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La Grande Maison - Bures-sur-Yvette, 69 Rue Charles de Gaulle

Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Feta Saganaki mediterranvegetarian
11.90
Feta façon Saganaki méditerranéenne — Tomatencompote mit Zitronenthaimi, gerösteter Sesam
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cremiger Burratavegetarian
13.50
La Burrata crémeuse — Sommertrüffel-Burrata, Provence-Tomaten, natives Olivenöl und Fleur de Sel
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbgares Entenfoie gras
22.50
Foie gras de canard mi-cuit — Aprikosen- und Feigen-Chutney, Brioche-Brot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Knusprige goldene Gambas
14.90
Les gambas croustillantes dorées — Knusprige Gambas mit Basilikum, Zitronen-Meerrettich-Emulsion und knackigem Salat
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gravlax Lachs aus den Fjordenpescatarian
13.50
Le saumon Gravlax des Fjords — Gravlax Lachs, Chioggia-Rote Bete, Basilikumpesto, junge Sprossen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Fish & Chipspescatarian
25.50
The Fish & chips — Kabeljaufilet in Volcelest-Bierteig, frische Pommes, Erbsen, echte Tartarsauce
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Authentisches Rindertatar
24.80
Tartare de boeuf authentique — Frisch geschnitten, frische Pommes, eingelegte Roscoff-Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Authentischer Caesar Salad
19.50
L'authentique salade Caesar — Knuspriges Hähnchen, marinierter Sucrine-Salat, getrocknete Tomaten, Sardellensauce, Kalamata-Oliven, alter Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salat La Grande Maisonpescatarian
19.50
Grande salade de La Grande Maison — Marinierter Lachs, Reisknusper, Sucrine, Karotten-Tagliatelle, Kalamata-Oliven, Stracciatella, Sesam-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fang des Tagespescatarian
27.50
Pêche du jour (poisson frais selon arrivage) — Gedämpft mit Kräutern oder auf der Plancha, Gemüsevariationen, Champagne-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cremiges Fregola Sarda Risotto mit gegrillten Gambaspescatarian
29.50
Risotto crémeux de Fregola Sarda aux gambas rôties à la plancha — Knackiger Zucchini-Salpicon, Parmesancreme
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Cremiges Fregola Sarda Risotto mit knusprigem Hähnchen
26.50
Le risotto crémeux de Fregola Sarda au poulet croustillant — Junge Kräutersprossen aus den Gewächshäusern von Beaudreville
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Desserts
Frische Früchte und cremiger Faissellevegetarian
12.50
Fruits frais, faisselle onctueuse — Saisonale Früchte, rosa Pralinen, rote Frucht-Süßigkeiten, cremiger Bauern-Faisselle
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Exzellenter Blaubeer-Cheesecakevegetarian
12.80
L’excellent Cheesecake myrtilles — Himbeercoulis mit Minze
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlova mit karamellisierten Ananasvegetarian
12.80
Pavlova à l'ananas caramélisé — Zartes Baiser, Kastanieneis, karamellisierte Ananas-Tartar, Ardéchoise-Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Intensiver Schokoladevegetarian
12.80
L'intense chocolat — Grand Cru Schokoladen-Namelaka, Pecan-Brownie, handgemachtes Tansania-Zartbitter-Eis, Kakaonibs
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Crème brûléevegetarian
12.00
La crème brûlée — Madagaskar-Vanille, frisch karamellisierter brauner Zucker
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Gourmet Kaffee/Tee
12.50
Le Café/thé très Gourmand — Champagner oder Rum Gourmand 18,50€
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Sorbets und Eis (Gérard Cabiron)vegetarian
9.00
Sorbets et Glaces (Maître artisan glacier Gérard Cabiron) — 3 Kugeln mit Sahne. Wahlweise: Madagaskar-Vanille, Kokosmilch aus den Philippinen, Sizilianische Pistazie, Schokolade
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Feta Saganaki oder Burrata mit Sommertrüffel wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Desserts wie Blaubeer-Cheesecake.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit gesunden Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Vorspeisen und Hauptgerichte. Der Fang des Tages und verschiedene Salate sind geeignete Optionen.

7 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:30
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00, 19:00–21:30
Kontakt
+32160127185
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandemaison-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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