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Knees to chin - Brussel, Rue de Livourne

Rue de Livourne 125, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Reispapier-Rollen
Zesty tuna
7.50
Signature-Reisrolle mit Thunfischsalat, Frühlingszwiebeln und Zitronensaft
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Grüner Spargelvegetarian
6.40
Green Asparagus — Nudeln, Rucola, Kohl, Birne, eingelegter Daikon, Miso-Mayo, Minze, Sesam + Soja-Sesamsauce
Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Karamellisierter Tofuvegan
6.40
Caramelised Tofu — Nudeln, Rucola, Kohl, Nektarinen, roter Kohl, vegane Hoisin-Mayo, Thai-Basilikum, Sesam + Soja-Sesamsauce
Schätzung≈ 260 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hähnchenhack
6.70
Minced Chicken — Nudeln, Rucola, Kohl, Birne, Senfkörner, Hoisin-Mayo, Minze, Röstzwiebeln + Erdnusssauce
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Garnelen
6.70
Prawns — Nudeln, Rucola, Kohl, Ananas, grüner Apfel, Zitronengras, Röstzwiebeln, Curry-Mayo + Zitronengrassauce
Schätzung≈ 290 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knuspriger Bacon
6.70
Crispy Bacon — Nudeln, Rucola, Kohl, Avocado, grüner Apfel, roter Kohl, Basilikum, Sesam, Wasabi-Mayo + Soja-Sesamsauce
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beef Meatloaf
6.70
Nudeln, Rucola, Kohl, grüner Apfel, Minze, Koriander, Erdnüsse, scharfe Mayo + Sweet-Chili-Sauce
Schätzung≈ 330 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Peking Duck
6.70
Nudeln, Rucola, Kohl, Ananas, Minze, Petersilie, Erdnüsse, Miso-Mayo + Hoisin-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal37 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Coco Egg Omeletvegetarian
6.40
Nudeln, Rucola, Kohl, Avocado, grüner Apfel, Estragon, Röstzwiebeln, scharfe Mayo + Sweet-Chili-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beilagen
Bowl Reis
4.30
Bowl of rice — Bowl Reis mit Erdnusssauce und Sesam
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Kohlsalatvegan
4.30
Cabbage salad — Weißkohl, roter Kohl, Miso-Sesam-Dressing, Sesam
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Miso-Suppe
4.30
Miso soup — Miso-Suppe mit Chinakohl, Frühlingszwiebeln und Sesam
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mittagsangebote
1 Rolle + 2 Beilagen
14.90
1 roll + 2 sides — Eine Reispapierrolle und zwei Beilagen zur Auswahl (Reis, Kohlsalat oder Miso-Suppe)
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
2 Rollen + 1 Beilage
16.50
2 rolls + 1 side — Zwei Reispapierrollen und eine Beilage zur Auswahl (Reis, Kohlsalat oder Miso-Suppe)
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrate
Saisonale Specials
Spargel-Bowlvegan
13.90
Asparagus bowl — Bowl Reis mit grünem Spargel, Edamame, Dill, Minze, Schnittlauch, Soja-Sesamsauce und Furikake
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pork Belly Bowl
15.30
Bowl Reis mit gebratenem Schweinebauch, Zitronen-Tahini-Coleslaw, Edamame, Furikake, Frühlingszwiebeln, Soja-Sesamsauce
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schweinehack-Nudeln
15.30
Minced pork noodles — Weizennudeln mit scharfem Schweinehack, Gurken, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Erdnuss-Chili-Öl-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Satay Bowl
15.90
Bowl Reis mit Saté-Hähnchen, rotem Kohl, Karotten, Gurken, Furikake, Minze, Soja-Sesamsauce
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Extras
Gelbe Coco-Currysuppe
5.90
Yellow coco curry soup — Gelbe Kokoscurrysuppe mit frischen Pilzen und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pork Steamed Bun
5.30
Gedämpftes Brioche-Brötchen gefüllt mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Dim Sum Trio
4.90
Ein Hähnchen-Ravioli, ein Garnelen-Ravioli und ein vegetarisches Ravioli mit Soja-Sesamsauce und Sesamsamen
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Edamamevegan
4.50
Sojabohnen mit Salz
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Veggie Steamed Bunvegetarian
3.90
Gedämpftes Brioche-Brötchen gefüllt mit Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Desserts
Black Sesame Cake
5.50
Schwarzer Sesamkuchen serviert mit cremiger Kokosmilch
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Chocolate Brownie
4.90
Schokoladenbrownie mit einer Prise Salz
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Steamed Coco Mochies
5.90
Gedämpfte Reiskuchen gefüllt mit Kokos und Sesam, serviert mit Kokosmilch und Sesamsamen
Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39

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71veggie
scoreSchätzung

Reispapierrollen und Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind die grüne Spargelrolle und die karamellisierte Tofurolle. Es gibt eine vegane Spargel-Bowl mit Edamame und Dill. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

7 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 26

30dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten Reispapier oder Reis. Nur Beilagen und kleine Extras sind kohlenhydratarm.

5 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Livourne 125, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Kontakt
+3225321435
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kneestochin.com/

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