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Brasserie Jan - Bussum, Amersfoortsestraatweg

Amersfoortsestraatweg 27, 1401 CV Bussum

Jetzt geöffnet · bis 21:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PISTOLETS / SANDWICHES
Geräucherter Lachs
16.00
GEROOKTE ZALM — Safranmayonnaise, Gurke, Salat und rote Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Carpaccio
15.00
Trüffelmayonnaise, Pinienkerne, Rucola und Grana Padano
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Rindfleischkroketten
14.20
RUNDVLEESKROKETTEN — Mit Senfmayonnaise und Müllerbrot
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
13.20
GARNALENKROKETTEN — Mit Safranmayonnaise und Müllerbrot
Schätzung≈ 620 kcal46 g Kohlenhydrate
Ziegenkäsevegetarian
14.00
GEITENKAAS — Hummus, Gurke, Rucola und Pinienkerne
Schätzung≈ 540 kcal36 g Kohlenhydrate
Tosti
7.00
Beemster-Käse und gekochter Schinken
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
EIER
Uitsmijter
12.20
Mit Bauernschinken und Käse auf Brot
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrate
Omelettvegetarian
13.90
Omelet — Mit Spinat und Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SUPPEN
Senfsuppe
13.50
MOSTERDSOEP — Gebratenes Brioche und Croutons
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Schalentier-Bisque
16.50
SCHAALDIERENBISQUE — Garnele, Rouille und Gruyère
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Gerösteter Betensalatvegetarian
16.90
GEROOSTERDE BIETENSALADE — Mit Spinat und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Caesar Salad
19.50
CAESARSALADE — Hähnchen, Grana Padano, Sardellen und Kapern
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BITES
Reypenaer Käsevegetarian
7.50
Reypenaer kaas — Mit Quittenkompott
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate

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70veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Omelett mit Spinat und Tomaten oder einen Rote-Bete-Salat mit Büffelmozzarella wählen. Es gibt auch ein Ziegenkäse-Sandwich und Reypenaer-Käse mit Quittenkompott. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

67dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit Salatoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele belegte Brötchen. Wählen Sie Salate oder Eier für weniger Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Amersfoortsestraatweg 27, 1401 CV Bussum
Zeiten
Mo09:00–21:00
Di09:00–21:00
Mi09:00–21:00
Do09:00–21:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–21:00
So09:00–14:00
Zondag: gesloten voor diner
Kontakt
+310356959911 info@brasserie-jan.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jan.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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