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Le Selecto

Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles

Jetzt geöffnet · bis 14:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LUNCH-MENÜ
PLAT UNIQUE
22.00
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VORSPEISE+HAUPTGERICHT
29.00
ENTRÉE+PLAT
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISE+HAUPTGERICHT + DESSERT
37.00
ENTRÉE+PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
DUO-MENÜ
DUO-MENÜ
46.00
DUO FORMULE — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
TRIO-MENÜ
TRIO-MENÜ
55.00
TRIO FORMULE — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
VORSPEISEN
Kurzgebratenen Makrele
Maquereau de ligne à peine saisi — alte Tomatensorten, cremiger Mozzarella, Pesto und Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vichyssoise von Créances-Karotten
Vichyssoise de carottes de Créances — Bouchot-Musseln, geschlagene Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfierter Oktopus
Poulpe confit 8 h à 69 °C — 8 Std. bei 69°C, weiche Val d'Aoste Polenta, violette Artischocken à la barigoule und konfierte Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Basilikum-Gnudi
Gnudi au basilic — sizilianische Caponata, geräucherter Zitrusrindensaft
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Rindertartar nach asiatischer Art
Tartare de bœuf à l'asiatique — Sprossen-Salat, Thymian-Zitronenhonig-Vinaigrette und Gand’sche Senf
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gougères mit Bauern-Cheddar
Gougères au cheddar fermier — knackiges junges Gemüse, Edamame, Koriander und knuspriger Reiskuchen
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Blätterteil-Törtchen mit Tomatenkonfit und Basilikum
Tartelette feuilletée au confit de tomates grappes et basilic — Lachs-Gravlax, Vierge aus milden Paprika
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Konfierter Bauernschweinenacken
Échine de porc fermier confite — Hartweizengrieß, Ratatouille wie aus dem Hinterhof
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremiges Risotto Vialone Nano
Risotto Vialone Nano crémeux — konfierte Zucchini, Calamari-Beignets, Geflügelsaft mit Menton-Zitronen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Geröstete Coucou-Brust
Blanc de Coucou rôti — Tiroler Speck, zerdrückte Charlotte-Kartoffeln, Isigny-Rahmsauce und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Crème brûlée mit Bronte-Pistazien
Crème brûlée à la pistache de Bronte — Himbeer-Frische und Crumble
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Wie ein Eiskaffee
Comme un café glacé — Zartbitterschokoladen-Sorbet und Sahne
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Savarin mit regionalen Erdbeeren und rosa Grapefruit
Savarin aux fraises du pays et pamplemousse rose — Mascarpone-Chantilly
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Macaron de Paris
Cheesecake-Creme, Aprikosenkompott mit wildem Verbenen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Éclair mit Bourbon-Vanille-Diplomatencreme
Éclair à la crème diplomate à la vanille Bourbon — Macondo-Zartbitterschokoladenganache und Piemont-Haselnüsse
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseplatte von La crémerie de Linkebeekvegetarian
4.00
Plateau de fromages sélectionnés par La crémerie de Linkebeek
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonstiges
3-Gang-Menü 45
45.00
menu 3 gangen 45
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25

Stimmt diese Karte noch?

17veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die Käseplatte ist vegetarisch. Andere Gemüsegerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Le Selecto

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen an. Es gibt zwei Hauptgerichte und eine Käseplatte mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–14:30, 19:00–23:00
So—
Kontakt
+3225114095 info@le-selecto.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leselecto.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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