zurück zur Suche

Auberge de la Brune

1 Rue du Gros Colas 1, 02140 Burelles

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE VORSPEISEN
Melonensalat mit Landschinken
16.00
Salade de melon au jambon de pays
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat mit konfierten Kropflebern
17.00
Salade de gésiers confits
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tarte mit Maroilles-Käse
16.00
Tarte au Maroilles fermier
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Jakobsmuschel-Salat mit Speck und Parmesan
20.00
Salade de St Jacques rôties au lard et parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatar von geräucherten Forelle mit kleinem Gemüse
18.00
Tarture de truite fumée aux petits légumes
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade landaise
19.00
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
UNSERE HAUPTGÄNGE
Seelachsfilet mit Rhabarber
22.00
Dos d'aiglefin à la rhubarbe
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Jakobsmuscheln in Cidre-Butter
25.00
Noix de St Jacques au beurre de cidre
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefilet mit Maroilles-Käse
16.00
Mignon de porc au Maroilles fermier
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Perlhuhnbrust mit Honig und Gewürzen
18.00
Suprême de pintade au miel et aux épices
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydrate
Kalbskotelett mit Rahmsauce
23.00
Côte de veau à la crème
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte mit Maroilles-Käse
25.00
Entrecôte au Maroilles fermier
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenbrust mit Himbeeren
21.00
Magret de canard aux framboises
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
TAFELMENÜ
TAFELMENÜ
18.00
MENU À L'ARDOISE
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GOURMET-MENÜ
Jakobsmuschel-Salat mit Speck und Parmesan-Chips
46.00
Salade de St Jacques rôties au lard et chips de parmesan
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tatar von geräucherten Forelle mit kleinem Gemüse
46.00
Tartare de truite fumée aux petits légumes
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salade landaise
46.00
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Jakobsmuscheln in Cidre-Butter
46.00
Noix de St Jacques au beurre de cidre
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Kalbskotelett mit Rahmsauce
46.00
Côte de veau à la crème
Schätzung≈ 1000 kcal45 g Kohlenhydrate
Entenbrust mit Himbeeren
46.00
Magret de canard aux framboises
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauern-Maroilles-Teller
46.00
Assiette de Maroilles fermier
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
46.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
KINDERMENÜ
Unter 10 Jahren
12.00
Inférieur à 10 ans (Voir avec le chef) — Bitte mit dem Koch absprechen
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Vorspeisen enthalten Fleisch oder Fisch, wie die salade landaise und die tartare de truite fumée.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte bei Fleisch- und Fischgerichten sind niedrig.

13 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
1 Rue du Gros Colas 1, 02140 Burelles
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:30
Mi12:00–13:30
Do12:00–13:30
Fr12:00–13:30, 19:30–21:00
Sa19:30–21:00
So12:00–13:30
Kontakt
+33323981772 contact@aubergedelabrune.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrune.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Auberge de la Brune? Beanspruche dein Lokal.