Aux Armes de Bruxelles
Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées / Voorgerechten
Terrine de foie gras fait maison, confiture d’oignons et toast de brioche
32.00
Foie gras terrine — Terrine van verse ganzenlevervan het huis, uienconfituuren toast van brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Potage du jour
10.00
Soup of the day — Soepvan de dag
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Armes de Bruxelles (1/2salade de crevettes grises & 1croquette)
29.00
Brussels shrimp salad and croquette — Salade «Armes de Bruxelles »(1/2 salade van grijzegarnalen& 1 garnaalkroket)
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de Bourgogne (6 p.)
19.00
Burgundy snails — Bourgondischewijngaardslakken(6 st.)
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate aux crevettes grises mayonnaise
27.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cassolette de champignons à l’ail et persil
17.50
Mushroom cassolette — Champignons met knoflooken peterselie
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tête pressée maison, crudités et sauce tartare
20.00
Pressed head — Huisbereide preskop, cruditeitenen tartaarsaus
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade de chèvre affiné rôti au mielvegetarian
20.00
Roasted honey goat cheese salad — Gerijptegeitenkaas, geroosterdmet honing
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartare de saumon à l’ìhalote, ciboulette et moutarde à l'anciennepescatarian
22.50
Salmon tartare — Tartaar van zalmmet sjalot, bieslooken mosterdop oudewijze
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
1/2 Anguille au vertpescatarian
23.00
Eel in green sauce — 1/2 Palingin het groen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soupe de poisson maison (croûtons, rouille, fromage)pescatarian
18.00
Fish soup — Vissoepvan het huis (croutons, rouille, kaas)
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coquille ostendaise (poisson, moules, crevettes, champignons, fromage)pescatarian
20.00
Ostend shell — Oostendseschelp(vis, mosselen, garnalen, champignons, kaas)
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos croquettes faites maison / Onze huisgemaakte kroketten
Nos croquettes de crevettes grisespescatarian
14.00
Grey shrimp croquettes — Onze garnaalkroketten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos fondus au fromagevegetarian
9.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos croquettes de volaille sauce Madère
11.50
Poultry croquettes with Madeira sauce — Onze gevogeltekrokettenmet Maderasaus
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HuItres, Moules et fruits de mer / Oesters, mosselen en zeevruchten
Huîtra plates 3/0pescatarian
5.00
Flat oysters — Platte oesters 3/0
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Huîtra creuses Fines de Claires Marennes Oléron n°3pescatarian
4.00
Hollow oysters — HolleoestersFines de Claires Marennes Oléron n°3
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bol de caricoles (bulots)pescatarian
16.00
Whelks — Kommetjekarakollen(wulken)
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bouquet de grosses crevettes rosespescatarian
18.50
Pink shrimp — Selectievan groterozegarnalen
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Assiette de moules parquées, sauce Marolles (en saison)pescatarian
20.00
Mussels Marolles — Bord moules parquées, Marollensaus(in het seizoen)
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Assiette de moules au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
22.00
Mussels with snail butter — Bord mosselenmet slakkenboter(look en peterselie)
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Assiette de moules gratinées à la Provençalepescatarian
24.00
Provençale mussels gratin — Bord gegratineerdemosselenop Provençaalsewijze
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Casserole de moules marinières (oignons, céleri, beurre) frites fraîchespescatarian
32.50
Mussels marinières and fries — Pot mosselenmarinières (uien, selder, boter), verse frietjes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Casserole de moules au vin blanc (oignons, céleri, beurre, vin blanc) frites fraîchespescatarian
33.50
White wine mussels and fries — Pot mosselenin wittewijn(uien, selder, boter, wittewijn), verse frietjes
Schätzung≈ 960 kcal75 g Kohlenhydrate
Casserole de moules vin blanc crème (oignons, céleri, sauce vin blanc crème) frites fraîchespescatarian
34.00
White wine cream mussels and fries — Pot mosselenin wittewijnen room (uien, selder, wittewijnsaus, room), verse frietjes
Schätzung≈ 1100 kcal78 g Kohlenhydrate
Poissons et Homard / Visgererechten en Kreeft
Anguilles au vert, frites fraîchespescatarian
44.00
Eel in green sauce — Palingin het groen
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Sole de la mer du Nord meunière ou grillée, pommes nature-500grpescatarian
62.50
Sole meunière or grilled — Noordzeetongmeunière of gegrild, krielaardappel -500gr
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filets de sole de la mer du Nord maison (champignons, crevettes, moules, homard, crème), pommes duchessepescatarian
50.00
Sole fillets house style — Filets van Noordzeetongvan het huis (champignons, garnalen, mosselen, kreeft, room), aardappelduchesse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cabillaud poché tomate basilic ou sauce mousseline,pommes naturepescatarian
34.00
Poached cod — Gepocheerde kabeljauwmet tomaaten basilicum of met mousselinesaus, kriel aardappel
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dos de saumon frais écossais label rouge grillé sauce béarnaise, pommes naturepescatarian
33.00
Grilled Scottish salmon — Rugvan gegrildeSchotseverse zalmroodlabel met bearnaisesaus, krielaardappel
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises), pommes naturepescatarian
32.00
Fish waterzooi — Waterzooi van vis Aux Armes de Bruxelles (kabeljauw, tong, zalm, grijzegarnalen)
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aile de raie pochée, beurre aux cêpres, pommes naturepescatarian
32.00
Poached skate wing — Gepocheerderogvleugel, kappertjesboter, krielaardappel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gourmandise de homard décortiqué aux morilles et pâtes fraîchespescatarian
50.00
Lobster with morels and pasta — Gourmandises van gepeldekreeftmet morieljesen verse pasta
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Homard rôti au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
44.00
Roasted lobster with snail butter — Gebakkenkreeftmet slakkenboter(look en peterselie)
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Homard Bellevue (salade, tomate, oeufdur, mayonnaise, sauce cocktail)pescatarian
44.00
Lobster Bellevue — KreeftBellevue (salade, tomaat, hardgekooktei, mayonaise, cocktailsaus)
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Specialites Belges faites maison / Belgische huisgemaakte specialiteiten
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline
29.00
Chicken vol-au-vent — Vol-au-vent van boerekip, mousseline
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carbonnades de bëuf à la flamande
29.00
Flemish beef stew — Runderkarbonadenop Vlaamsewijze
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Boulettes sauce tomate
26.00
Meatballs in tomato sauce — Balletjesin tomatensaus
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trilogie de spécialités belges (carbonnades, boulette sauce tomate, vol-au-vent)
29.00
Belgian specialties trilogy — Trilogie van Belgischespecialiteiten(runderkarbonaden, balletjesin tomatensaus, vol-au-vent)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Filet Américain préparé minute
28.00
Filet Américain — Filet Americain op bestellinggemaakt
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak, frites fraîches, salade et sauce au choix
29.00
Steak and fries — Steak, met verse frietenen slamet sausnaarkeuze
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomates aux crevettes grise, deux pièces et mayonnaisepescatarian
48.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetariens / Vegetarische
Nos fondus au fromage (2p.)vegetarian
17.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten(2 st.)
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Viandes et volailles / Vlees en gevogelte
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline, frites fraiches
29.00
Chicken vol-au-vent and fries — Vol-au-vent van boerekip, mousseline en verse frietjes
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Magret de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
33.50
Duck breast with orange — Eendenfiletmet sinaasappel, halveNormandischeappel, gratin dauphinois
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Magret de canard sauce Archiduc, pommes croquettes
33.50
Duck breast Archiduc sauce — Eendenfiletmet archiducsaus, kroketten
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Pavé de bëuf « tout poivre » (roulé dans le poivre noir concassé), frites fraîches et sauce poivre noir
34.00
Pepper steak and fries — Biefstuk"all pepper" (geroldin gemalenzwartepeper), verse frietjesen zwartepepersaus
Schätzung≈ 870 kcal55 g Kohlenhydrate
Escalope de volaille grillée, frites fraîches et sauce au poivre vert
26.00
Grilled chicken escalope — Gegrildekipescalope, verse frietjesen sausnaarkeuze
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Filet pur grillé, frites fraiches et sauce au choix
44.00
Grilled beef fillet with fries — Gegrildefilet pur, verse frietjesen sausnaarkeuze
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Cotes de bëuf IGP Angus « Celtic » des Cornouailles, frites fraiches et sauce au choix
47.00
Angus beef ribeye with fries — RibstukIGP Angus « Celtic » van de Cornwall, verse frietjesen sausnaarkeuze
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Carré d’agneau, bouquetière de légumes, gratin dauphinois
35.00
Rack of lamb with vegetables and gratin dauphinois — Lamsribstuk, groentekrans, gratin dauphinois
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Côte de veau «élevé sous la mère » sauce Blackwell, frites fraîches
44.00
Veal chop with fries — Kalfskotelet gekweektonder de moeder» met sausnaarkeuze, Blackwell saus en verse frietjes
Schätzung≈ 840 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnitures / Bijgerechten
Frites fraîches cuites à la graisse de bëuf
5.00
Beef tallow fries — In rundervetgebakkenverse frietjes
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin dauphinois
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croquettes
5.00
Kroketten
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Pomme de terre grenaille ou duchessevegetarian
5.00
Potatoes (grenaille or duchesse) — Krielof duchesse aardappelen
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Purée (nature ou cressonette)vegetarian
5.00
Mashed potatoes — Puree(natuurof met tuinkers)
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salades et legumes/ Salades en groenten
Bouquet de légumes fraisvegetarian
16.00
Fresh vegetable bouquet — Verse groentekrans
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Épinards au beurrevegetarian
6.50
Butter spinach — Spinaziemet boter
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chicons poìlésvegetarian
6.50
Sautéed chicory — Gebakkenwitlof
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Haricots verts extra-finsvegetarian
6.50
Fine green beans — Extra-fijnesperziebonen
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade mixte, verte ou tomatesvegetarian
9.00
Mixed salad — Gemengdesla, groeneslaen tomatensla
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade de chicons mayonnaisevegetarian
9.00
Chicory salad with mayonnaise — Witlofsalademet mayonaise
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Crêpes "Muette de Portici" flambées en salle à la Mandarine Napoléon, boule de glace vanille
16.00
Flambéed crepes with vanilla ice cream — Pannekoeken"La muette de Portici" geflambeerdmet Mandarine Napoléon, bolletje vanilleijs
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Boddingde Bruxelles au coulis de cerises -fait maison
12.00
Brussels bodding with cherry coulis — Brusselseboddingmet kersencoulis-huisgemaakt
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au chocolat fait maisonvegetarian
11.00
Chocolate mousse — Belgischechocolademousse-huisgemaakt
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Tiramisu aux spéculoos fait maisonvegetarian
11.00
Speculoos tiramisu — Tiramisu met speculoos-huisgemaakt
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Café liégeoisvegetarian
13.00
Luiksekoffie
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille -fait maisonvegetarian
15.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Belgischechocolademoelleux met vanilleijs-huisgemaakt
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Assortiment de sorbetsvegan
14.00
Assorted sorbets — Assortiment van sorbets
Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame blanchevegetarian
12.50
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Crème brûlée aux cuberdons -fait maisonvegetarian
13.00
Cuberdon crème brûlée — Crème brûlée met cuberdons -huisgemaakt
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Formulas
Menu a 55,00eur
55.00
Set Menu — Includes choice of Entrées, Plats, and Desserts
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu enfant a 18,00eur
18.00
Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratarme belgische und französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und verschiedene Gemüsebeilagen. Die Auswahl an Meeresfrüchten und Fleisch ist groß.
44 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
- Zeiten
- Mo18:00–22:30Di12:00–22:30Mi12:00–22:30Do12:00–22:30Fr12:00–22:30Sa12:00–22:30So12:00–22:30Maandag 's middags gesloten. Van dinsdag tot vrijdag van 12u00 tot 14u00 – behalve op feestdagen
- Kontakt
- +3225115550 welcome@adb1921.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdebruxelles.com/nl/home/