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My Terroir

482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Menu Gourmand
24.00
Traditionelle französische Küche, Terroir, Großzügigkeit
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menu Bistronomie
36.00
Exzellente bürgerliche Küche, edle Produkte, klassische Saucen
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrate
Menu Carte Blanche
58.00
Außergewöhnliche Gastronomie, Prestige-Produkte
Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Signature-Gerichte und Weck-Gläser
Hähnchen-Frikassee auf die alte Art
Fricassée de poulet fermier à l'ancienne, petits pois et pommes de terre nouvelles — In Bordeaux-Weißwein geschmorte Keulen, glasierte Perlzwiebeln, frische Erbsen, Crème fraîche, Petersilie, neue Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frühlings-Navarin vom Lamm
Navarin d'agneau printanier, légumes nouveaux glacés — Geschmorte Lammerschulter, gedrehte Karotten und Rüben, Erbsen, neue Kartoffeln, Tomatensaft
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauté de veau Marengo
In Weißwein geschmorte Kalbsschulter, gehackte Tomaten, Pilze, Lucques-Oliven, neue Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauté vom Freilandschwein mit Piment d'Espelette
Sauté de porc fermier au piment d'Espelette, pommes de terre fondantes — Geschmorter Schweinenacken, konfierte Landes-Zwiebeln, Espelette AOC, schmelzende Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Confit de canard Dupérier à la périgourdine
Confit de canard Dupérier à la périgourdine, sarladaises et champignons — Gezupftes Confit, Sarladaise-Kartoffeln in Entenfett, Saisonpilze, Persillade, kräftiger Jus
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Blanquette von Aquitanien-Forelle
Blanquette de truite d'Aquitaine aux asperges blanches du Blayais — Pochierte Forellenwürfel, Blanquette-Sauce mit Sahne und Eigelb, weißer Spargel aus Blayais, Pilze, neue Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seehechtfilets à la basquaise
Filets de merlu à la basquaise, piperade et pommes de terre — Seehecht aus Saint-Jean-de-Luz, Piperade aus langsam konfierten Paprika, Espelette AOC, schmelzende Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gratin vom weißen Spargel aus Blayaisvegetarian
Gratin d'asperges blanches du Blayais, sauce Mornay au Comté — Weißer Spargel, überbackene Mornay-Sauce mit 18 Monate altem Comté, neue Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frühlings-Œufs en meurettevegetarian
Œufs en meurette printanière, champignons et petits pois — 63°C Ei, Meurette-Sauce mit Bordeaux-Rotwein, Pilze, Perlzwiebeln, Knoblauchcroûtons
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Petits pois à la françaisevegetarian
Petits pois à la française, œuf mi-cuit et croûtons — In Kopfsalat und Frühlingszwiebeln geschmorte Erbsen, 64°C Freilandei, in Butter goldbraune Croûtons
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Spargelgratin mit Comté, Eier in Meurette oder Erbsen mit einem weichgekochten Ei wählen. Die Karte bietet auch viele Fleisch- und Fischgerichte.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

88dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die meisten Optionen enthalten Kartoffeln.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33781556791
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), my-terroir.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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