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Patatak - Brussel, Rue de la Bourse

Rue de la Bourse 34, 1000 Bruxelles

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Belgian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fricadelle
Belgische Spezialität. Frittierte Fleischlaibchen-Wurst. Serviert mit süß-saurem Rotkohl und Senf.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croquette de Herve
Herve: Belgiens einziger PDO-Käse - ein gewaschener Rindenkäse aus der Region Lüttich.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carbonnades
Belgische Delikatesse. Rinderschulter-Eintopf, stundenlang in Bier geschmort, mit geräuchertem Speck und Lorbeer.
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boulettes liégeoises
Boulet(te)s liégeois(es) — Spezialität aus Lüttich. Schweinefleischbällchen in einer süß-sauren Sauce mit Lütticher Sirup, Senf und Rosinen.
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Poutine
Quebec-Spezialität mit Brüsseler Twist. Käsesauce mit Emmentaler, Ziegenkäse und geröstetem Gemüse.
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Marinierte belgische Hähnchenkeulen
Marinated Belgian chicken thighs — Paniert mit Bio-Haferflocken und Koriandersamen. Serviert mit hausgemachter Apfel-Curry-Sauce.
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegan Tendersvegan, gluten_free
Vegan tenders – vegan and gluten-free — Vegan und glutenfrei. Karotten-, Spinat-, Zwiebel-, Rote-Bete- und Kartoffelstärke-Patties mit Buchweizenkruste.
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kimchivegan, gluten_free
Kimchi – vegan and gluten-free — Vegan und glutenfrei. Koreanisches Rezept mit lacto-fermentiertem Gemüse: Endivien und Karotten in Tomatensauce.
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austernpilz-Tempuravegan
Oyster mushroom tempura – vegan — Vegan. Austernpilze in Tempura-Teig frittiert. Ergebnis: knusprig und zart schmelzend.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Stimmt diese Karte noch?

81veggie
scoreSchätzung

Belgische Snacks mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es vegane Tenders, Kimchi und Austernpilz-Tempura. Für gemischte Gruppen bietet die Karte auch Fleischgerichte wie Carbonnades und Boulettes.

3 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 9

76dia
scoreSchätzung

Belgische Snacks und Eintopf

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Carbonnades haben einen niedrigen glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Bourse 34, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt
+32476561966
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patatak.be/

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