Zur Guten Quelle 2
Binger Str. 83, 55257 Budenheim
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Tomatensuppe
6.00
Tomato Soup
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Eierstichsuppe
6.00
Egg Drop Soup — mit Knoblauch
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti/Vorspeisen
Mozzarella Capresavegetarian
11.50
Mozzarella Caprese — Tomatenscheiben mit Olivenöl und Mozzarellakäse
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Manzo
15.00
Beef Carpaccio — Rindfleisch in dünnen Scheiben mit Marinade und Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen in Weissweinsauce auf Toast
13.00
Shrimp in White Wine Sauce on Toast — gebraten in Weißwein, Knoblauch und Kräutersauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Bruschettavegetarian
6.00
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Antipasti tipico Italiano
14.00
Typical Italian Antipasti Platter — Gemischter Vorspeisenteller
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Champignons mit Kräuternvegetarian
10.00
Herbed Mushrooms — gebraten in Weißwein, Knoblauch und Kräutersauce
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pizzabrotvegetarian
5.50
Pizza Bread with Tomato Sauce — mit Tomatensauce und Knoblauch
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizzabrot Naturvegetarian
5.00
Pizza Bread Nature — mit Olivenöl und Oregano
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Salate
Kleiner italienischer Salat
8.50
Small Italian Salad — Bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Käse, Paprika, Oliven, Schinken, Ei und hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer italienischer Salat
11.50
Large Italian Salad — Bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Paprika Käse, Oliven, Schinken, Ei und hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chef Salat
12.50
Chef Salad — Bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Oliven, Mais, Zwiebeln, milde Peperoni, Thunfisch, Ei und hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sommersalat
15.50
Summer Salad with Chicken — Gebratene Hähnchenbruststreifen auf buntem Salatteller mit Tomaten, Gurken, Mais, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Oliven in Balsamicoessig, Olivenöl
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gemischter Salatvegetarian
7.00
Mixed Salad — Bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Paprika und hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata “Fantasia”
16.50
Insalata Fantasia — gebratene Garnelen mit Champignons auf buntem Salatteller, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Karotten, Knoblauch in Balsamico-Essig, Olivenöl
Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
8.50
mit Tomatensauce und Käse
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salami
9.50
mit Tomatensauce, Käse und Salami
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Hawaii
10.90
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
Schätzung≈ 920 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza ai 4 Formaggivegetarian
13.90
Pizza Quattro Formaggi — mit Tomatensauce und vier Käsesorten
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Stagioni
12.00
mit Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Schinken, frischen Champignons und Paprika
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Regina
12.00
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken und fri. Champignons
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Tonnopescatarian
13.00
mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln und Thunfisch
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Spezial
14.50
Pizza Special — mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Peperoniwurst, frischen Champignons, Artischocken, Spiegelei und Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Amorevegetarian
12.00
mit Tomatensauce, frischen Tomaten, Mozzarellakäse, fr. Champignons und Basilikum
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Pizza Mafiosa
12.00
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Peperoniwurst und scharfer Peperoni
Schätzung≈ 870 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.50
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch
Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Vegetariavegetarian
12.00
mit Tomatensauce, Käse und frischem Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Pizza Calzone (Teigtasche)
12.00
Pizza Calzone — mit Tomatensauce, Käse, fr. Champignons, Salami, Ei, Schinken
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Parma
14.50
mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Rucola, Parmaschinken und Parmesanscheiben
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Carpaccio
15.50
mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Rucola, hauchdünnem, mariniertem Rindfleisch und Parmesanscheiben
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Peperoniwurst
10.50
Pizza Peperoni — mit Tomatensauce, Käse und Peperoniwurst
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza Capricosa
12.00
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoniwurst, fr. Champignons und Paprika
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Calabria
11.50
mit Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Artischocken und Sardellen
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Nudelgerichte
Spaghetti Aglio e Oliovegan
11.00
mit scharfer Peperoni, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
11.00
mit Hackfleischsauce
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Spaghetti alla Chefpescatarian
16.00
Spaghetti Chef — mit Garnelen und Rucola in Tomaten-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti di Marepescatarian
16.00
mit Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Curry
15.00
mit Spinat-Hähnchen-Curry-Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
Pennette Verduravegetarian
12.00
mit frischem Gemüse in Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pennette all Arrabiata (scharf)vegetarian
12.00
Pennette all'Arrabiata — Tagliatelle mit Tomatenkräutersauce, Oliven und Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini alla Panna
12.00
mit Schinken in Sahnesauce
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Gorgonzolavegetarian
14.00
Bandnudeln mit Gorgonzolakäse, Sahne und Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Alla Casapescatarian
16.00
Bandnudeln mit Knoblauchgarnelen und Spinat in Tomaten-Kräuter-Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Al Salmonepescatarian
16.00
Bandnudeln mit Lachs und Knoblauch in Tomaten-Sahne-Hummerbuttersauce
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Al Petto di Tacchino
16.00
Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomaten-Kräuter-Sahnesauce
Schätzung≈ 790 kcal60 g Kohlenhydrate
Tortelloni Salmonepescatarian
16.00
gefüllt mit Lachs in Hummerbutter und Lachssauce
Schätzung≈ 810 kcal55 g Kohlenhydrate
Tortelloni Buro e Salbeivegetarian
13.50
Tortelloni Burro e Salvia — gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbei-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Tortelloni Formaggiovegetarian
16.00
gefüllt mit Ricotta und Spinat in Käsesauce
Schätzung≈ 840 kcal52 g Kohlenhydrate
Ravioli alla Rucolavegetarian
16.00
gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce mit Rucola und Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne
11.50
Lasagna
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Combinazione
12.50
Pasta Combination — Drei verschiedene Nudelsorten in Hackfleisch-Sahnesauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Pennette al Forno
12.50
mit Schinken’ Pilzen und Hackfleischsauce
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Tortellini al Forno
12.50
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Schnitzel nach Wiener Art
12.00
Wiener Schnitzel — paniert, dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
14.50
Hunter's Schnitzel — paniert, mit frischen Champignons, dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1200 kcal88 g Kohlenhydrate
Zwiebelschnitzel
14.50
Onion Schnitzel — paniert, gebratene Zwiebeln, dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Schnitzel Hawaii
16.50
Hawaii Schnitzel — paniert, mit Ananas-Pfirsich-Currysauce und Käse überbacken dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 40
Bologneseschnitzel
16.50
Bolognese Schnitzel — paniert, mit Schinken, Sahne und Käse überbacken dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1350 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 41
Paprikaschnitzel
14.50
Paprika Schnitzel — dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Pfefferschnitzel
14.50
Pepper Schnitzel — dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gorgonzola Schnitzel
15.50
dazu Pommes Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpsteak
26.50
Argentine Rump Steak — gegrillt mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rumpsteak
28.00
Argentine Rump Steak with Onions — mit gebratenen Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrustfilet vom Grill
16.00
Grilled Chicken Breast — mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet Hawaii
18.50
Hawaii Chicken Breast — gegrillt, in Ananas-Pfeffer-Curry-Sauce, dazu Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet Champignon
18.00
Mushroom Chicken Breast — gegrillt, in Champignonsauce, dazu Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenbruststreifen
17.00
Spicy Chicken Strips — scharf dazu Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 840 kcal58 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Calamari alla Griglia
20.50
Grilled Calamari — Calamari Tuben gegrillt in Knoblauchsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Lachsfilet in Pfeffersauce
22.50
Salmon Fillet in Pepper Sauce — mit Grüner-Pfeffer-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet in Mango-Kurkumasauce
22.50
Salmon Fillet in Mango Turmeric Sauce — dazu Salzkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 660 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Atlantik Zungenfilet
23.50
Atlantic Sole Fillet — in Weißweinsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dessert
Cassata Eis
6.00
Cassata Ice Cream
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tartufo Nero
6.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Gemischtes Eis
6.00
Mixed Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeer mit Sahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Vanilleeis
7.00
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate — mit heißer Schokoladensauce und Sahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
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69veggie
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Italienische Gerichte und Pizza
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Optionen wie Pizza Amore und Pennette Verdura. Für Veganer gibt es Spaghetti Aglio e Olio.
17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 76
55dia
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Kohlenhydratarme italienische Vorspeisen und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet proteinreiche Optionen wie Argentinisches Rumpsteak und verschiedene Salate. Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Pasta und Pizza.
17 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Binger Str. 83, 55257 Budenheim
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +496139291766
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-budenheim.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %