Rotfuchs
Magdalenenplatz 2, 39288 Burg
Jetzt geschlossen · öffnet Do 09:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Platten je 10 Portionen
Wurstplatte
10.90
Cold meat platter — Aufschnitt, span., ital. & franz. Schinken- & Salamispeizialitäten
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
10.90
Cheese platter — Frischkäse, Harzer & milder Aufschnitt, Bergkäse, Schimmelkäse & Weichkäse
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischplattepescatarian
12.90
Fish platter — Lachs- & Räucherfischvariationen
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Obstplattevegan, vegetarian
75.00
Fruit platter
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Gemüseplatte mit Dipvegan, vegetarian
75.00
Vegetable platter with dip
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fingerfood je 10 Portionen
Melone mit Schinken
5.00
Melon with ham
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Käse-Frucht-Spießevegetarian
5.00
Cheese and fruit skewers
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Schnitzel (kalt)
5.00
Mini schnitzel
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Hackfleischbällchen
5.00
Mini meatballs
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Feta-Hackfleischbällchen
50.00
Mini feta meatballs
Schätzung≈ 170 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caprese-Sticksvegetarian
5.00
Caprese sticks
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pizzaschnecken
40.00
Pizza rolls
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Gefüllte halbe Eiervegetarian
5.00
Stuffed eggs
Schätzung≈ 130 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPEZIAL
Rotfuchs Antipasti- & Fingerfoodplatte
12.90
Antipasti and finger food platter — gemischte Variation aus hausgemachten Vorspeisen
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Brot & Aufstriche je 250g
Tomatenbuttervegetarian
20.00
Tomato butter
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchbuttervegetarian
20.00
Garlic butter
Schätzung≈ 600 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aiolivegetarian
25.00
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamolevegan, vegetarian
5.00
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kräuterquarkvegetarian
20.00
Herb quark
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brot- & Brötchenvariationvegan, vegetarian
5.00
Bread assortment
Schätzung≈ 650 kcal110 g Kohlenhydrate
Salate je 10 Portionen
Italienischer Brotsalat mit Tomaten & roten Zwiebelnvegan, vegetarian
5.00
Italian bread salad
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven & Fetavegetarian
55.00
Mediterranean pasta salad
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat mit hausgemachter Remouladevegetarian
5.00
Potato salad with remoulade
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat mit Kräutern, Essig & Ölvegan, vegetarian
5.00
Potato salad with herbs
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrate
Rote Bete-Feta-Salat mit Walnüssen & Honigvegetarian
55.00
Beetroot feta salad
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wassermelonen-Feta-Salat (saisonal)vegetarian
55.00
Watermelon feta salad
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blattsalat mit Gemüse der Saisonvegan, vegetarian
55.00
Mixed leaf salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatensalatvegan, vegetarian
55.00
Tomato salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gurkensalatvegan, vegetarian
55.00
Cucumber salad
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bäckerklappbrot gefüllt mit Salat, Gemüse, Streichcreme je 10 Stück
purvegetarian
5.00
Vegetable sandwich
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Wurst einfach (Fleischwurst, Salami)
40.00
Sausage sandwich
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Wurst exquisit (Lachsschinken, Parmaschinken, Putenbrust)
5.00
Exquisite ham sandwich
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachs mit Meerrettichcremepescatarian
55.00
Salmon sandwich with horseradish
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Käse (Weichkäse, Schnittkäse, Scheibenkäse)vegetarian
5.00
Cheese sandwich
Schätzung≈ 390 kcal30 g Kohlenhydrate
Canapes oder belegte Brotecken je 10 Stück
Wurst einfach (Fleischwurst, Salami) regional
28.00
Sausage canape
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Gehacktes mit Zwiebeln regional
30.00
Mince and onion canape
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydrate
Lachs mit Meerrettichcremepescatarian
5.00
Salmon canape
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydrate
Frischkäse & Gemüsevegetarian
30.00
Cream cheese and vegetable canape
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Vegane Aufstriche & Gemüsevegan, vegetarian
30.00
Vegan spread and vegetable canape
Schätzung≈ 170 kcal16 g Kohlenhydrate
Tomate-Mozzarellavegetarian
5.00
Tomato mozzarella canape
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Eivegetarian
40.00
Egg canape
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen & Eintöpfe je 10 Portionen
Altmärkische Hochzeitssuppe mit Hackbällchen
75.00
Wedding soup
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soljanka
75.00
Solyanka
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chili con carne auch vegetarisch
75.00
Chili con carne
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Möhreneintopfvegan, vegetarian
5.00
Carrot stew
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Erbseneintopfvegan, vegetarian
5.00
Pea stew
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Kartoffeleintopfvegetarian
75.00
Potato stew
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse-Hack-Lauchsuppe auch vegetarisch
75.00
Cheese and meat leek soup
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gulaschsuppe
75.00
Goulash soup
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kürbis-Suppe mit Chili & Ingwervegan, vegetarian
5.00
Pumpkin soup
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rote Bete-Apfelsuppevegetarian
5.00
Beetroot Apple Soup
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tomaten-Orangensuppevegetarian
5.00
Tomato Orange Soup
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spargelsuppe saisonalvegetarian
5.00
Asparagus Soup
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nudeln, Spätzle oder Gnocchi mit je 10 Portionen
Gemüse der Saisonvegetarian
5.00
Seasonal Vegetable Pasta
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gorgonzolasaucevegetarian
5.00
Gorgonzola Pasta
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Tomatensaucevegetarian
75.00
Tomato Pasta
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Jagdwurstsauce
5.00
Hunting Sausage Pasta
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Rindfleischbolognese
5.00
Beef Bolognese Pasta
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gemüsebolognesevegetarian
5.00
Vegetable Bolognese Pasta
Schätzung≈ 510 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Herzhafte Speisen je 10 Portionen
Rindergulasch
125.00
Beef Goulash
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinegulasch
105.00
Pork Goulash
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Rinderrouladen
125.00
Stuffed Beef Roulades
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinenackenbraten
105.00
Roasted Pork Neck
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kaßlerbraten auf Sauerkraut
105.00
Kassler Roast with Sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln
105.00
Sliced Pork with Mushrooms
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchencurry mit Gemüse und Kokosmilch
105.00
Chicken Curry
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust mit Caprese
125.00
Chicken Breast Caprese
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebackene Hähnchenschenkel in Mango-Chili-Marinade
5.00
Baked Chicken Drumsticks Mango Chili
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fisch- & Meeresfrüchtepfanne mit Gemüse und Kokosmilchpescatarian
135.00
Seafood Pan with Vegetables
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachswürfel auf Spinatbettpescatarian
135.00
Salmon Cubes on Spinach
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarische & Vegane Speisen je 10 Portionen
Gemüsegulaschvegetarian, vegan
5.00
Vegetable Goulash
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gefüllte Paprika mit CousCousvegetarian, vegan
105.00
Stuffed Peppers with Couscous
Schätzung≈ 410 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Süßkartoffelgulaschvegetarian, vegan
105.00
Sweet Potato Goulash
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kokos-Curry-Pfanne mit Gemüse der Saisonvegetarian, vegan
5.00
Coconut Vegetable Curry
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüselasagnevegetarian
5.00
Vegetable Lasagna
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen je 10 Portionen
Nudelnvegetarian
5.00
Pasta
Schätzung≈ 310 kcal62 g Kohlenhydrate
Reisvegetarian, vegan
5.00
Rice
Schätzung≈ 260 kcal56 g Kohlenhydrate
Kroketten aus dem Ofenvegetarian
5.00
Baked Croquettes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Rosmarin Kartoffelnvegetarian, vegan
5.00
Rosemary Potatoes
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salzkartoffelnvegetarian, vegan
5.00
Boiled Potatoes
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate
Thüringer Klößevegetarian
5.00
Thuringian Dumplings
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Kürbis-Stampfvegetarian, vegan
5.00
Potato Pumpkin Mash
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Börde-Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Erbsen)vegetarian, vegan
40.00
Mixed Vegetables
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rahmwirsingvegetarian
40.00
Creamed Savoy Cabbage
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenkürbis (saisonal)vegetarian, vegan
5.00
Roasted Pumpkin
Schätzung≈ 90 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rotkohlvegetarian, vegan
40.00
Red Cabbage
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerkrautvegetarian, vegan
40.00
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzrahmpfannevegetarian
50.00
Creamed Mushrooms
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erbsen & Möhrenvegetarian, vegan
30.00
Peas and Carrots
Schätzung≈ 80 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßspeisen & Dessert je 10 Portionen
Grießbrei mit Kirschen oder Apfelmarkvegetarian
5.00
Semolina Pudding with Cherries
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Milchreis mit Apfelmark, Zucker & Zimtvegetarian
5.00
Rice Pudding with Apple
Schätzung≈ 310 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Puddingcremevegetarian
5.00
Pudding Cream
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Mousse au Chocolat mit Fruchtspiegelvegetarian
55.00
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Schokokuchen im Glasvegetarian
55.00
Chocolate Cake in a Glass
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Panna Cotta mit Fruchtspiegelvegetarian
49.00
Panna Cotta
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Obstsalatvegetarian, vegan
55.00
Fruit Salad
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Frucht-Grütze mit Vanillesaucevegetarian
5.00
Fruit Grütze with Vanilla Sauce
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
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89veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Gemüsegulasch, gefüllte Paprika mit Couscous und Kokos-Curry wählen. Es gibt auch vegetarische Käseplatten und verschiedene Salate. Fleischgerichte wie Rindergulasch sind für gemischte Tische verfügbar.
65 vegetarische und 27 vegane Gerichte von 97
77dia
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Fleischgerichte und Gemüsebeilagen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Gemüsebeilagen. Die kalten Platten sind sehr gut geeignet.
51 diabetesfreundlich · 97 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Magdalenenplatz 2, 39288 Burg
- Zeiten
- Mo09:00–17:00Di09:00–17:00Mi09:00–17:00Do09:00–17:00Fr09:00–14:00Sa—So—Rotfuchs am Weinberg: Friday from 18:00 May-September. Friday evenings regularly culture events
- Kontakt
- +4939217266110 rotfuchs@rotfuchs-im-netz.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shop.rotfuchs-im-netz.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %