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Nüetnigenough

Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Kalamata-Olivenvegan
9.00
Kalamata olives with origano and fried garlic (VG) — mit Oregano und frittiertem Knoblauch (VG)
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatenconfit-Kaviarvegan
9.00
Tomato confit caviar, sweet onions and basil; crostini (VG) — mit süßen Zwiebeln und Basilikum; Crostini (VG)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Frittierte Stint
11.00
Fried smelts with black garlic aïoli — mit schwarzem Knoblauch-Aïoli
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Comté ‘Réserve’ Käsevegetarian
16.00
The beautiful slice of Comté ‘Réserve’ cheese from "La Fruitière" — eine schöne Scheibe von "La Fruitière"
Schätzung≈ 420 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl von 3 belgischen Käsenvegetarian
18.00
Selection of 3 Belgian cheeses by "La fruitière" — von "La fruitière"
Schätzung≈ 550 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Kalte Zucchini-Suppevegan
12.00
Cold courgette soup with mint (VG) — mit Minze (VG)
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cheddar-Krokettenvegetarian
14.00
Cheddar croquettes (2 pieces) — 2 Stück
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pissaladière
14.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Schinken
15.00
Ham with Chablis wine gelée — mit Chablis-Weingelee
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gepresster 'Bellota' Schweinekopf
15.00
Pressed 'Bellota' pig's head
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gravlax von der Lachforellepescatarian
16.00
Citrus-flavoured gravlax of salmon trout — mit Zitrusaroma
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Neue Maatjespescatarian
16.00
New Maatjes (Baby harings) — Jungheringe
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cocotte-Eivegetarian
16.00
Cocotte egg with green asparagus and Pecorino (VG) — mit grünem Spargel und Pecorino (VG)
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
17.00
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio vom geräucherten Rindfleisch
18.00
Carpaccio of smoked beef, white truffle oil — mit weißem Trüffelöl
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Falafelvegan
24.00
Falafel, beetroot hummus, labneh with preserved garlic (VG) — Rote-Bete-Hummus, Labneh mit eingelegtem Knoblauch (VG)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Beef tartare "à la Belge"
24.00
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Schulterspieß
26.00
Braised shoulder skewer, ravigote sauce — mit Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Knusprige Bloempanche
26.00
Crispy bloempanch, Tierenteyn's pikles — Tierenteyn's Pickles
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinebauch
27.00
Pork belly glazed with maple syrup, "Black Sesame" XO sauce — glasiert mit Ahornsirup, "Black Sesame" XO-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Lütticher Bällchen mit Birnenkonfitüre und Brown Ale
27.00
Liège meatballs with pear jam and brown ale
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Flämischer Eintopf mit St-Bernardus
29.00
Flemish beef stew with St-Bernardus
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Confit de Canard mit Orangensauce
29.00
Duck confit, orange juice gravy
Schätzung≈ 820 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gerösteter Oktopustentakel mit Oliven- und Zitronenkonfitürepescatarian
30.00
Roasted octopus tentacle, olive and preserved lemon condiment
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doradenfilet mit Zucchini und Basilikumpescatarian
31.00
Sea bream fillet, zucchini with basil
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pferdefilet flambiert mit Talisker, mit wildem Pfeffersauce
37.00
Horse fillet flambéed with Talisker, served with a wild pepper sauce
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme" mit Sardellenbutter und Yuzu
44.00
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme", anchovy Butter and Yuzu
Schätzung≈ 780 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Bailey's Affogatovegetarian
12.00
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Minz-Moussevegetarian
12.00
Chocolate and mint mousse
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
Blaubeer-Clafoutis mit Vanilleeisvegetarian
12.00
Blueberry clafoutis with vanilla ice cream
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian
12.00
Red fruits pavlova
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41
Empfehlung von Véro et Léo (Käserei La Fruitière)vegetarian
16.00
Suggestion from Véro et Léo (Cheeseshop La Fruitière)
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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82veggie
scoreSchätzung

Belgische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst kalte Zucchini-Suppe mit Minze und Cheddar-Kroketten wählen. Das Hauptgericht für Veganer und Vegetarier ist Falafel mit Rote-Bete-Hummus und Labneh.

13 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 32

82dia
scoreSchätzung

Belgische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Wagyu A9+ Flap Meat hat nur 8 g Kohlenhydrate.

22 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo17:00–22:30
Di17:00–22:30
Mi17:00–22:30
Do17:00–22:30
Fr17:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
LAST KITCHEN ORDERS: 10:30PM
Kontakt
+3225137884 info@nuetnigenough.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nuetnigenough.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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