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Restauracja Wodnik - Bydgoszcz, Nakielska

Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rinderlende
Polędwica wołowa — paniertes Eigelb, Gewürkgurke, Dijon-Senf, Schalotte, frische Kräuter
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindertatar
Tatar wołowy
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hühnerleber mit Sanddorn
Wątróbka drobiowa z rokitnikiem — Hühnerleber, Sanddorn, Rotwein, Buchweizenhonig, Himbeer-Espuma, Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Knusprige Zucchini und Labnehvegetarian
Chrupiąca cukinia i labneh — panierte Zucchini, Zitronen-Labneh, bunte Tomaten, Melone, gelbe Zucchini, Pistazien, Mangold, Mandel-Orangenöl
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Suppen
Litauische kalte Borschtsch
Chłodnik litewski — Mangold, Ei, frische Kräuter
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Weiße Gemüsekremesuppevegetarian
Krem z białych warzyw — Nussbutter-Crumble, eingelegte Schalotte mit Estragon
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Consommé
Rindfleisch-Dumplings, Wurzelgemüse-Brunoise, Petersilie, Liebstöckelöl
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salate
Geräucherte Quark und Rote Betevegetarian
Wędzony twaróg i burak — Salatmix mit Mangold, geräucherter Quark, Birne, marinierte Rote Bete, Nussdressing
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchensalat
Sałatka z kurczakiem — Salatmix mit Mangold, Hähnchen, Speck, Emilgrana-Käse, Cocktailtomate, Gurke, Butterkrutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Hirsch-Zrazy
Zrazy z jelenia — Hirschfleisch-Rouladen mit geräuchertem Speck, geräuchertes Kartoffelpuree, glasierte junge Karotten, Dinkel-Popcorn, Betenmousse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
BBQ Schweinerippchen
Żeberka wieprzowe bbq — Schweinerippchen, Steakhouse-Pommes, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Pickles
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderlendensteak
Stek z polędwicy wołowej — Rinderlende, Kartoffeln in Butteremulsion mit Knoblauch und Petersilie, gegrillte grüne Spargel mit Paprika, Butter
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel am Knochen
Schabowy z kością — Schweineschnitzel am Knochen, junge Kartoffeln mit Dill, kurzgekochter Kohl mit Speck
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenconfit
Noga z kaczki confit — Entenschenkel-Confit, Kartoffelpyzy, Rotkohl mit Sanddorn, spanische Rotweinsauce
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mais-Hähnchen Supreme
Kurczak kukurydziany supreme — Mais-Hähnchenbrust, Kartoffelpuree mit Schnittlauch, glasierte junge Karotten, grüner Spargel, Hühnerjus
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Barschpescatarian
Okoń morski — Barsch, Fettuccine, junge Ackerbohnen, marinierter Kohlrabi, Zitronensauce, geröstete Kapern
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Zanderpescatarian
Sandacz — Zanderfilet, Kartoffelpuree mit Nussbutter, grüner Spargel, frisches Gurkenmousse, eingelegter Queller
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargel-Risottovegetarian
Risotto ze szparagami — Risotto, grüner Spargel, junge Ackerbohnen, Emilgrana-Käse, Mascarpone, Topinambur-Chips, Limettenschale
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Spargel-Burger
Burger ze szparagami — Butterbrötchen, gereiftes Rindfleisch, Salatmix mit Mangold, Mimolette-Käse, Speck, grüner Spargel, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Jalapeño-Burger
Burger Jalapeño — Butterbrötchen, gereiftes Rindfleisch, Salatmix mit Mangold, Gochujang-Mayo, Mimolette-Käse, panierte Jalapeños
Schätzung≈ 1150 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 41
Kindergerichte
Hähnchen-Nuggets
Nuggetsy z kurczaka — Hähnchenstreifen in Panko / Pommes / Karottensalat mit geröstetem Apfel / Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Devolay mit Butter
Devolay z masłem — Chicken Devolay mit Butter / Pommes / gekochtes Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kluski leniwevegetarian
Fruchtcoulis / Naturjoghurt
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate
Desserts
Basque Cheesecakevegetarian
Sernik baskijski — Basque Cheesecake / Zitronen-Limetten-Creme / Vanille-Crunch / gefriergetrocknete Himbeeren
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Erdbeere•Lavendel•Thymianvegetarian
Truskawka•Lawenda•Tymianek — Weiße Schokoladencreme mit Lavendel / Thymian-Joghurt / Erdbeersorbet
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

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75dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die Proteinauswahl ist groß und oft zuckerarm.

12 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+48525066250
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wodnikrestauracja.pl/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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