Brasserie Plein15
Capucijnerplein 15, 6021 CA Budel
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Gebäck
Apfelkuchen
5.50
Appeltaart
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheesecake
6.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Zitronen-Meringue
6.00
Citroen meringue — Hausgemacht in unserer Küche!
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Mittagessen
Avocado
13.50
Rotes Pesto | Avocado | Gekochtes Ei | Eisbergsalat | Radieschen | Koriander
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geräuchertes Hähnchen
13.50
Gerookte Kip — Senfmayo | Geräuchertes Hähnchen | Kopfsalat | Grünes Pesto | Radieschen | Petersilie
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geräucherter Lachs
14.50
Gerookte Zalm — Frischkäse | Rucola | Geräucherter Lachs | Gurke | Radieschen | Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cremiger Brie
14.00
Romige Brie — Französischer Brie | Honig | Walnuss | Salatmix
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carpaccio
14.00
Rinder-Carpaccio | Trüffelmayo | Rucola | Pinienkerne | Getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch
14.50
Tonijn — Hausgemachter Thunfischsalat | Rote Zwiebel | Salatmix
Schätzung≈ 510 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plein15 Special
14.00
Pleins scharfes Hähnchen
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Club Sandwich Hähnchen
14.75
Club Sandwich Kip — Geräuchertes Hähnchen | Senfmayo | Kopfsalat | Tomate | Speck | Ei | Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Club Burrata
14.00
Grünes Pesto | Burrata | Rucola | Getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burger Beef
18.95
Brioche-Bun | 100% Rindfleisch Burger 180g | Eisbergsalat | Tomate | Speck | Käse | Burgersauce | Pommes | Essiggurken
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Burger Hähnchen
16.95
Burger Kip — Brioche-Bun | Coleslaw | Frittiertes Hähnchen | Honig | Pommes | Essiggurken
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Tomatensuppe
8.50
Tomatensoep — Suppe wie zu Hause, mit der Wahl zwischen weißem oder braunem Brot und Kräuterbutter
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Saison-Suppe
8.50
Seizoenssoep — Suppe wie zu Hause, mit der Wahl zwischen weißem oder braunem Brot und Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Carpaccio-Salat
14.95
Carpaccio Salade — Hauchdünnes Rinderfilet | Trüffelmayo | Getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse-Salat
14.25
Geitenkaas Salade — Balsamico-Essig | Ziegenkäse | Walnuss | Honig | Croutons
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Scampi-Salat
16.95
Scampi Salade — Knoblauchdressing | Gemischter Salat | Scampi | Croutons | Pochiertes Ei | Pinienkerne
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Uitsmijter
9.50
Zwei Brotscheiben mit 3 Eiern
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schneller Lunch
12.00
De snelle lunch — Zwei handgemachte Rindfleischkroketten
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Toastables Käse
6.50
Toastables Kaas — Briochebrot | Käse
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Toastables Schinken Käse
7.50
Toastables Ham Kaas — Briochebrot | Schinken | Käse
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Toastables Caprese
8.50
Briochebrot | Grünes Pesto | Mozzarella | Tomate
Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydrate
Toastables Lachs
9.50
Toastables Zalm — Briochebrot | Rotes Pesto | Lachs | Frischkäse
Schätzung≈ 490 kcal30 g Kohlenhydrate
Toastables Tuna Melt
9.50
Hausgemachter Thunfischsalat | Käse
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
14.50
Rundercarpaccio — Hauchdünnes Rinderfilet | Trüffelmayo | Kapern | Rucola | Getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Carpaccio
16.50
Tonijncarpaccio — Hauchdünner Thunfisch | Soja | Wasabi | Kapern | Schnittlauch | Brunnenkresse
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
15.00
Rode Bietencarpaccio — Hauchdünne Rote Bete | Balsamico | Walnuss | Ziegenkäse | Rucola
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burratavegetarian
13.50
Burrata | Rucola | Balsamico | Grünes Pesto
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta für zweivegetarian
9.50
Bruschetta voor twee — Ciabatta | Tomate | Basilikum | Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Brotplattevegetarian
8.50
Broodplankje — Kräuterbutter | Salsa | Aioli
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Steak
26.75
Taurus RumpSteak Gold aus Uruguay, korngefüttert mit ‘Animal Welfare Keurmerk’
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schnitzel
24.50
Goldbraun gebraten, außen knusprig und innen zart
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinefilet
22.50
Varkenshaas — Brabanter Schweinefilet, langsam im Ofen gegart
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
29.95
Bifteck, Schweinefilet und Hähnchenbrust mariniert, mit Burger
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljaupescatarian
29.50
Kabeljauw — Leicht gewürztes, auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet, MSC-zertifiziert
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfiletpescatarian
25.50
Zalmfi let — Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, MSC-zertifiziert
Schätzung≈ 510 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Plein's Surf & Turf
35.00
Drei hausmarinierte Fleischstücke und zwei Fischstücke mit MSC-Zertifikat
Schätzung≈ 800 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pasta Pestovegetarian
18.00
Pasta | Grünes Pesto | Champignons | Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta Carbonara
21.00
Pasta | Parmesan | Ei | Pancetta
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta Bolognese
18.00
Pasta | Bolognese-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Beilagen
Pommes fritesvegan
4.00
Friet
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Kartoffelkrokettenvegetarian
4.50
Aardappelkroketten
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegan
6.00
Zoete aardappelfriet
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Zum Aperitif
Brotvegetarian
8.50
Brood — Kräuterbutter | Aioli | Salsa
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachos für zweivegetarian
12.00
Nacho's voor twee — Maischips | Käse | Salsa | Guacamole | Sour Cream
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Torpedo-Garnelen (6 Stück)
12.00
Torpedo garnalen 6 Stuks — Garnelen in knuspriger Panade
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekroketten (8 Stück)vegetarian
15.00
Kaaskroketten 8 Stuks — Handgemachte Käsekroketten
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen (8 Stück)
12.00
Bitterballen 8 Stuks — Handgemachte Bitterballen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sweet Potato Fries
9.00
Mit Trüffelmayonnaise und Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Käseplatte für zweivegetarian
15.00
Kaasplankje voor twee — Eine Überraschungsauswahl
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.95
Vanilleeis | Schlagsahne | Warme Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe Bresiliennevegetarian
9.95
Vanilleeis | Schlagsahne | Paranüsse | Karamellsirup
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Coupe des Moments
10.95
Coupe van het Moment — Saisonal
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokoladenmoussevegetarian
9.95
Chocolademousse — Schokoladenmousse | Schokoladeneis | Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Dessert-Überraschung
12.95
Dessert twijfelaar — Überraschung vom Chef
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Affogatovegetarian
7.90
Aff ogato — Kaffee | Vanilleeis
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Eiscremevegetarian
3.10
Roomijs — Pro Kugel mit Sahne: Vanille, Schokolade, Frucht oder Eis des Monats
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
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66veggie
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Viele Lunch- und Vorspeisen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt viele vegetarische Optionen wie den Club Burrata und den Ziegenkäsesalat. Bei den Hauptgerichten ist nur Pasta Pesto vegetarisch. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.
18 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 60
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Capucijnerplein 15, 6021 CA Budel
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:00–18:00Do11:00–22:00Fr11:00–22:00Sa11:00–22:00So11:00–22:00
- Kontakt
- +31616075136 info@plein15budel.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plein15budel.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %