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Orphyse Chaussette

Rue Charles Hanssens 5, 1000 Bruxelles

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Weihnachtsmenü
Weihnachtsmenü
62.50
Menu Noël — mit vegetarischer Option
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Gegrillter Oktopus
Poulpe grillée à l’encre de seiche et mousse de butternut — mit Tintenfischtinte und Butternusskürbis-Mousse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mille-feuillevegetarian
Mille-feuille à la confiture d’oignon et aux champignons frais et aux fromages fondus — mit Zwiebelkonfitüre, frischen Pilzen und geschmolzenem Käse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratenes Entenbrustfilet mit Foie gras
Magret de canard poêlé au foie gras — Serviert mit 5 Saisongemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto mit schwarzem Trüffelvegetarian
Risotto à la truffe noire — Für Vegetarier. Serviert mit 5 Saisongemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat au coeur caramel beurre salé, glace à la vanille — mit gesalzenem Karamellkern und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Menü 31
Menü 31
78.00
Menu 31 — mit vegetarischer Option
Schätzung≈ 2400 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25
Thunfisch-Tatar
Tartare de thon » façon de retour des Indes « — im 'retour des Indes'-Stil — Amuse-Gueule
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gebratene Entenleber (Foie gras)
foie gras de canard poêlé à la figue séchée — mit getrockneter Feige
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Entenbrustfilet mit schwarzem Trüffel
magret de canard poêlé à la truffe noire — Serviert mit 5 Saisongemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Dunkler Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat noir au coeur caramel beurre salé, glace à la vanille — mit gesalzenem Karamellkern und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

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68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische und französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch.

5 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Charles Hanssens 5, 1000 Bruxelles
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So—
Kontakt
+32025027581 orphyse.chaussette@skynet.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orphysechausette.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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