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Le Troisième Acte

Rue Charles Hanssens 6, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Ravioli mit Scampi
18.00
Ravioles maison aux scampis, soupière thaï coco, curry rouge, légumes — Thai-Kokos-Suppe, rote Curry, Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Nordseegarnelen-Kroketten
22.00
Croquettes aux crevettes grises Mer du Nord
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Parmesan-Kroketten
18.00
Croquettes au parmesan — mit Trüffelhonigcreme
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydrate
Duo von Kroketten
20.00
Duo de croquettes (crevettes grises Mer du Nord et Parmesan) — Nordseegarnelen und Parmesan
Schätzung≈ 400 kcal21 g Kohlenhydrate
Carpaccio von handgeräuchertem Lachs
22.50
Carpaccio de saumon fumé artisanal, burrata, légumes grillés, parmesan, rucola — Burrata, gegrilltes Gemüse, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Angus-Rindcarpaccio nach italienischer Art
19.00
Carpaccio de bœuf Angus à l’italienne, parmesan, tomates cerises, rucola — Parmesan, Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Angus-Rindcarpaccio 3'me acte
26.00
Carpaccio de bœuf Angus 3’me acte (truffe noire et foie gras de canard) — schwarzer Trüffel und Entenleber
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Chipirons
18.00
Chipirons frits sauce tartare maison — hausgemachte Tartaresauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Burrata aus Apulienvegetarian
18.50
Burrata des Pouilles, tartare de légumes grillés et tapenade — Tartar von gegrilltem Gemüse und Tapenade
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Périgord Entenleber
26.00
Foie gras de canard du Périgord, pain brioché et confit de figues — Briochebrot und Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Arme Ritter mit gebratener Entenleber
26.00
Pain perdu au foie gras de canard poîlé, confit de figues — Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Halbgarer Rotthunfisch-Tataki
25.00
Tataki de thon rouge mi-cuit senteurs d’Asie — asiatische Aromen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cassolette von gegrilltem Oktopus
20.00
Cassolette de poulpe grillé et rôti aux herbes, huile vierge et citron — Kräuter, natives Olivenöl und Zitrone
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cassolette von Black Tiger Scampi
22.00
Cassolette de scampis black tiger rôti sauce à l’ail — geröstet mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cassolette Suzanne
22.00
Cassolette Suzanne, scampis rôtis, feta, sauce vin blanc, tomate, ail, piment — geröstete Scampi, Feta, Weißweinsauce, Tomate, Knoblauch, Chili
Schätzung≈ 340 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gegrilltes Irisches Angus-Rinderfilet 250g
29.50
Filet mignon de bëuf Angus irlandais grillé 250g, frites maison — hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Black Angus Rinderstück (Entrecôte)
36.00
Cubrol de bëuf black Angus grillé (noix d’entrecôte), frites maison — hausgemachte Pommes frites, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rotthunfisch-Tataki auf Bananenblatt
34.00
Tataki de thon rouge grillé sur feuille de bananier, wok de légumes, riz parfumé — Gemüse-Wok, duftender Reis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Rotthunfisch-Tartar asiatischer Art
33.00
Tartare de thon rouge senteur d’Asie, quinoa bio ou frites maison — Bio-Quinoa oder hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Grillade Royale de la mer
38.50
Grillade Royale de la mer au piment d’Espelette, riz parfumé, sauce vin blanc — Espelette-Paprika, duftender Reis, Weißweinsauce (Wolfsbarsch, Thunfisch, Garnelen, Scampi, Oktopus)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Thai-Fischertopf
31.00
Marmite thaï du pêcheur (filet de bar et poulpe, curry rouge, légumes, riz parfumé) — Wolfsbarschfilet und Oktopus, rote Curry, Gemüse, duftender Reis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Thai-Topf mit Geflügel und Scampis
27.00
Marmite thaï volaille et scampis, curry rouge, coco légumes et riz parfumé — rote Curry, Kokos, Gemüse und duftender Reis
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratenes Entenbrustfilet
34.00
Magret de canard rôti, risotto truffe noire et champignons, sauce périgourdine — schwarzer Trüffel-Risotto und Pilze, Sauce Périgourdine
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geflügelsupreme in Speculoos-Kruste
28.00
Suprême de volaille en croûte de spéculoos, sauce périgourdine, garniture de saison — Sauce Périgourdine, saisonale Beilagen
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Escalope Milanaise Art PéPé
28.00
Escalope Milanaise façon PéPé — Salbei, Serrano, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, frische Pasta, Tomatencoulis, überbacken
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliolini mit schwarzem Trüffel
29.00
Tagliolini à la truffe noire, carpaccio de truffe d’été, rucola et parmesan — Sommertrüffel-Carpaccio, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliolini Vongole
28.00
Tagliolini aux palourdes « vongoles » à la Napolitaine — Neapolitanische Art
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto mit schwarzem Trüffelvegetarian
27.00
Risotto à la truffe noire et champignons de saison — mit saisonalen Pilzen
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
100% Iberisches Schweinefleisch Pluma
36.00
Cochon ibérique 100% pluma fumé à froid 12h et laqué au four servi sur planche — 12h kalt geräuchert und im Ofen glasiert, auf einem Brett serviert
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes mediterranes Wolfsbarschfilet
32.00
Filet de Bar de Méditerrénee grillé aux herbes à la plancha, frites maison ou riz parfumé — Kräuter auf der Plancha, hausgemachte Pommes oder duftender Reis
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrillter Oktopus und Garnelen
32.00
Poulpe et gambas grillés aux herbes à la plancha, frites maison ou riz parfumé — Kräuter auf der Plancha, hausgemachte Pommes oder duftender Reis
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Black Angus Rind Tagliata 'cubrol'
42.00
Tagliata de bëuf black Angus « cubrol » et truffe noire d’été — mit schwarzem Sommertrüffel
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salat 'Düfte des Südens'
26.00
Salade senteurs du sud (tartare tomate, poulet grillé, burrata, légumes grillés, serrano, quinoa) — Tomatentartar, gegrilltes Hähnchen, Burrata, gegrilltes Gemüse, Serrano, Quinoa
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pure Rindfleisch-Burger Troisième acte
26.00
Burger pur bëuf Troisième acte, frites maison — hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Rindertatar oder Tatar auf italienische Art
26.00
Américain préparé pur boeuf moulu minute ou tartare à l’italienne, frites maison — reines Rinderhackfleisch, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

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52veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle den Burrata mit gegrilltem Gemüse oder das Risotto mit schwarzem Trüffel und Saisonpilzen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

80dia
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Kohlenhydratarme französische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte. Mehrere Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

12 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue Charles Hanssens 6, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa19:00–22:30
Sogeschlossen
Closed exceptionally (Holiday) From September 5 to September 6. Closed on September 06, 2026 due to holiday
Kontakt
+3225035632
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), troisiemeacte.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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