf ELLIS-Art. Inspiriert vom berühmten Reuben-Sandwich, als royalen Burger interpretiert.

Schätzung≈ 950 kcal58 g Kohlenhydrate

Loaded Grilled Nachos – Pulled Beef

Sizzling Nachos mit Guacamole, Sauerrahm, Cheddar-Käsesauce, geriebenem Cheddar, Tomatensalsa, Zwiebeln und Chili-Tomate.

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate

Chick’n Crisp Burger

Knuspriges Hähnchenfilet mit Essiggurken.

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Naked Burgergluten_free

LUNCH MENU – Naked Burger — Gegrilltes Rindfleisch-Patty, gegrillte Tomate, Sesam-Crunch, belgische Gurken-Mayonnaise, Ellis Shack Sauce, Smoked Dragon

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

The Divine Alpine Burger

Holen Sie sich das Après-Ski-Feeling auf den Teller mit unserem neuesten Top-Burger

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Red Corvettevegetarian

Roter Gemüseburger mit Kräutern, Rosmarinsauce, Dragonsauce, Essiggurken, rote Zwiebel, Tomate, Babyspinat und Rucola

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74

The Beyond Burger w/ Vegan Cheesevegan

Revolutionärer, 100% pflanzlicher Burger mit Textur und Geschmack eines Rinderburgers. Marinierte rote Zwiebeln

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Funky Chicken 2.0

Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet, knackiges Gemüse, Provolone-Käse, roter Senfsalat, rote Zwiebel, 'sweet & smokey' Dragonsauce

Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ellis Classic Cheese

100% Rinderburger, rote Zwiebel, Tomate, Salat, Gurke, Käse und hausgemachte Ellis Shack Sauce

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ellis Classic Bacon

100% Rinderburger, rote Zwiebel, Tomate, Salat, Gurke, Bacon und hausgemachte Ellis Shack Sauce

Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ellis Classic Cheese & Bacon

100% Rinderburger, rote Zwiebel, Tomate, Salat, Gurke, Käse, Bacon und hausgemachte Ellis Shack Sauce

Schätzung≈ 960 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Loaded Box – BBQ Chicken

Gegrilltes Hähnchen mit Bacon, Cheddar, cremiger Käsesauce, Tomate, rote Zwiebel, Jalapeño, Sauerrahm, BBQ-Sauce und Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal68 g Kohlenhydrate

Loaded Beyond Boxvegetarian

Beyond Burger, Käse, Pommes, cremige Cheddar-Sauce, rote Zwiebeln, Jalapeños, Ketchup, Crunch. Nur zur Abholung

Schätzung≈ 1050 kcal72 g Kohlenhydrate

Loaded Burger Box

100% Holstein Burger, Käse, Pommes, cremige Cheddar-Sauce, rote Zwiebel, Jalapeños, Ketchup, Crunch. Nur zur Abholung

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

Smoky Corn Ribsvegetarian

Knusprig frittierte Maisribs mit Sweet Chili, frischer Petersilie, Limette und Aioli-Dip

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Crusty & Sticky Chicken

Marinierte Hähnchenstücke, paniert mit Cornflakes. Serviert mit smokey Dragon Sauce

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Frings

Knusprige Pommes Frites und goldbraune Zwiebelringe in einer Portion, serviert mit cremiger Smoked Pepper Sauce

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42

Vegan Moelleuxvegan

Cremiges veganes Moelleux auf Kokosbutterbasis mit veganem Eis, Himbeerstücken und Salty Caramel Crumble

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

Sharing Plate

Auswahl an Fingerfood: Mix aus Crusty Flaked Chicken, Sticky Flower Wings und Onion Rings

Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38

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Kohlenhydratarme Burger-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einen Naked Burger ohne Brötchen für eine geringe Kohlenhydrataufnahme an. Der Chicken Caesar Salad ist ein weiteres geeignetes Hauptgericht.

11 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Pl. Sainte-Catherine 4, 1000 Bruxelles
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +3225142314
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ellis.be/fr-be/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 83 %

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