Ralfs Restaurant

Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

VORSPEISEN

BÜSUMER KRABBENSUPPE

12.90

Büsum crab soup — FRISCHE NORDSEEKRABBEN UND SAHNE

TOMATENSUPPE

8.90

Tomato soup — SAUERRAHM UND BASILIKUMÖL

BURRATA

15.90

KIRSCHTOMATEN, TOMATENMARMELADE, BASILIKUMÖL UND BAGUETTEBROT

RIESENGARNELEN

18.90

King prawns panko — KNUSPRIGE PANKO, HARISSA-MAYO

SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

6.90

Small mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING

GROßER GEMISCHTER SALAT

15.90

Large mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING, MEDITERRANES GEMÜSE UND BAGUETTEBROT

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

8.00

Cucumber salad

HÄHNCHENBRUSTFILET

6.90

Chicken breast salad

RIESENGARNELEN

12.00

King prawn salad

HAUSGEMACHTER KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw

NORDSEEKRABBEN

North Sea crab salad

PASTA

TAGLIATELLE RIESENGARNELEN

26.90

Tagliatelle with king prawns — KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL UND LEICHT PIKANTE TOMATENSAUCE

TAGLIATELLE BURRATA

22.90

Tagliatelle with burrata — MEDITERRANES GEMÜSE UND TOMATENSAUCE

STEAKS – ARG. CAMPO

RUMPSTEAK 250 G.

32.90

Rump steak

FILETSTEAK 200 G.

34.90

Fillet steak

DRY AGED RUMPSTEAK 100 G.

19.90

Dry aged rump steak

DRY AGED FILETSTEAK 100 G.

24.90

Dry aged fillet steak

BEILAGEN | SAUCEN | DIPS

GURKENSALAT

6.90

Cucumber salad side

KARTOFFELSTAMPF

6.90

Mashed potatoes

GEMISCHTER SALAT

6.90

Mixed salad side

POMMES FRITES

6.90

French fries

KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw side

BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN

6.90

Fried potatoes with bacon

RAHMWIRSING

6.90

Creamed collard greens

KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

6.90

Herb butter potatoes

MEDITERRANES GEMÜSE

6.90

Mediterranean vegetables

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

9.00

Baked potato with sour cream

GEBRATENE PILZE

6.90

Fried mushrooms

ROSMARIN-DRILLINGE

6.90

Rosemary potatoes

KARTOFFELSPALTEN

6.90

Potato wedges

SAUERRAHM

2.90

Sour cream

GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE

3.90

Green pepper cream sauce

TSATSIKI

2.90

Tzatziki

SAUCE HOLLANDAISE

3.90

Hollandaise sauce

KNOBLAUCHSCHMAND

1.90

Garlic cream

SENFRAHMSAUCE

3.90

Mustard cream sauce

REMOULADENSAUCE

1.90

Remoulade sauce

THYMIANJUS

3.90

Thyme jus

PIKANTE PAPRIKASALSA

1.90

Spicy paprika salsa

KRÄUTERBUTTER

1.90

Herb butter

HARISSA-MAYO

1.90

Harissa mayo

AB 2 PERSONEN – FRISCH VOM GRILL

GOURMETFISCHPLATTE

120.00

Gourmet fish platter — VERSCHIEDENE FISCHFILETS VOM GRILL, MATJESFILETS, RIESENGARNELEN, JAKOBSMUSCHELN, FRISCHE NORDSEEKRABBEN, MEDITERRANES GEMÜSE, REMOULADENSAUCE UND KRÄUTERBUTTER

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

80.00

Dry aged Tomahawk steak — CA. 1200G MIT KNOCHEN, MEDITERRANES GEMÜSE, PFEFFERRAHMSAUCE, KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

GRILL-SPEZIALITÄTEN

LAMMKOTLETTS VOM GRILL

36.90

Grilled lamb chops — FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE, RAHMWIRSING UND KARTOFFELSTAMPF

GRILLTELLER

28.90

Grill platter — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, CEVAPCICI, STEAK & FILET VOM LANDSCHWEIN, HÄHNCHENBRUSTFILET, TSATSIKI, PIKANTE PAPRIKASALSA, KRÄUTERBUTTER UND POMMES FRITES

RALFS SPEZIAL

34.90

Ralf's special — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, KABELJAUFILET, RIESENGARNELEN, MEDITERRANES GEMÜSE, HARISSA-MAYO, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

DRY AGED KARRÈE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN

27.90

Dry aged pork rack — THYMIANJUS, KARAMELISIERTE MÖHRCHEN UND KARTOFFELSTAMPF

SURF & TURF SPIEß

34.90

Surf & Turf skewer — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, RIESENGARNELEN, KNOBLAUCHSCHMAND, PIKANTE PAPRIKASALSA, FRISCHER GURKENSALAT, SALATBEILAGE UND BAGUETTEBROT

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

31.90

Veal Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN UND POMMES FRITES

HAUSGEMACHTE CEVAPCICI

23.90

Homemade Cevapcici — PIKANTE PAPRIKASALSA, TSATSIKI, HARISSA-MAYO UND ROSMARIN-DRILLINGE

HÄHNCHENBRUSTFILET

24.90

Grilled Chicken Breast — MEDITERRANES GEMÜSE, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

FRISCH AUS DEM MEER

BÜSUMER PANNFISCH

26.90

Büsum Pan-fried Fish — SEELACHS- UND KABELJAUFILET, FRISCHER GURKENSALAT, REMOULADENSAUCE UND BRATKARTOFFELN

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

24.90

Crispy Panko Pollock — SENFRAHMSAUCE UND POMMES FRITES

NORWEGISCHER FJORDLACHS

27.90

Norwegian Fjord Salmon — BLATTSPINAT IN RAHM, KIRSCHTOMATEN UND ROSMARIN-DRILLINGE UND KARTOFFELRÖSTI

ZANDERFILET VOM GRILL

34.90

Grilled Zander Fillet — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, SAUCE HOLLANDAISE, MEDITERRANES GEMÜSE

NORDSEE KUTTERSCHOLLE

26.90

North Sea Plaice — ZWIEBEL-SPECKSTIPPE, REMOULADENSAUCE UND KARTOFFELSTAMPF

EDLER DREIER

34.90

Noble Trio Seafood — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, KABELJAUFILET, FJORDLACHS, GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE UND KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

KLASSIKER

DREIERLEI MATJES

15.90

Three Types of Matjes — SYLTER (LIST), AALRAUCHMATJES UND SHERRYHERING, ROTE ZWIEBELN, SAUERRAHM

GEBACKENE OFENKARTOFFELvegetarian

23.90

Baked Potato — MEDITERRANES GEMÜSE UND SAUERRAHM UND BRATKARTOFFELN

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

21.90

Homemade Sauerfleisch — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN

HÄHNCHENBRUSTFILET

8.00

Chicken Breast — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.90

Small Veal Schnitzel — POMMES FRITES

HÄHNCHEN NUGGETS

11.90

Chicken Nuggets — POMMES FRITES

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

13.90

Crispy Panko Pollock (Kids) — KARTOFFELSTAMPF

PASTAvegetarian

8.90

Pasta with Tomato Sauce — TOMATENSAUCE

DESSERT

EIS AUS MELDORF VON DER EISMANUFAKTUR BOETHERN

3.50

Assorted Ice Cream — WEIßE SCHOKOLADE, PISTAZIE, MANGO SORBET, JOGHURT HIMBEER, VANILLE

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Praktisches

Adresse: Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49048348500 info@lagune-no1.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ralfs-restaurant.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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