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JB - Brussel, Rue du Grand Cerf

Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bib Gourmand Menü
Bib Gourmand Menü
45.00
Menu bib gourmand — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
HAUPTGERICHTE
Nordseescholle
15.00
Noordzee tong — Nach Art des Meuniers
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seeteufel in Court-Bouillon gegart
25.00
Zeeduivel gegaard in court-bouillon — Muscheln, Chicorée, Kirschtomaten, Olivenöl-Püree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Turbotfilet
46.00
Tarbot filet — Rahm-Chicorée | Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wildentenbrust
25.00
Wilde eendenborst — Portweinsauce, Cranberries
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Schottisches Angus-Rinderbäckchen
44.00
Haasje van Schotse Angus rund — Schwarzer Pfeffer-Rahmsauce
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Kalbsbries
47.00
Kalf zwezerik gebakken — Béarnaise-Sauce, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratenes Wildfasan
58.00
Gebraden wilde patrijs — Äpfel und Preiselbeeren, Sellerie-Püree
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
JB Menü für die gesamte Tafel
3 Gänge
49.00
3 gangen
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
4 Gänge
75.00
4 gangen
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Carpaccio von alten Tomatensorten und Nordseekrebsen
Carpacccio van tomaten van weleer Noordzee garnalen — 4. Gang
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vitello Tonnato
Vitello tonato — Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer Marktfish
Verse vis van de markt — Saisonales Gemüse, Schalentiersauce
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Perlhuhn
Parelhoen — Mit Spinat, Parisienne-Kartoffeln, Sherry-Rahmsauce mit Koriander und Rosinen
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
Geselecteerde 3 kazen van kaasmeester Julien Hazard — Vom Käsemeister Julien Hazard
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert des Tages
Dessert van de dag
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

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22veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch. Die einzige vegetarische Option ist die Auswahl von drei Käsesorten des Käsemeisters Julien Hazard.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische und französische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fisch- und Fleischoptionen sind oft geeignet.

10 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Gesloten maandag, zaterdag middag, zondag en feestdagen.
Kontakt
+3225120484
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjb.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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