zurück zur Suche

Umamido - Brussel, Rue du Bailli

Rue du Bailli 14, 1000 Bruxelles

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SPECIAL
Gekühlter Nudelsalat Pork Teriyaki
19.50
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki — mit Ingwer-Lauchsauce, frischem und eingelegtem Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gekühlter Nudelsalat Silken Tofuvegetarian
18.50
Chilled Noodle Salad Silken Tofu — frisches und eingelegtes Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chicken Katsu Bun
6.90
hausgemachtes Chicken Katsu, hausgemachte Yuzu-Mayo & Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Ramen - Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Scharfe Tonkotsu-Brühe, dünn und dick geschnittener Schweinebauch, Kimchi und Gemüse
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Tan Tan Men
19.90
Cremige Hühnerbrühe mit nussigem Sesam-Tare, Mazemen-Fleisch, perfektes Ei, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
Cremige Kombu-Dashi mit nussigem Sesam-Tare, Silken Tofu
Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
Hefe Schweinebrühe mit Umami-Miso-Tare, geröstetem Chashu, mariniertem Ei, Ingwer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Hefe Schweinebrühe mit salzigem Shoyu-Tare, geröstetem Chashu, mariniertem Ei, Ingwer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & Pilze
Schätzung≈ 860 kcal68 g Kohlenhydrate
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Leichte Hühnerbrühe mit Umami-Miso-Tare, marinierter Hühnerkeule, mariniertem Ei, Menma, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & Pilze
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Leichte Hühnerbrühe mit salzigem Shoyu-Tare, marinierter Hühnerkeule, mariniertem Ei, Menma, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & Pilze
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vegetarisch
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Leichte Veggie-Dashi aus Kombu & Shiitake mit Umami-Miso-Tare, Silken Tofu, mariniertem Ei, Menma, Sojasprossen, Nori & Pilze
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Leichte Veggie-Dashi aus Kombu & Shiitake mit salzigem Shoyu-Tare, Silken Tofu, mariniertem Ei, Menma, Sojasprossen, Nori & Pilze
Schätzung≈ 630 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Ohne Brühe
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Ramen ohne Brühe mit dicker Umami-Sauce, Mazemen-Fleisch, Kimchi, Pilze, Kohl, perfektes Ei, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 810 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Mazemen
18.90
Ramen ohne Brühe mit dicker Umami-Sauce, marinierter Hühnerkeule, Kimchi, Pilze, Kohl, perfektes Ei, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Vegetarischer Ramen ohne Brühe mit dicker Umami-Sauce, Silken Tofu mit scharfem Sesam, Shiitake, Kohl, perfektes Ei
Schätzung≈ 690 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Extra Toppings
Ganzes mariniertes Ei (Freilandhaltung)
2.50
Whole Marinated Egg (Free-Range)
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
'Perfektes' Ei (Freilandhaltung)
2.50
'Perfect' Egg (Free-Range)
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinebauch-Scheiben (3)
3.50
Pork Belly Slices (3)
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbe Hühnerkeule
3.50
Half Chicken Thigh
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte scharfe Sauce
1.50
Homemade Spicy Sauce
Schätzung≈ 25 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hausgemachte Mayu
1.50
Homemade Mayu
Schätzung≈ 45 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nori-Blätter (2)vegan
1.50
Nori Sheets (2)
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Extra Nudeln
3.50
Extra Noodles
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Vegetarische Donburi mit frittiertem Portobello-Pilz in Teriyaki-Sauce auf Reis und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
Butadon
18.90
Schweinebauch in Teriyaki-Sauce mit Soja-mariniertem Ei und knackigem Gemüse auf Reis
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Toridon
17.80
Karaage mit Ei, knackigem Gemüse und scharfer Mayonnaise auf Reis
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Extra Toppings (Donburi)
Dick geschnittener Schweinebauch (1)
2.70
Thick Cut Pork Belly (1)
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Kimchivegan
2.20
Homemade Kimchi
Schätzung≈ 35 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra Reisvegan
2.60
Extra Rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Zum Teilen
Edamame (V)vegan
6.90
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hausgemachtes Kimchi
7.50
Homemade Kimchi, oyster fermented — Mit Austern fermentiert
Schätzung≈ 50 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gyoza (6)
8.90
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Japanese Fried Chicken
9.90
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sunomono (V)vegan
6.50
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Kimchi Pork Bun
6.90
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

85veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen und Donburi

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du hast die Wahl zwischen vegetarischen Ramen wie dem Miso Vegetarian Ramen oder den Veggie Tan Tan Men. Es gibt auch einen Yasai Donburi und einen Portobello Katsu Bun. Die Karte bietet Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

12 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 37

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Nudeln oder Reis. Beilagen und extra Toppings sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung besser geeignet.

14 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue du Bailli 14, 1000 Bruxelles
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3226441499 info@umamido.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamido.be/

Inhaber von Umamido - Brussel, Rue du Bailli? Beanspruche dein Lokal.