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Super Fourchette

Rue des Hirondelles 3, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KLEINE FREUDEN
Geröstete Cashewkernevegan
5.00
Noix de cajou grillées
Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Olivenvegan
5.00
Olives
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus mit Zaatarvegan
8.00
Houmous au zaatar
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bhajisvegan
8.00
Bhajis, mayo vegan — mit veganer Mayo
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Vorspeise des Tages
9.00
L’entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die große Platte (nur abends)vegetarian
22.00
La grande planche (uniquement le soir) — Hummus mit Zaatar, Bhajis, gegrillter Halloumi, frittiertes Pitabrot, Oliven, rote Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrate
TAGESGERICHT
TAGESGERICHT
LE PLAT DU JOUR — siehe Tafel
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
MARKTTELLER
MARKTTELLERvegan
19.00
L’ASSIETTE DU MARCHÉ — Grüne Bohnensalat, geröstete Auberginen, frische Tomaten, Tomaten-Bulgur, grünes Pesto, geröstete Sonnenblumenkerne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
TIGER-BOWL
TIGER-BOWLvegan
16.00
LE BOL DU TIGRE — Quinoa mit frischen Kräutern, Rohkost, grüner Salat, Erdnusssauce und gerösteten Erdnüssen
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
VEGGIE-BURGER
Der SUPER Burgervegetarian
16.00
Le SUPER burger — mit geräuchertem Paprika gegrillter Tofu, Gouda, scharfe Mayo, Rohkost, rote Zwiebel-Pickles, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Burger des Momentsvegetarian
16.00
Le burger du moment — panierte Aubergine, Feta, Gurke, grüner Salat, Mayo mit kandierter Zitrone, hausgemachte Harissa, frische Kräuter
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ZUSATZ
Röstkartoffelnvegan
5.00
Pommes de terre rôties
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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89veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Burger und Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den SUPER Burger mit gegrilltem Tofu und den Bol du Tigre mit Quinoa. Die Assiette du Marché mit Auberginen ist vegan.

10 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 12

63dia
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind kleine Vorspeisen. Die Bol du Tigre ist eine sättigende Mahlzeit mit niedrigem glykämischen Index.

5 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Hirondelles 3, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00, 18:30–21:00
Mi12:00–14:00, 18:30–21:00
Do12:00–14:00, 18:30–21:00
Fr12:00–14:00, 18:30–21:00
Sa—
So—
fermé le lundi soir. Ouvert plus tard pour les CONCERTS
Kontakt
+3222671301 superconcertbxl@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), superfourchette.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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